Forno elettrico combinato convezione vapore 6 teglie 600 x 400 mm con pannello digitale touch con tecnologia BLACK MASK

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58

Praticità e qualità. Cuoce croissant vuoti o ripieni ed è un valido alleato per chi vuole scaldare e restituire fragranza al pane congelato: il suo habitat naturale sono le piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è un bene prezioso. Nonostante le forme compatte e la facilità di utilizzo, il forno EKF 464 UD, con la sua funzionalità a vapore diretto che consente di personalizzare ogni ricetta in base all’esigenza di cottura, permette di ottenere risultati professionali con il minimo impiego di tempo ed energie. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58

Un forno versatile e funzionale di dimensioni contenute con una capacità di quattro vassoi 600x400 mm. Uno strumento davvero efficace per cuocere pane, brioche e piccole torte. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x77,4x63,4 Peso (kg) 51,2

Capacità 4 teglie GN 2/3 passo mm 75 Potenza: KW 3,1 Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Monofase Dimensioni mm L620 x P600 x H580 INDICARE SE OCCORRE AGGIUNGERE L'UMIDIFICATORE  

Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 79x75,2x50,4 Peso (kg) 44