Forno elettrico ventilato a convezione con grill e con umidificazione

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura esterna ed interna in lamiera galvanizzata Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 2500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE  

Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 79x75,2x50,4 Peso (kg) 44

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590x695x590 Peso (kg) 38 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto a pulsante Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico- inferiore Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2.9 Frequenza (Hz) 50 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1300 mm

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 440x535x485 Peso (kg) 22,8 Passo guide (mm) 20 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie / griglie 1/2 GN (325x265x1 mm) Cottura Ventilata Umidificazione Indiretta a pulsante Camera di cottura Smaltata Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore Porta Apertura Laterale Scatolata Vetro Ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,6 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Monodirezionale Dotazione di serie Vassoio in alluminio (325x265x1 mm) 2 pz Griglia orizzontale cromata 1/2 GN 2 pz Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590x695x590 Peso (kg) 36.4 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Multifunzione Camera di cottura Acciaio AISI 430 Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,6 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Monodirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz. Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1400 mm