Hamburgatrice con dim. ø stampo da 100/130/150 mm. HOTCLASS professionale

Nuova linea di GIRARROSTI VERTICALI elettrici per la cottura di 36 polli (6EGC/6EEC). Costruiti con struttura interamente in Acciaio Inox, con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. Spiedi rotanti con motori indipendenti a 230V, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. Grande facilità di collocazione grazie al ridottissimo ingombro in profondità (solo 480 mm) ed alla apertura frontale delle porte senza la necessità di ulteriore spazio laterale. I modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori e valvola di sicurezza. Illuminazione interna optional. Forniti di un grande contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. Per i modelli a gas. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Spada/spiedo: 6 Polli max: 36 Lunghezza utile spada: 900 mm Dimensioni (L x P x H): 1190 x 480 x 1360 mm Alimentazione: 400 V Potenza assorbita: 19,8 KW Potenza motori spade hp: 0,10 hp Peso: 160 Kg Nr. bruciatoriZone di cottura indipendenti: -/6 Illuminazione interna: optional

FRY TOP ELETTRICO Struttura in Acciaio Inox con piano di cottura in Acciaio Inox, ricoperto con trattamento antiossidante teflonato di spessore 10 mm, con alzatina paraschizzi. Piedini regolabili. MARCHIO CE MODELLO ELETTRICO Termostato regolabile e termostato di sicurezza con spia segnalatore di funzionamento. Dimensioni (LxPxH mm): 400x450x240H Dimensione piastra: mm 386x413 2 Kw - 230 V

Espositore refrigerato STATICO da appoggio o da incasso, a forma di diamante per ottimizzare lo spazio di ingombro. Ideale per la conservazione di prodotti alimentari nelle yogurterie (frutta fresca e guarnizioni varie). Piano base interno refrigerato per contatto. Realizzata con solida costruzione in metallo verniciato bianco (mod. TOPPING BOX) e cristallo temperato (mod. TOPPING). Illuminazione a Led con luce fredda a basso consumo (mod. Topping). Gruppo di refrigerazione incorporato. Per il mod TOPPING, il vetro superiore si abbassa e si chiude con uno speciale sistema in acciaio inox, per il mantenimento degli alimenti nei periodi di non utilizzo. In dotazione 8 bacinelle GN 1/6 h 65 mm. Temperatura di esercizio +2°/+5°C con regolazione e lettura tramite il TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE posizionato sulla parte posteriore (lato operatore). Disponibile colore bianco. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 contenitori GN 1/6x65h (di serie) +2°/+5°C Completo di cristallo frontale Luce a Led Dim. mm 785x675x300/525h

Supporto completo di ruote dim. 71X85x77,5h HOTCLASS Professionale

Vetrina refrigerata VENTILATA da appoggio, totalmente costruita in cristallo temperato. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, facciata frontale in vetro camera (doppio vetro). 3 mensole regolabili in cristallo (di serie) e 5 livelli di esposizione. Sistema di illuminazione di ultima generazione a LED, luce fredda e minimo consumo. È ideale per l’esposizione di antipasti, stuzzichini, sandwich, tramezzini ed alimenti per varie preparazioni in bar, pizzerie, paninoteche, pub, ristoranti, gastronomie e pasticcerie. Gruppo di refrigerazione incorporato e nascosto alla vista del cliente. Sbrinamento automatico. Temperatura di esercizio regolabile tra +5°/+10°C. Regolazione della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE con lettura sul display posteriore. Vetri posteriori scorrevoli per il caricamento della vetrina. Colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni : 710 x 535 x 900h mm Potenza assorbita: 400 W Ripianicristallo: 3 Peso: 62 Kg Illuminazione: led Alimentazione: 230V Temperatura: +5C°/+10°C Refrigerazione: ventilata Sbrinamento: automatico Gas refrigerante: R404A Colore: nero

