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Forno Convezione vapore 7 Teglie GN 1/1 elettrico
Riferimento: GAMKF711S
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3.092,70 €
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Dimensione 730x855x850
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Spedizione: in tutta Italia e assicurato previo rilascio di riserva di controllo.
Forno elettrico combinato convezione vapore, Dimensione 730x855x850 mm, Passo guide 68 mm, Potenza elettrica 10,4kW, Alimentazione elettrico, Capacità 7 teglie 1/1 GN, Cottura ventilata, Vapore diretta con regolazione attraverso selettore a manopola (5 steps), Temperatura 100-270 °C, Pannello di comandi elettromeccanico - laterale dx, Porta apertura laterale dx, ventilata, vetro ispezionabile.
Dimensione 730x855x850
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Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
78,4x75,2x63,4
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Caratteristiche
Per gastronomia, panetteria e pasticceria
Struttura esterna ed interna in lamiera galvanizzata
Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse
Temperatura +50/+300 °C
Timer 0/120 minuti
2 resistenze posteriori
Potenza W 4500
Alimentazione monofase
Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h
Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h
Peso Kg 40
Norma CE
