€3,916.91
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- Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con
l’utilizzo di particolari vassoi forati
- Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 1,2 con invaso antitra
boccamento e appoggio cestelli per scolatura
- Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg.
- Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anticorrosione con angoli arrotondati, capacità lt. 40,
dotate di falso fondo per cestelli; zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo
foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato; rubinetti di carico
e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto ; scarico realizzato in tubo di acciaio inox
18/10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile.
- Modelli elettrici: riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio inox ad lato rendimento interne
alla vasca per avere il massimo rendimento termico, controllate da termostato regolazione temperatura
40°C -110°C, con lampada spia generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti.
- Cestelli forati inox AISI 304 18/10 con manico atermico con diverse combinazioni di cestelli
- Manopole e maniglie in materiale atermico
- Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza
- Certificazione di conformità CE/IMQ
POTENZA ELETTRICA KW: 24,0 3NAC400v