Vetrina Refrigerata Compak con apertura posteriore temp +4°/+8° C Professionale

Dotato di display LCD ad alto contrasto, è regolabile verticalmente per ottimizzare la visione. Piatto di pesatura in acciaio inox lucido. Colonna in alluminio di grande sezione per rigidità di supporto. Funzione per verificare se un carico è corretto, leggero o pesante. Memorie con tara per 10 prodotti. Tara su intera portata. Alimentazione con adattatore di rete 230V AC/4,5VDC 50 (in dotazione). 2 pile (non in dotazione) 1,5V tipo D per 500 ore di autonomia. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche Portata max 60/150 kg Portata nominale: 60 Kg / 150 kg Divisione: 10 gr / 20 gr Dimensioni del piatto: 400 x 550 mm (L x P) Dimensioni esterne: 400 x 738x 856 mm (L x P x H). Peso: 16 Kg Alimentazione con adattatore (in dotazione): 4,5 VDC50/1,5V

Griglie a pietra lavica da appoggio. Costruzione in Acciaio Inox con pratico sistema di regolazione della griglia di cottura a 3 livelli di posizionamento. Cassetto frontale raccogli grasso, estraibile. Griglia di cottura in Acciaio Inox, con particolare disegno che permette di evitare la colatura dei grassi di cottura sopra la pietra lavica (in questo modo si migliora la qualità della cottura e si allunga la vita della pietra lavica stessa). Alzatina perimetrale antispruzzo su tre lati in acciaio inox. Piedini regolabili in altezza. Modelli con 1 o 2 regolatori di fiamma indipendenti, in maniera da poter scegliere se cuocere sulla superficie totale o parziale, su 2/3 della supuerficie o su 1/3 della superficie (mod. BR600 e BR900). Dotate di termostato di sicurezza e fiamma pilota. Accensione tramite fiamma libera. In dotazione 1 fornitura completa di pietra lavica. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L x P x H): 400 x 450 x 240 mm Alimentazione: GPL/metano Potenza: 7000 Kcal/h N° bruciatori: 2 Peso: 29 Kg Superficie utile di cottura: 385 x 400 mm (L x P )

La gamma SELF è progettata per poter realizzare esposizioni con singole vetrine o esposizioni in linea per il servizio fai da te: Espositore refrigerato STATICO (+2°/+5°C), Espositore caldo a BAGNOMARIA (+30°/+90°C), Espositore caldo a SECCO (+30°/+90°C), permettono di creare varie combinazioni per esposizioni a servizio SELF SERVICE. Design innovativo con ampia area visiva e spettacolare visibilità dei prodotti. Illuminazione a LED ad alta potenza e luce fredda a basso consumo di ultima generazione. Tutte le vetrine sono realizzate con struttura in Acciaio Inox, spalle laterali in cristallo temperato. Porte in plexiglass con apertura frontale a ribalta e posteriore basculante. Le vetrine refrigerate GN1/3 e le vetrine a bagnomaria GN 1/3, hanno in dotazione contenitori gastronorm in Acciaio Inox di misura GN 1/3x 40h, mentre le vetrine versione CUBA PLANA hanno il piano espositivo in Acciaio Inox completamente liscio con angoli raggiati, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Le vetrine con caldo a secco Sahara, prevedono un piano di fondo forato senza contenitori gastronorm. Alimentazione 230V. Disponibile colore nero. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. MARCHIO CE 6 contenitori GN 1/3 x40 h (di serie) Dimensioni mm. 1190x395x245h Potenza 1000W +30°/+90°C

Elegante e sofisticato espositore refrigerato da appoggio di minimo ingombro e grande visibilità espositiva. Refrigerazione STATICA, equipaggiata con compressore a DOPPIO EVAPORATORE ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Ideale per SUSHI. Realizzate con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione a LED di ultima generazione a luce fredda e minimi consumi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Versione con bacinelle Inox GN1/3 x40h (di serie) o versione CUBA PLANA con piano espositivo completamente liscio, angoli raggiati e fondo spessorato, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1438x395x245h

Ripiano intermedio optional per Vetrina con base LED BIANCO/MULTICOLOR

STERILIZZATORE ELETTRICO COIBENTATO Sterilizzatore elettrico: è dotato di attacchi per acqua in entrata e in uscita, con rubinetto di regolazione e scarico per evitare qualsiasi fuoriuscita del liquido. Temperatura a regolazione costante automatica a 90°C. Alimentazione 230V MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 310 x 140 x 390 mm ( L x P x H ) Alimentazione: 230V/50Hz Assorbimento: 1500 W Termostato: 0/110 °C Lunghezza max lama coltello: 270 mm Peso: 12 Kg

TOSTIERA ROTATIVA TURBO Tostiera rapida con struttura in acciaio inox, speciale e compatta con esclusivo sistema rotativo che permette di tostare circa 240 fette in un'ora. Utilizzabile con tutti i tipi di pane. Eccelente per hotel, bar e ristoranti. Tre sistemi di tostatura con riscaldamento solo superiore, solo inferiore o su entrambi i lati. TOST ROT Altezza massima interna del prodotto 5 cm. Potenza 1800 W. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Tipologia: rotativa Potenza: 1800 W Alimentazione: 230 V Produzione oraria fette: 240/250 Dimensioni: 380 x 400 x 270 mm (L x P x H). Peso: 15 Kg Struttura : Acciaio Inox

Vetrina refrigerata VENTILATA da appoggio, totalmente costruita in cristallo temperato. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, facciata frontale in vetro camera (doppio vetro). 3 mensole regolabili in cristallo (di serie) e 5 livelli di esposizione. Sistema di illuminazione di ultima generazione a LED, luce fredda e minimo consumo. È ideale per l’esposizione di antipasti, stuzzichini, sandwich, tramezzini ed alimenti per varie preparazioni in bar, pizzerie, paninoteche, pub, ristoranti, gastronomie e pasticcerie. Gruppo di refrigerazione incorporato e nascosto alla vista del cliente. Sbrinamento automatico. Temperatura di esercizio regolabile tra +5°/+10°C. Regolazione della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE con lettura sul display posteriore. Vetri posteriori scorrevoli per il caricamento della vetrina. Colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni : 710 x 535 x 900h mm Potenza assorbita: 400 W Ripianicristallo: 3 Peso: 62 Kg Illuminazione: led Alimentazione: 230V Temperatura: +5C°/+10°C Refrigerazione: ventilata Sbrinamento: automatico Gas refrigerante: R404A Colore: nero

Sottovuoto ad aspirazione esterna, struttura in acciaio inox DA UTILIZZARE CON BUSTE GOFFRATE Elettrovalvola di fine ciclo e ferma sacchetto Comandi digitali Pompa autolubrificante Alimentazione 230V Barra saldante mm 400 Q= 15lt/min MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza assorbita: 150W Barra saldante: 400 mm Alimentazione: 230V Struttura: acciaio inox Dimensioni (LxPxH): 420 x 240 x 160 mm Peso netto Kg: 10 Kg Pompa: autolubrificante Capacità aspirazione: Q= 15 lt/min

FRY TOP ELETTRICO SNACK Struttura in acciaio inox. Canalina raccogli grassi. Accensione elettrica. Termostato elettromeccanico regolabile. Temperatura max 275°C. Cassetto estraibile per la raccolta residui di cottura. PIANO DI COTTURA IN METALLO AD USO ALIMENTARE TUTTO RIGATO DI SPESSORE 7 mm . Dotato di piedini. FTAR Piano di cottura rigato Spessore 7 mm Alimentazione 230V Potenza 3000W MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 550 x 470 x 240 mm (L x P x H). Alimentazione: 230 V Piano utile di cottura : 550 x 350 mm (L x P) Potenza: 3000 W Temperatura Max : 275 °C Peso netto: 23 Kg Altezza spalle piano cottura: 90 mm Tipologia piano di cottura: rigato

GYROS ELETTRICO Macchina costruite completamente in acciaio inox per garantire una maggiore robustezza e durata. Pietre curve concepite per convogliare il calore, per avere una maggiore uniformità e minor consumi di energia. I gyros sono dotati di sezioni elettriche singole, doppie o triple e sono predisposte per essere alimentate a 230/400V (monofase/trifase). MARCHIO CE E1 3 resistenze a 1 sezione Kit protezione non disponibile Carico carne 7 kg E2 4 resistenze a 2 sezioni kit protezione Carico carne 15 Kg E3 6 resistenze a 3 sezioni Kit protezione Carico carne 30 Kg Caratteristiche tecniche E1/E2/E3 Dimensioni con vaschetta ( L x P x H ): 500 x 650 x 790 mm / 500 x 650 x 915 mm / 500 x 630 x 1115 mm Dimensioni senza vaschetta ( L x P x H ): 450 x 500 x 790 mm / 450 x 500 x 915 mm / 450 x 500 x 1115 mm Altezza massima spiedo: 340 / 460 / 700 mm Alimentazione Volt: 400/230 2/N/pf Potenza: 4500 / 6000 / 9000 W Carico carne: 7 / 15 / 30 Kg Peso: 33 / 37 / 44 Kg Superficie di combustione: 3 / 4 / 6 pietre ceramiche

GIRARROSTO SNACK DA APPOGGIO Esclusiva linea di PICCOLI GIRARROSTI elettrici e gas dal ridottissimo ingombro (solo 400 mm di profondità), ideale per attività come Bar, Ristoranti e Gastronomie che non hanno l’esigenza di cuocere grandi quantità di prodotto. Tre differenti modelli, ad una, due o tre spade, per la cottura di tre, sei, nove polli. Struttura interamente in Acciaio Inox con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. Spiedi rotanti con motori indipendenti a 230V, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. I modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori con funzionamento indipendente, e valvola di sicurezza, (di serie ugelli GPL, in dotazione anche quelli a metano). I modelli elettrici sono dotati di resistenze in vetroceramica per una migliore diffusione del calore ed una più facile pulizia. Forniti di un contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. Illuminazione interna. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche N. POLLI 3/6/9: Spada/spiedo: 1 / 2 / 3 Polli max: 3 / 6 / 9 Lunghezza utile spada: 570 mm Dimensioni mm (L x P x H): 800 x 400 x 375 / 800 x 400 x 555 / 800 x 400 x 735 Alimentazione: 230 V Potenza assorbita: 1,5 / 3 / 4,5 KW Potenza motori spade: 25 W Peso: 24 / 34 / 53 Kg Zone di cottura indipendenti: 1 / 2 / 3 Illuminazione interna: si

Supporto completo di ruote dim. 71X85x77,5h HOTCLASS Professionale

Vetrina da appoggio SHARK con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. MARCHIO CE Di serie: +30°/+90°C 4 contenitori GN 1/3 x 40h(di serie) Dimensioni mm. 840X395x270h

La gamma SELF è progettata per poter realizzare esposizioni con singole vetrine o esposizioni in linea per il servizio fai da te: Espositore refrigerato STATICO (+2°/+5°C), Espositore caldo a BAGNOMARIA (+30°/+90°C), Espositore caldo a SECCO (+30°/+90°C), permettono di creare varie combinazioni per esposizioni a servizio SELF SERVICE. Design innovativo con ampia area visiva e spettacolare visibilità dei prodotti. Illuminazione a LED ad alta potenza e luce fredda a basso consumo di ultima generazione. Tutte le vetrine sono realizzate con struttura in Acciaio Inox, spalle laterali in cristallo temperato. Porte in plexiglass con apertura frontale a ribalta e posteriore basculante. Le vetrine refrigerate GN1/3 e le vetrine a bagnomaria GN 1/3, hanno in dotazione contenitori gastronorm in Acciaio Inox di misura GN 1/3x 40h, mentre le vetrine versione CUBA PLANA hanno il piano espositivo in Acciaio Inox completamente liscio con angoli raggiati, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Le vetrine con caldo a secco Sahara, prevedono un piano di fondo forato senza contenitori gastronorm. Alimentazione 230V. Disponibile colore nero. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. MARCHIO CE 6 contenitori GN1/3 x40h (di serie) Dim. mm 1438x395x245h +2°/+5°C

Vetrina da appoggio SHARK con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. MARCHIO CE Di serie: +30°/+90°C 6 contenitori GN 1/3 x 40h(di serie) Dimensioni mm. 1190x395x270h