Tostiera con 6 pinze 3000 W Dim. 440x290x400 mm HOTCLASS professionale

La nuova gamma SPLENDID è progettata per poter realizzare esposizioni con singole vetrine o esposizioni in linea per somministrazione: Espositore refrigerato STATICO (+2°/+5°C), Espositore caldo a BAGNOMARIA (+30°/+90°C), Espositore caldo a SECCO (+30°/+90°C), permettono di creare varie combinazioni per esposizioni . Design innovativo con ampia area visiva e spettacolare visibilità dei prodotti. Illuminazione a LED ad alta potenza e luce fredda a basso consumo di ultima generazione. Tutte le vetrine sono realizzate con struttura in Acciaio Inox, spalle laterali e vetro curvo in cristallo temperato. Scorrevoli posteriori in plexiglass di facile estrazione per il caricamento dei prodotti . Le vetrine refrigerate GN 1/1e le vetrine a bagnomaria GN1/1, hanno in dotazione contenitori gastronorm in Acciaio Inox di misura GN 1/1x 65h, mentre le vetrine versione CUBA PLANA hanno il piano espositivo in Acciaio Inox, completamente liscio con angoli raggiati, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Le vetrine con caldo a secco, prevedono il piano di fondo inox senza contenitori gastronorm. Tutta la gamma è dotata di ripiano centrale neutro in cristallo temperato. Disponibile nel colore nero. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox Dim. mm 880x650x420h +2°/+5°C

MODELLO BIL 5 Bilancia elettronica, funzione di esclusione della tara, alimentazione a batteria tipo Size AA(escluse) o con la rete elettrica. Alimentatore incluso. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Portata max 5 Kg Divisione 1 gr Caratteristiche tecniche: Portata nominale: 5 Kg Divisione: 1 gr Dimensioni del piatto: 165 x 140 mm (L x P) Dimensioni esterne: 168 x 240 x 65 mm (L x P x H) Peso: 0,75 Kg Alimentazione con adattatore o batterie: Dc9/Ni-Cd MODELLO BIL 10 Bilancia elettronica, funzione di esclusione della tara, alimentazione a batteria (inclusa) con ricarica sulla rete elettrica. Alimentatore incluso. Display retroilluminato. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Portata max 10 Kg Divisione 1 gr Caratteristiche tecniche: Portata nominale: 10 Kg Divisione: 1 gr Dimensioni del piatto: 275 x 215 mm (L x P) Dimensioni esterne: 278 x 320 x 130 mm (L x P x H). Peso: 4,12 Kg Alimentazione con adattatore o batterie: Dc10-12/Ni-Cd MODELLO BIL 30 Bilancia elettronica, funzione di esclusione della tara, alimentazione a batteria (inclusa) con ricarica sulla rete elettrica. Display retroilluminato. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Portata max 30 Kg Divisione 2 gr Caratteristiche tecniche: Portata nominale: 30 Kg Divisione: 2 gr Dimensioni del piatto: 275 x215 mm (L x P) Dimensioni esterne: 278 x 320 x 130 mm (L x P x H). Peso: 4,12 Kg Alimentazione con adattatore o batterie: Dc10-12/Ni-Cd

Vetrina da appoggio SHARK DOS PISOS con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Ripiano centrale in cristallo temperato NON REFRIGERATO. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI DOS PISOS è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Di serie: 8 Contenitori GN 1/3 x 40h +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x340h

Vetrine neutre da appoggio, completamente realizzate in CRISTALLO TEMPERATO su base (piano espositivo) in Acciaio Inox. Illuminazione superiore a led. Modelli con uno o due piani espositivi. Apertura posteriore tramite 2 scorrevoli in plexiglass. MARCHIO CE 2 PIANI ESPOSITIVI (Piano base Inox, ripiano in cristallo) Dim. Mm1190x380x355h

Espositore refrigerato per vini da appoggio di pregevole design circolare. Refrigerazione ventilata. Capacità max otto bottiglie. Mantiene i vini alla temperatura ottimale per il servizio. Grazie al suo disegno esclusivo e all’illuminazione a Led con luce fredda a basso consumo, permette, oltre a una maggiore visibilità delle bottiglie esposte, anche la visibilità dei loro marchi. La temperatura è regolabile con termostato digitale, e va dai +4º/+5ºC per champagne e spumanti, +7°/+12°C per vino rosato e bianco, fino a +15°C per vini rossi. Disponibile colore nero. Alimetazione 230V. MARCHIO CE Capacità 8 bottiglie Ø 9 cm +4°/+15°C Dim. mm Ø 435x370h

