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copy of Forno A Convezione Vapore dim. 67,5x72,5x55,7h 4 Teglie Professionale

Reference: GAMKF1111S

€4,337.10
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Un forno versatile, funzionale e tecnologico che trova collocazione in numerose situazioni: dal bar alla pasticceria, dalla panetteria al take-away di snack dolci, non c’è location in cui l’EKF 443 D UD non si senta a proprio agio. Nonostante le dimensioni contenute, si rivela uno strumento davvero efficace per cuocere o rigenerare brioche, krapfen, piccole torte e dolci da passeggio. Comandi digitali, vapore diretto e camera in acciaio inox gli consentono di soddisfare le richieste della panetteria più esigente. I vassoi formato 480x340mm sono perfetti anche per la preparazione di demi baguette (46cm). Dimensioni Forno (LxPxH mm) 67,5x72,5x55,7h Peso (kg) 39,2

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GAMKF1111S
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In soli 50 cm di larghezza racchiude tutte le potenzialità atte al raggiungimento di ottimali uniformità di cottura. Un forno compatto, veloce, intuitivo e semplice. Pensato per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto all’avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Il forno, come tutti quelli della gamma Touch, ha un grado di protezione all’acqua IPX5. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Massima efficienza nel minimo ingombro. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x67,9 Peso (kg) 65,4

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€1,826.84 Price
Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 79x75,2x50,4 Peso (kg) 44
FORNO ELETTRICO A CONVENZIONE – Per gastronomia, panetteria e pasticceria – Capacità n. 4 teglie cm 44×31,5
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FORNO ELETTRICO A...

€787.53 Price
Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura interna ed esterna in acciaio inox Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 2500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE  
Forno a convezione digitale con iniezione acqua per GASTRONOMIA e PASTICCERIA – 4 Teglie GN 1/1 e 60×40 – ELETT
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Forno a convezione digitale...

€1,773.21 Price
Versione - Version Elettrico - Digitale - Electric - Digital Capacità teglie - Loading capacity 4 - 600x400 / 4 - GN 1/1 Distanza fra teglie - Distance between trays 80 mm Dimensioni camera - Oven chamber size L 680 x P 520 x H 360 mm Dimensioni esterne - External dimensions L 840 x P 910 x H 670 mm Potenza elettrica totale - Total electrical power 5,45 kW Voltaggio - Voltage 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale - Total rated current 24,8 A Dimensioni imballo - Package dimensions L 880 x P 955 x H 820 mm Peso netto - Net weight 79 kg Peso lordo con imballo - Gross weight with package 101 kg TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE - GRIDS AND PANS NOT INCLUDED
Forno A Convezione Vapore...
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Forno A Convezione Vapore...

€2,052.79 Price
Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all’ esigenza di cottura grazie alla funzionalità a vapore diretto. L’EKF 411 UD, come tutti i forni della nuova linea Eka Evolution, strizza anche l’occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58
FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE – 4 teglie GN 1/2 Gastronomia
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FORNO ELETTRICO VENTILATO A...

€745.66 Price
Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 440x535x485 Peso (kg) 22,8 Passo guide (mm) 20 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie / griglie 1/2 GN (325x265x1 mm) Cottura Ventilata Umidificazione Indiretta a pulsante Camera di cottura Smaltata Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore Porta Apertura Laterale Scatolata Vetro Ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,6 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Monodirezionale Dotazione di serie Vassoio in alluminio (325x265x1 mm) 2 pz Griglia orizzontale cromata 1/2 GN 2 pz Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm