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Forno Convezione vapore 6 teglie 2/1 GN elettrico
Riferimento: GAMKF621S
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5.191,10 €
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Dimensione 850x1041x850 mm
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Forno elettrico combinato convezione vapore, Dimensione 850x1041x850 mm, Passo guide 80 mm, Potenza elettrica 18,4 kW, Alimentazione elettrico, Capacità 6 teglie 2/1 GN, Cottura ventilata, Vapore diretta con regolazione attraverso selettore manopola(5 steps), Temperatura 100-270 °C, Pannello di comandi elettromeccanico - laterale dx, Porta apertura laterale dx, ventilata, vetro ispezionabile.
Dimensione 850x1041x850 mm
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2.174,30 €
Prezzo
Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
78,4x75,2x63,4
Peso (kg)
58
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FORNO ELETTRICO A...
926,04 €
Prezzo
Caratteristiche
Per gastronomia, panetteria e pasticceria
Struttura esterna ed interna in lamiera galvanizzata
Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse
Temperatura +50/+300 °C
Timer 0/120 minuti
2 resistenze posteriori
Potenza W 4500
Alimentazione monofase
Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h
Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h
Peso Kg 40
Norma CE
