Vetrina refrigerata piano liscio in acciaio inox temp +2°/+5°C varie dimensioni HOTCLASS

Supporto completo di ruote dim. 1210X85x77,5h HOTCLASS Professionale

CANTINA PER VINI serie LEGNO Cantine climatizzate per vini con rivestimento esterno in legno massello di colore rovere sbiancato. Struttura interna in ABS termoformato. Grande neon verticale. Porta con doppio vetro. Sistema di raffreddamento tramite Roll Bond con ventilazione tangenziale. Capacità circa 200 bottiglie. Piedini regolabili. Serratura. Termostato digitale. N. 10 ripiani regolabili con posizionamento delle bottiglie in verticale. Alimentazione 230V WINE 600LR Colore rovere sbiancato REFRIGERAZIONE ROLL BOND +4°/+18°C 2 porte 100+100 bottiglie max 2 termostati indipendenti Dim. mm 1310x615x1910h MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Colore: rovere sbiancato Dimensioni: 1310 x 615 x 1910 mm ( L x P x H ) Capacità max bottiglie: 200 in verticale Refrigerante: R600A Potenza assorbita: 244W Peso: 160 Kg Dotazione griglie: 10 N. porte: 2 Alimentazione: 230V Temperatura: +4°C/+18°C Consumo: 3,3 Kwh/24h Refrigerazione: Roll Bond Sbrinamento: automatico Illuminazione interna a led: si

Vetrina da appoggio con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design, che permette ampia visibilità dei prodotti esposti. Invaso interno in acciaio inox, con angoli raggiati per una facile pulizia, refrigerato per contatto. Sistema speciale di diffusione che garantisce uniformità del freddo per tutta la superficie della vetrina (SES). Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato con doppio condensatore turbo ventilato DANFOSS. Gas ecologico R134A. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Temperatura di esercizio +2°/+5° C con TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Versione con bacinelle Inox GN1/3 x 40h (di serie) o versione CUBA PLANA con piano espositivo in acciaio inox completamente liscio con angoli raggiati e fondo spessorato, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Alimentazione 230V. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x245h

Espositore refrigerato STATICO da appoggio, con nuovo spettacolare disegno “CUBE” permette una tripla esposizione nel minimo ingombro. Il piano base interno è refrigerato per contatto mentre il ripiano di cristallo interno e il ripiano superiore esterno, non sono refrigerati, ma fungono da appoggio espositivo. Realizzato con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione LED, gruppo di refrigerazione incorporato e 2 porte posteriori scorrevoli per il caricamento dei prodotti. Versione con bacinelle inox GN1/3x40h in dotazione e versione CUBA PLANA con piano espositivo completamente liscio. Temperatura di esercizio +2°/+5°C. Regolazione della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile nel colore Nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1438x395x350h

MODELLO BIL 5 Bilancia elettronica, funzione di esclusione della tara, alimentazione a batteria tipo Size AA(escluse) o con la rete elettrica. Alimentatore incluso. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Portata max 5 Kg Divisione 1 gr Caratteristiche tecniche: Portata nominale: 5 Kg Divisione: 1 gr Dimensioni del piatto: 165 x 140 mm (L x P) Dimensioni esterne: 168 x 240 x 65 mm (L x P x H) Peso: 0,75 Kg Alimentazione con adattatore o batterie: Dc9/Ni-Cd MODELLO BIL 10 Bilancia elettronica, funzione di esclusione della tara, alimentazione a batteria (inclusa) con ricarica sulla rete elettrica. Alimentatore incluso. Display retroilluminato. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Portata max 10 Kg Divisione 1 gr Caratteristiche tecniche: Portata nominale: 10 Kg Divisione: 1 gr Dimensioni del piatto: 275 x 215 mm (L x P) Dimensioni esterne: 278 x 320 x 130 mm (L x P x H). Peso: 4,12 Kg Alimentazione con adattatore o batterie: Dc10-12/Ni-Cd MODELLO BIL 30 Bilancia elettronica, funzione di esclusione della tara, alimentazione a batteria (inclusa) con ricarica sulla rete elettrica. Display retroilluminato. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Portata max 30 Kg Divisione 2 gr Caratteristiche tecniche: Portata nominale: 30 Kg Divisione: 2 gr Dimensioni del piatto: 275 x215 mm (L x P) Dimensioni esterne: 278 x 320 x 130 mm (L x P x H). Peso: 4,12 Kg Alimentazione con adattatore o batterie: Dc10-12/Ni-Cd

