Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio cromato e rigato- termostati di regolazione temperatura 50÷300 °C – cassetto raccolta residui di cottura..Dim.mm.335x570x300(h). kw 3
Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura e vasca in acciaio inox – scheda controllo con 5 programmi di cottura – display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer – rubinetto di scarico con valvola di sicurezza – blocco macchina in mancanza di acqua – sensore temperatura con delta 0,1°C – precisione di lavorazione +/- 0,3°C – raggiunge i 70°C in circa 50 minuti. Accessori: Sonda al cuore..Dim.mm.640 x 350 x 330(h)
Lampade a infrarossi con piano caldo in acciaio inox. Struttura in acciaio inox – termostato regolabile – copertura in policarbonato fumè.
Forni a convezione ventilati – struttura in acciaio inox – termostato meccanico 65-260°C , timer meccanico 0-120 minuti – porta con doppio vetro – griglie incluse..Dimm.mm. 580 x 570 x 510(h)
Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio sabbiato rigato – alimentazione a gas metano, in dotazione kit GPL – allacciamento gas 1/2″G – manopole di regolazione potenza fiamma – cassetto raccolta residui di cottura – accensione con piezoelettrico..Dim.mm.355 x 600 x 300(h)
Mobile con portina e chiusura posteriore.Dim.mm.490x630x530(h)
Macchina elettrica per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio sabbiato liscio – termostati di regolazione temperatura 50÷300 °C – cassetto raccolta residui di cottura – regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura.Dim.mm.665x570x300(h). kw 6
