Forno a gas combinato convezione vapore 16 teglie 600 x 400 mm con pannello digitale touch con tecnologia BLACK MASK

È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la ristorazione e gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 96,0x76x74 Peso (kg) 92

FORNO ELETTRICO MISTO A VAPORE DIRETTO CON LAVAGGIO AUTOMATICO (20XGN1/1)   Alimentazione Gas + Electric Potenza kW 34.5 Tensione V 400 3N ~ Passo Teglie cm 6,5 Larghezza cm 99,3 Profondità cm 95,7 Altezza cm 179,5