Forno elettrico combinato convezione vapore 7 teglie 1/1 GN con pannello digitale touch con tecnologia BLACK MASK

Modello: FBT Potenza: 1200 W / 220∾240 V / 50-60HZ Peso: 25 Kg Temperatura: 30 ∾ 110°C Timer: 9h 59min Capacità: 69 Lt Distanza tra le griglie: 50 mm Adatto per teglie GN 1/1 o teglie 400x600 mm Dimensioni interne: 418x612x270h mm

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 680x760x600 Peso (kg) 38 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 270°C Controllo temperatura Sonda Digitale Pannello comandi Digitale-inferiore N° Programmi 99 Fasi programmabili 4 Temperatura preimpostata 180°C Preriscaldo Disponibile Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,9 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz. Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58

Capacità 4 teglie GN 2/3 passo mm 75 Potenza: KW 3,1 Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Monofase Dimensioni mm L620 x P600 x H580 INDICARE SE OCCORRE AGGIUNGERE L'UMIDIFICATORE  

Dimensioni esterne L 775 x P 559 x H 560 mm Dimensioni camera L 650 x P 420 x H 350 mm Potenza elettrica 3 Kw Assorbimento elettrico 14.2A teglie escluse Voltaggio 230V-1P-50Hz

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura interna ed esterna in acciaio inox Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 4500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE