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copy of Forno A Convezione Touch dim. 50x89,2x67,9h Cm 6 Teglie GN 1/1 Professionale
Reference: GAMKF711S
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€3,092.70
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In soli 50 cm di larghezza racchiude tutte le potenzialità atte al raggiungimento di ottimali uniformità di cottura. Un forno compatto, veloce, intuitivo e semplice. Pensato per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto all’avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Il forno, come tutti quelli della gamma Touch, ha un grado di protezione all’acqua IPX5. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Massima efficienza nel minimo ingombro. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x67,9 Peso (kg) 65,4
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In soli 50 cm di larghezza racchiude tutte le potenzialità atte al raggiungimento di ottimali uniformità di cottura. Un forno compatto, veloce, intuitivo e semplice. Pensato per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto all’avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Il forno, come tutti quelli della gamma Touch, ha un grado di protezione all’acqua IPX5. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Massima efficienza nel minimo ingombro. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x67,9 Peso (kg) 65,4
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Capacità 4 teglie GN 2/3
passo mm 75
Potenza: KW 3,1
Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz Monofase
Dimensioni mm L620 x P600 x H580
INDICARE SE OCCORRE AGGIUNGERE L'UMIDIFICATORE
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FORNO ELETTRICO...
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Price
Caratteristiche dimensionali
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590x695x590
Peso (kg) 36.4
Passo guide (mm) 74
Caratteristiche funzionali
Alimentazione elettrico
Capacità N° 4 teglie (429x345 mm)
Cottura Multifunzione
Camera di cottura Acciaio AISI 430
Temperatura 50 - 300°C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore
Porta Apertura a ribalta
Ventilata
Vetro ispezionabile
Potenza elettrica (kW) 2,6
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Monodirezionale
Protezione acqua IPX3
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Nuova geometria della camera di cottura
Certificazione CB
Maniglia con nuova estetica di design moderno
Dotazione di serie
Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz.
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1400 mm
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Un forno che coniuga potenza, design e tecnologia, dedicato a tutti quegli chef che vogliono fornire un’alternativa leggera, salutare e al tempo stesso innovativa ai piatti fritti della cucina etnica e tradizionale. Elementi riscaldanti ad alta potenza, doppio vetro-porta ispezionabile e temperato e pannello comandi con spie led di facile leggibilità sono tra le caratteristiche di spicco di questo modello dedicato alla pasticceria e alla panetteria. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 93,2x92,6x82,4 Peso (kg) 96,2
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Caratteristiche dimensionali
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 440x535x485
Peso (kg) 22,8
Passo guide (mm) 20
Caratteristiche funzionali
Alimentazione elettrico
Capacità N° 4 teglie / griglie 1/2 GN (325x265x1 mm)
Cottura Ventilata
Umidificazione Indiretta a pulsante
Camera di cottura Smaltata
Temperatura 50 - 300°C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico-inferiore
Porta Apertura Laterale
Scatolata
Vetro Ispezionabile
Potenza elettrica (kW) 2,6
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Monodirezionale
Dotazione di serie
Vassoio in alluminio (325x265x1 mm) 2 pz
Griglia orizzontale cromata 1/2 GN 2 pz
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm
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Forno A Convezione Vapore...
€2,052.79
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Praticità e qualità. Cuoce croissant vuoti o ripieni ed è un valido alleato per chi vuole scaldare e restituire fragranza al pane congelato: il suo habitat naturale sono le piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è un bene prezioso. Nonostante le forme compatte e la facilità di utilizzo, il forno EKF 464 UD, con la sua funzionalità a vapore diretto che consente di personalizzare ogni ricetta in base all’esigenza di cottura, permette di ottenere risultati professionali con il minimo impiego di tempo ed energie.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
78,4x75,2x63,4
Peso (kg)
58