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  • Friggitrice elettrica 2 vasche capacità 8+8 lt. – Dim.cm. 40x70x85h

Friggitrice elettrica 2 vasche capacità 8+8 lt. - Dim.cm. 40x70x85h

Reference: E7FRE2V8

€2,362.69
Tax included
Vasca da 8,0 litri in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. - La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda un contattore elettrico che eroga potenza ai gruppi riscaldanti. - La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe il circuito di potenza in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 230° C. - I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza alloggiati in modo protetto all’interni delle resistenze - Sul cruscotto sono alloggiate 2 spie luminose : n.1 colore rosso (on/off macchina) e n.1 colore verde (resistenze in tensione) che indicano rispettivamente la presenza di tensione e la messa in tensione dei gruppi riscaldanti. • portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio inox Aisi 304 18/10 • Piedi in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza. • Predisposizione standard per funzionamento a 400 V AC 50Hz trifase. • Marcatura CE POTENZA: 14 KW. CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
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E7FRE2V8
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