Vetrine refrigerate verticali per pasticceria, modelli panoramici con esposizione sui 4 lati, raffinate e minimaliste nel design, perfette per dare anima al prodotto esposto, adattandosi, con l’eleganza della semplicità, ad ogni ambiente. Vano espositivo completamente in vetro temperato (doppio vetro monocamera con gas per le versioni TN, triplo vetro a doppia camera con gas per le versioni BT), con cornice e struttura inferiore in alluminio anodizzato grigio. Finitura interna in laminato plastico bianco. Illuminazione a led con 2 tubi verticali da 120 cm. Nr 5 ripiani in vetro per mod.lli BT e TN ventilati (a richiesta griglie in ferro zincato), ripiani evaporanti per mod. BT statico. Sbrinamento automatico mod.lli ventilati, sbrinamento manuale modelli statici. Porte reversibili, di serie apertura a sinistra (specificare in fase di ordine se si desidera apertura a destra). Foro scarico condensa per tutti i modelli, vaschetta di raccolta con resistenza evaporante solo per modelli ventilati. Resistenze anticondensa sulla porta solo per mod.lli BT. Controllo elettronico digitale Carel Easi. Max temperatura lavoro 30°. Serratura optional. Alimentazione 230V VETRINE MOD. 60 dimensioni mm 670x640x1930h (mod. statico VPS 60 BTS altezza mm 1880) VPS 60BTS BT BASSA TEMPERATURA REFRIGERAZIONE STATICA -15°/-25°C MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 670 x 640 x 1880 mm (L x P x H) Tipo di refrigerazione: statica Refrigerante: R507 Temperatura: -15°C/-25°C Alimentazione: 230V Potenza assorbita: 750W Consumo: 11,90 KW/24h Volume netto: 450 lt Potenza frigorifera: 616 W Peso: 155 Kg Illuminazione: neon Sbrinamento: manuale Serratura: no Dimensione ripiani vetro (L x P): 510 x 440 mm

Vetrina da appoggio con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design, che permette ampia visibilità dei prodotti esposti. Invaso interno in acciaio inox, con angoli raggiati per una facile pulizia, refrigerato per contatto. Sistema speciale di diffusione che garantisce uniformità del freddo per tutta la superficie della vetrina (SES). Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato con doppio condensatore turbo ventilato DANFOSS. Gas ecologico R134A. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Temperatura di esercizio +2°/+5° C con TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Versione con bacinelle Inox GN1/3 x 40h (di serie) o versione CUBA PLANA con piano espositivo in acciaio inox completamente liscio con angoli raggiati e fondo spessorato, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Alimentazione 230V. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x245h

Vetrine refrigerate verticali per pasticceria, modelli panoramici con esposizione sui 4 lati, dalle linee eleganti e raffinate si adattano a qualsiasi tipo di ambiente, garantendo un perfetto equilibrio tra design e tecnologia del freddo. Vano espositivo completamente in vetro temperato (triplo vetro con doppia camera con gas versione BT, doppio vetro monocamera con gas versione TN), bordi esterni serigrafati, struttura inferiore completamente in Acciaio Inox AISI 304. Finitura interna in acciaio opaco. Illuminazione a led con 2 file verticali per un altissimo livello di luminosità. Nr 5 ripiani in vetro per mod.lli BT e TN ventilati, ripiani evaporanti per mod. BT statico. Sbrinamento automatico mod.lli ventilati, sbrinamento manuale mod.lli statici. Porte reversibili, di serie apertura a sinistra e chiusura automatica (specificare in fase di ordine se si desidera apertura a destra). Foro scarico condensa con vaschetta di raccolta e resistenza evaporante. Controllo digitale TOUCH ELIWELL con funzioni HACCP. Resistenze anticondensa sulla porta e su tutti i vetri laterali e posteriore solo per mod.lli BT. Max temperatura lavoro 30°. Serratura optional. Alimentazione 230V. VETRINE MOD. 60 dimensioni mm 620x660x1960h VET P60BTS BT BASSA TEMPERATURA REFRIGERAZIONE STATICA -12°/-20°C MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 620 x 660 x 1960 mm (L x P x H) Tipo di refrigerazione: statica Refrigerante: R404A Temperatura: -12°C/-20°C Alimentazione: 230V Potenza assorbita: 650W Consumo: 10,29 KW/24h Volume netto: 385 lt Potenza frigorifera: 1086 W Peso: 160 Kg Illuminazione: led Sbrinamento: manuale Serratura: no Dimensione ripiani vetro (L x P): 480 x 460 mm

Vetrina da appoggio SHARK DOS PISOS con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Ripiano centrale in cristallo temperato NON REFRIGERATO. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI DOS PISOS è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Alimentazione 230V. MARCHIO CE +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x340h

Sottovuoto ad aspirazione esterna, struttura in acciaio inox DA UTILIZZARE CON BUSTE GOFFRATE Elettrovalvola di fine ciclo e ferma sacchetto Comandi digitali Pompa autolubrificante Alimentazione 230V Barra saldante mm 400 Q= 15lt/min MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza assorbita: 150W Barra saldante: 400 mm Alimentazione: 230V Struttura: acciaio inox Dimensioni (LxPxH): 420 x 240 x 160 mm Peso netto Kg: 10 Kg Pompa: autolubrificante Capacità aspirazione: Q= 15 lt/min