Le vetrine serie DOLCE sono state realizzate con pregevole design circolare con CRISTALLI CURVI SU TUTTA LA SUPERFICIE, permettendo una particolare visione a 360° e assicurando una elevata esaltazione visiva del prodotto esposto. In dotazione 4 ripiani inox removibili. Viene realizzata in 2 versioni: NEUTRA e CALDA. La versione CALDA raggiunge una temperatura massima di +70°C ed è dotata di recipiente umidificatore. Sono disponibili nel colore nero lucido. Lettura costante della temperatura d’esercizio con TERMOMETRO DIGITALE REGOLABILE (mod. VDH). Porte posteriori in cristallo con apertura a 180° per facilitare il caricamento dei prodotti. Illuminazione LED ad alta potenza, luce fredda a basso consumo. VETRINA CALDA Con recipiente umidificatore +30°/+70°C Dim. mm Ø 435x710h MARCHIO CE Dimensioni: Ø 435 x 710h Termostato: meccanico Potenza assorbita: 400 W Peso: 16 Kg N. piani: 5 Illuminazione: LED Alimentazione: 230V Temperatura: +30°C/+70°C Tipologia: calda Colore: nero

Vetrine neutre da appoggio, completamente realizzate in CRISTALLO TEMPERATO su base (piano espositivo) in cristallo temperato. Modelli con uno o due piani espositivi. Apertura posteriore tramite 2 scorrevoli in plexiglass. MARCHIO CE 1 PIANO ESPOSITIVO CRISTALLO Dim. mm 920x330x215h

PLANETARIA KENWOOD COOKING CHEF Planetaria con esclusivo sistema di COTTURA AD INDUZIONE da 1100 watt. TEMPERURA DA 20°C a 140°C. Timer con display digitale. POTENTE MOTORE DA 1500 WATT. Variatore con 8 velocità più funzione Pulse. Struttura in metallo pressofuso rifinita con speciale vernice ceramica. Dotazione di serie : Ciotola con manici termoisolanti da Lt. 6,7 in acciaio inox , frusta inox a filo grosso, mescolatore inox a K, gancio impastatore inox a spirale, mescolatore inox a mezzaluna, speciale gancio inox con spatola a spirale, protezione termica, paraschizzi, spatola e tappetino salva calore. Quattro prese di moto per accessori supplementari.Alimentazione 230V. Potenza totale 2600W. MARCHIO CE Struttura: metallo verniciato Potenza motore: 1500 W Vasca ad induzione:1100W Capacità vasca: Lt 6,7 Caratteristiche tecniche: Alimentazione: 230 V Potenza motore: 1500 W Assorbimento vasca induzione: 1100 W Potenza totale: 2600 W Struttura: metalo verniciato Impasto per dolci Max: 4,5 kg Impasto minimo: 20 gr Chiare d'uovo N°: 16 Panna: 2 lt Capacità vasca: 6,7 lt Dimensioni: 630 x 365 x 585 mm (L x P x H). Peso: 13,6 Kg Temperatura di cottura min/max: 20°C/140°C Timer: si Programma per memoria ricette: no

Sottovuoto a campana serie ECO. Concepita per la ristorazione, offre l’enorme vantaggio di poter coniugare perfettamente l’alta produttività con il minimo ingombro. Struttura realizzata completamente in acciaio inox AISI304. Vasca di posizionamento prodotto, stampata e con angoli raggiati per una facile e rapida pulizia. Barra saldante facilmente removibile. In dotazione 2 ripiani per spessore interno vasca. Pompa aspirazione a bagno d’olio. Sistema di controllo monoprogramma con impostazione tempo saldatura e vuoto. Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo. Alimentazione 230V. Disponibile in tre modelli: ECO 30 con coperchio piatto, ECO 35 e ECO 40 con coperchio bombato. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza assorbita: 550 W Barra saldante: 400 mm Alimentazione: 230 V Struttura: acciaio inox Dimensioni esterne ( L x P x H ): 470 x 550 x 430 mm Peso netto : 50 Kg Pompa del vuoto: Q=12 m³/h Dimensioni camere( L x P x H ): 410 x 450 x 220 mm

