Forno convezione vapore 5 teglie 1/1 GN gas metano
Riferimento: GAMKF511GS
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Dimensione 730x855x801 mm
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Forno a gas combinato convezione vapore Dimensione 730x855x801 mm Passo guide 68 mm Porta termica 9,3 kW Alimentazione Multigas (collaudo a metano ) Capacità N°5 teglie/griglie 1/1 GN Cottura ventilata Vapore diretta con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps) Temperatura 100-260 °C Pannello comandi elettromeccanico-laterale dx Porta apertura laterale dx ventilata vetro ispezionabile
Dimensione 730x855x801 mm
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Capacità 4 teglie GN 2/3
passo mm 75
n.1 ventilatore centrifugo
Norma CE
Consumo GPL G30=0,29Kg/h
Potenza: KW 4
Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Monofase
Fcal=3450
Temperatura di lavoro 0/270°C
Dimensioni mm L620 x P645 x H615
Peso Kg 38
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FORNO ELETTRICO MISTO A VAPORE DIRETTO CON LAVAGGIO AUTOMATICO (20XGN1/1)
Alimentazione
Gas + Electric
Potenza
kW
34.5
Tensione
V
400 3N ~
Passo Teglie
cm
6,5
Larghezza
cm
99,3
Profondità
cm
95,7
Altezza
cm
179,5
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È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la ristorazione e gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
96,0x76x74
Peso (kg)
92
