Forno elettrico combinato convezione vapore 4 teglie 600 x 400 mm con TOUCH SCREEN e 2 motori

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 440x535x485 Peso (kg) 22,8 Passo guide (mm) 20 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie / griglie 1/2 GN (325x265x1 mm) Cottura Ventilata Umidificazione Indiretta a pulsante Camera di cottura Smaltata Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore Porta Apertura Laterale Scatolata Vetro Ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,6 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Monodirezionale Dotazione di serie Vassoio in alluminio (325x265x1 mm) 2 pz Griglia orizzontale cromata 1/2 GN 2 pz Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura esterna ed interna in lamiera galvanizzata Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 2500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE  

Praticità e qualità. Cuoce croissant vuoti o ripieni ed è un valido alleato per chi vuole scaldare e restituire fragranza al pane congelato: il suo habitat naturale sono le piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è un bene prezioso. Nonostante le forme compatte e la facilità di utilizzo, il forno EKF 464 UD, con la sua funzionalità a vapore diretto che consente di personalizzare ogni ricetta in base all’esigenza di cottura, permette di ottenere risultati professionali con il minimo impiego di tempo ed energie. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58

Capacità 4 teglie GN 2/3 passo mm 75 Potenza: KW 3,1 Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Monofase Dimensioni mm L620 x P600 x H580 INDICARE SE OCCORRE AGGIUNGERE L'UMIDIFICATORE