GYROS ELETTRICO Macchina costruite completamente in acciaio inox per garantire una maggiore robustezza e durata. Pietre curve concepite per convogliare il calore, per avere una maggiore uniformità e minor consumi di energia. I gyros sono dotati di sezioni elettriche singole, doppie o triple e sono predisposte per essere alimentate a 230/400V (monofase/trifase). MARCHIO CE E1 3 resistenze a 1 sezione Kit protezione non disponibile Carico carne 7 kg E2 4 resistenze a 2 sezioni kit protezione Carico carne 15 Kg E3 6 resistenze a 3 sezioni Kit protezione Carico carne 30 Kg Caratteristiche tecniche E1/E2/E3 Dimensioni con vaschetta ( L x P x H ): 500 x 650 x 790 mm / 500 x 650 x 915 mm / 500 x 630 x 1115 mm Dimensioni senza vaschetta ( L x P x H ): 450 x 500 x 790 mm / 450 x 500 x 915 mm / 450 x 500 x 1115 mm Altezza massima spiedo: 340 / 460 / 700 mm Alimentazione Volt: 400/230 2/N/pf Potenza: 4500 / 6000 / 9000 W Carico carne: 7 / 15 / 30 Kg Peso: 33 / 37 / 44 Kg Superficie di combustione: 3 / 4 / 6 pietre ceramiche

TOSTIERA ROLLER Facile e pratica da usare è adatta per tostare e riscaldare crostini, bruschette, pizzette e stuzzichini vari. Struttura in acciaio inox. Potenziometro per la regolazione della velocità di scorrimento del nastro. Commutatore per l'accensione delle resistenze superiori ed inferiori. Scivolo anteriore e posteriore di uscita del pane tostato. Griglia frontale basculante per l'immissione del pane. Griglia superiore per appoggio alimenti. Piedini regolabili in altezza. Ideale per pane e toast con produzione oraria fino a 350 fette. TOST ROLL Tostiera a nastro Potenza 1900W Alimentazione 230V MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Tipologia: a nastro Potenza: 1900 W Alimentazione: 230 V Produzione oraria fette: 300/350 Dimensioni: 365 x 430 x 430 mm (L x P x H). Peso: 27 Kg Struttura : Acciaio Inox