Struttura in acciaio inox. Piano di cottura in ghisa trattato con smalto alimentare vetrificato per garantire igienicità ed inattaccabilità da acidi e sali. Assoluta resistenza all’ossidazione. Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica e accensione tramite termostato regolabile fino a 300°C. Piastre superiori autobilanciate e tutte rigate , maniglie in Acciaio Inox con impugnatura isolata, sgocciolatoio estraibile. Ideale per grossi carichi di lavoro e uso continuo. Piastra doppia 2 termostati indipendenti. Piano di cottura tutto rigato. Piastre superiori rigate Assorbimento 3600W. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza: 3600 W Alimentazione: 230 V Superficie utile di cottura : 480 x 230 mm (L x P) Materiale piano di cottura: ghisa ceramicata Dimensioni: 570 x 390 x 195 mm (L x P x H). Peso:28 Kg Struttura : Acciaio Inox Temperatura Max: 300°C Tipologia piano cottura: tutto rigato

Vetrina da appoggio con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità dei prodotti esposti. Sistema speciale di diffusione (SES) che garantisce uniformità del freddo per tutta la superficie della vetrina. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli raggiati. Ripiano centrale in cristallo NON REFRIGERATO. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato con doppio condensatore turbo ventilato DANFOSS. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Temperatura di esercizio +2°/+5°C con TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Versione con bacinelle Inox GN 1/3 x40h (di serie) o versione Cuba Plana. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano (solo per mod. GN 1/3). Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x360h

Vetrina da appoggio con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità dei prodotti esposti. Sistema speciale di diffusione (SES) che garantisce uniformità del freddo per tutta la superficie della vetrina. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli raggiati. Ripiano centrale in cristallo NON REFRIGERATO. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato con doppio condensatore turbo ventilato DANFOSS. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Temperatura di esercizio +2°/+5°C con TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Versione con bacinelle Inox GN 1/3 x40h (di serie) o versione Cuba Plana. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano (solo per mod. GN 1/3). Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 contenitori GN1/3x40h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x360h

Grande innovazione per questa NUOVA LINEA AD ALTO RENDIMENTO E BASSO CONSUMO ENERGETICO.Le nuove piastre DUPLEX, costruite con un materiale composito innovativo, SI RISCALDANO IN MENO DI 5 MINUTI, consentono una RIDUZIONE DEI CONSUMI DI ENERGIA DEL 40% e LA SUPERFICIE LUCIDATA PERMETTE UNA FACILE PULIZIA. Sono composte da 3 strati con un nucleo in alluminio che si riscalda rapidamente e gli strati esterni in Acciaio Inox trasmettono calore solo al prodotto da grigliare. Nelle zone non utilizzate il calore viene riflesso allo strato interno determinando così un eccezionale miglioramento nella resa. Questa nuova linea Greener Line è stata progettata non solo per essere “più verde” grazie ai suoi requisiti ecologici, ma soprattutto per offrire una soluzione di eccellente rendimento grazie all’utilizzo di materiali innovativi. LETTURA ED IL CONTROLLO DELLA TEMPERATURA SU DISPLAY DIGITALE rendono le piastre DUPLEX un prodotto altamente professionale. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piastra piccola digitale Piano di cottura rigato Piastra superiore rigata Potenza : W 1700 Superficie utile di cottura (LxP mm): 250x250 Alimentazione: Volt 230 Materiale piano di cottura: Austeno-ferritico Dimensioni (LxPxH mm): 350x445x245 Struttura: Acciaio inox Temperatura max 280°C Controllo temperatura: digitale Peso: Kg 13,5

Elegante e sofisticato espositore refrigerato da appoggio di minimo ingombro e grande visibilità espositiva. Refrigerazione STATICA, equipaggiata con compressore a DOPPIO EVAPORATORE ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Ideale per SUSHI. Realizzate con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione a LED di ultima generazione a luce fredda e minimi consumi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Versione con bacinelle Inox GN1/3 x40h (di serie) o versione CUBA PLANA con piano espositivo completamente liscio, angoli raggiati e fondo spessorato, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 contenitori GN1/3 x40h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x245h

Vetrina da appoggio SHARK DOS PISOS con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Ripiano centrale in cristallo temperato NON REFRIGERATO. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI DOS PISOS è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Alimentazione 230V. MARCHIO CE +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x340h

Elegante e sofisticato espositore con dimensione PROFONDITÀ RIDOTTA A 24CM. Refrigerazione STATICA, equipaggiata con compressore a DOPPIO EVAPORATORE ad alto rendimento nella versione Sushi, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Particolarmente adatto alla esposizione del SUSHI, assicura nel minimo ingombro grande visibilità espositiva. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Nella versione SLIM, il piano base è refrigerato per contatto, mentre il piano di cristallo interno, non è refrigerato, ma funge da mensola espositiva. Realizzato con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione a LED di ultima generazione a luce fredda e minimi consumi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile nelle versioni con contenitori di serie: 6GN 1/6 x 40h e 8GN 1/6 x 40h. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 Contenitori GN 1/6 x 40h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1780x240x400h

L’unica vetrina sushi presente attualmente sul mercato realizzata con cristalli temperati in vetro camera progettati al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto all’interno evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione anche in condizioni particolari in ambienti con alta concentrazione di umidità. Grazie al conseguente isolamento termico inoltre si arriva a realizzare un risparmio energetico senza precedenti su questa tipologia di vetrine. Modelli compatti da appoggio integrabili perfettamente sulla bancalina del bancone del bar. Lo spazio occupato dal vano motore è più ridotto fra tutti i modelli presenti sul mercato. Senza necessità di installazione e con piedini regolabili. Termostato digitale con led azzurri con lettura costante della temperatura con sensori di controllo posizionati in modo da evitare qualsiasi tipo di contatto accidentale. Vasca stampata in Acciaio AISI 304 provvista di foro di scarico realizzata con angoli arrotondati per facilitare la pulizia. Porte scorrevoli posteriori di cristallo di facile estrazione e pulizia. Parte superiore realizzata con uno speciale cristallo antiurto, antigraffio e resistente agli acidi dei detergenti. Temperatura di conservazione nella “food zone” compresa tra +2°C e 6°C. Compressore ermetico Danfoss di alta qualità silenziato con doppio condensatore turbo ventilato. Potente evaporatore di facile pulizia. Vasca con capacità di 6 bacinelle gastronorm 1/3 h 40 in acciaio inox fornite di serie o in alternativa con piano unico stampato in Acciaio AISI 304 (Cuba plana) con angoli arrotondati con conseguente grande facilità di pulizia. Struttura realizzata in acciaio inox e cristalli temperati. Sistema di illuminazione di ultima generazione High Power Leds. Colore nero.Alimentazione 230V MARCHIO CE Di serie: 6 Contenitori GN 1/3 x 40h +2°/+6°C Dim. mm 1320x380x300h

Struttura in Acciaio Inox, piatti lisci di diametro 400 mm. Piatto di cottura in lega pressofusa theflonata . Regolatore di temperatura elettromeccanico. Resitenze corazzate. Dotata di cassetto estraibile e stendipastella in legno. CREP2 2 piatti diametro 400 mm cad Alimentazione 230Volt Potenza 2x3000W MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza: 6000 W Alimentazione: 230 V Superficie cottura diametro: 400 X 2 mm Materiale piano di cottura: ghisa/theflon Dimensioni: 860 x 485 x 240 mm (L x P x H). Peso: 42 Kg Struttura : Acciaio Inox Temperatura Max: 300°C

Fry top elettrico con 2 zone di cottura indipendenti, con comandi separati per il riscaldamento differenziato. Temperatura Max 300°C con regolazione tramite manopola di accensione. Cassetto raccogli sughi estraibile. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare. Potenza 9Kw (7740 Kcal/h). Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Alimentazione 230/400V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 800 x 700 x 500 mm (L x P x H). Alimentazione: 230/400 V Potenza assorbita: 9 KW Peso: 71 Kg Superficie di cottura : 790 x 520 mm (L x P) Temperatura Max: 300 °C Zone di cottura indipendenti: 2 Materiale piano di cottura: ferro alimentare

Kit composto da n°8 Vassoi in Cristallo