ABBATTITORE DI TEMPERATURA La nuova serie BREEZE, escluso mod. Mini, è stata realizzata su una monoscocca di Acciaio Prerivestito con materiale in PET, e schiumata conHFO prive di CFC e HCFC (spessore isolamento 60 mm). L’acciaio prerivestito in PET rappresenta una nuova tecnologia, dove si sommano diversi vantaggi operativi: facilitazione nelle operazione di pulizia grazie al trattamento anti impronta atossico, protezione dall’effetto corrosivo degli acidi contenuti nei detergenti per pulizia, e protezione dalle situazioni critiche ambientali (esempio elevate concentrazioni di salinità). Struttura portateglie a filo di Acciaio Inox AISI 304 per alloggiare teglie GN 1/1 o vassoi 60x40. Nuovo sistema di controllo “Touch” che permette di modificare la temp eratura della camera e del fine ciclo per facilitare e rendere più’ flessibile l’uso della macchina nell’abbattimento positivo e negativo (surgelazione). Alimentazione 230V/400V. 6 Programmi disponibili: ABBATTIMENTO POSITIVO AUTOMATICO A SONDA ATTIVA (+ 3°C al cuore), ABBATTIMENTO POSITIVO MANUALE A TEMPO O A SONDA (+ 3°C al cuore, max temperatura impostabile in camera -10°C), ABBATTIMENTO NEGATIVO (surgelazione) AUTOMATICO A SONDA ATTIVA (-18°C al cuore), ABBATTIMENTO NEGATIVO (surgelazione) MANUALE A TEMPO O A SONDA (-18°C al cuore, max temperatura impostabile in camera -40°C), SCONGELAMENTO CONTROLLATO MANUALE A TEMPO O A SONDA (scongelazione rapida controllata, per anticipare i tempi di lavorazione garantendo sempre la massima qualità del prodotto), ESPORTAZIONE DATI PER HACCP (porta USB integrata nel controllo “Touch”) BREEZE 5 Capacità 5 teglie GN 1/1 O 600 x 400 mm Resa abbattimento POSITIVO 15 Kg/h Resa abbattimento NEGATIVO 10 Kg/h Alimentazione 230V MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: N. guide per GN 1/1 o 600 x 400 mm/passo: 5 passo 70 Alimentazione: 230V Potenza assorbita: 1050W Potenza frigorifera (-10/+15°C): 1357W Gas refrigerante: R404A Resa in abbattimento positivo (+90°C/+3°C): 15 Kg/h Resa in abbattimento negativo(+90°C/-18°C): 10 Kg/h Dimensioni esterne ( L x P x H ): 760 x 700 x 830 mm Dimensioni camera ( L x P x H ): 640 x 418 x 340 mm Peso: 69 Kg Capacità vaschette gelato: n. 6 da 5 lt

Espositori refrigerati STATICI con doppio sistema di refrigerazione, costruiti in ACCIAIO INOX AISI 316 e di pregevole design, per esaltare l’esposizione di prodotti come pesce, carne, insalate, dolci. Facile accesso agli alimenti, grazie alla doppia apertura SELF SERVICE. La porta anteriore è in cristallo curvo e l’apertura della stessa avviene con scorrimento retrattile a scomparsa. Spallette laterali panoramiche con rifiniture colore nero. Cristallo curvo frontale temperato. Costruite con le più elevate caratteristiche tecniche presenti sul mercato, sono equipaggiate con compressore DANFOSS. Lettura della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE posizionato nella parte posteriore. Temperatura +2°/+5°C. Sistema di illuminazione di ultima generazione con Led ad alta potenza con luce fredda a basso consumo. Due diversi modelli con capacità 2 oppure 3 contenitori GN 1/1 x h 65 mm forniti di serie. Gruppo refrigerazione collocato nella parte posteriore. Le vetrine possono essere utilizzate anche senza contenitori esponendo direttamente i prodotti nell’invaso in Acciaio Inox. Dotato di foro per scarico liquidi. Adatta anche per esposizione di pesce sul letto di ghiaccio a scaglie. Gas refrigerante R134A. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 3 contenitori GN1/1x65h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1000x882x400h

Vetrine neutre da appoggio, completamente realizzate in CRISTALLO TEMPERATO su base (piano espositivo) in Acciaio Inox. Illuminazione superiore a led. Modelli con uno o due piani espositivi. Apertura posteriore tramite 2 scorrevoli in plexiglass. MARCHIO CE 2 PIANI ESPOSITIVI (Piano base Inox, ripiano in cristallo) Dim. Mm1190x380x355h

Vetrina da appoggio SHARK con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. MARCHIO CE Di serie: 8 Contenitori GN 1/3 x 40h +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x270h

BAGNOMARIA ELETTRICO Realizzato con struttura in Acciaio Inox, il modulo Bagno Maria è concepito per lavorare con CALORE UMIDO o CALORE SECCO (con acqua o senza acqua), grazie alle speciali resistenze ed “alette” posizionate esternamente alla vasca. Termostato regolabile con temperatura da +40°/+90°C e vasca estraibile gastronorm GN2/3x150h con capacità di 21 litri. Resistenze elettriche da 500w. Spia luminosa di segnalazione funzionamento. Piedini regolabili. MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 400x450x240H Capacità: 13 Litri GN 2/3 - 150h 0,5 Kw - 230v