Struttura in acciaio inox. Piano di cottura in ghisa trattato con smalto alimentare vetrificato per garantire igienicità ed inattaccabilità da acidi e sali. Assoluta resistenza all’ossidazione. Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica e accensione tramite termostato regolabile fino a 300°C. Piastre superiori autobilanciate e tutte rigate , maniglie in Acciaio Inox con impugnatura isolata, sgocciolatoio estraibile. Ideale per grossi carichi di lavoro e uso continuo. Piastra doppia 2 termostati indipendenti. Piano di cottura metà liscio metà rigato. Piastre superiori rigate Assorbimento 3600W. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza: 3600 W Alimentazione: 230 V Superficie utile di cottura : 480 x 230 mm (L x P) Materiale piano di cottura: ghisa ceramicata Dimensioni: 570 x 390 x 195 mm (L x P x H). Peso:28 Kg Struttura : Acciaio Inox Temperatura Max: 300°C tipologia piano cottura: 1/2 liscio + 1/2 rigato

FORNELLO A GAS ORIZZONTALE Struttura in Acciaio Inox con piedi regolabili in altezza, con due griglie vetrificate in nero, di dimensioni 300x335 mm, con bruciatore circolare da 120 mm di diametro. Termostato di sicurezza regolabile con termosonda. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano). MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 600x450x240H 2 Fuochi 4,5 + 4,5 Kw

Descrizione Friggitrici elettriche professionali da PASTICCERIA con struttura in acciaio inox AISI 304. Dotate di RESISTENZE CORAZZATE con bulbo di sicurezza. Regolazione della TEMPERATURA DELL’OLIO FINO A 195°C TRAMITE TERMOSTATO. Micro di sicurezza nella TESTATA ESTRAIBILE per una facile e rapida pulizia della vasca. Dotate di pratico cestello con MANICI TERMOPROTETTIVI, coperchio e griglie di protezione antiurto per le resistenze. Posizione di sgocciolo per cestello. Rubinetto di scarico olio. Disponibili modelli DA BANCO o su MOBILE ARMADIATO. FRP 22E ELETTRICA DA BANCO Struttura e vasca inox RUBINETTO DI SCARICO OLIO ASPORTABILE Vasca da 22 lt Potenza 9 Kw Alimentazione 400V MARCHIO CE Caratteristiche tecniche 22/30 lt Dimensioni: 600 x 630 x 365 mm (L x P x H). / 800x700x435 mm Dimensioni del cestello: 480 x 315 x 110 mm (L x P x H). / 600x335x110 mm Alimentazione: 400 V Potenza: 9000 W Capacità vasca: 22 lt / 30 lt Temperatura Max: 195°C    

FRY TOP A GAS SNACK Struttura in acciaio inox. Bruciatori a "U" per un'ottimale distribuzione del calore. Canalina raccogli grassi. Termostato meccanico regolabile fino a 275 °C. Cassetto estraibile per la raccolta residui di cottura. Piano di cottura in metallo ad uso alimentare tutto rigato di spessore 7 mm . Dotato di piedini. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano) FTARG Piano di cottura rigato Spessore 7 mm 1 bruciatore MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 550 x 470 x 240 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Piano utile di cottura : 550 x 350 mm (L x P) Potenza: 5 KW/h Temperatura max : 275 °C N. bruciatori: 1 Peso netto: 23 Kg Altezza spalle piano cottura: 90 mm Tipologia piano di cottura: rigato

Semplici da usare, i nostri mantecatori professionali sono macchine ideali per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Totalmente costruite in Acciaio Inox AISI 304, hanno un minimo ingombro per poter essere facilmente collocate in spazi ridotti e si differenziano tra loro per la capacità produttiva. L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad un uso prolungato e continuativo, in modo da poter ottenere più gusti in poco tempo. Il cestello fisso e la pala di mescolamento smontabile sono totalmente in Acciaio Inox AISI 304, garantendo facilità d’igiene e robustezza. I mantecatori sono dotati di Timer da 40 minuti, interruttore refrigerazione, interruttore mescolamento e coperchio in Plex. Il controllo della densità del prodotto avviene con sistema blocco pala e gelato pronto. Accessorio paletta per gelato incluso. Alimentazione 230V. MARCHIO CE CREAMPLUS DA BANCO Capacità produttiva per ciclo Kg. 2,5 Ciclo di lavorazione minuti 30-40 Alimentazione 230 V Caratteristiche tecniche: Dimensioni mm (L x P x H): 620 x 420 x 430 Capacità Cestello Max. Lt: 2,5 Quantità Max /Ingredienti Kg. (per ciclo): 2,5 Quantità di ingredienti minima/max gr.: 2000/2500 Tempo di preparazione: 30’~40‘ Timer meccanico: 40' Micro di sicurezza sul coperchio: si Velocità della pala (RPM): 76 Potenza Watt: 750 Alimentazione Volt: 230/50Hz Gas Refrigerante: R134A Peso Kg: 60

Un apparecchio indispensabile per tagliare qualsiasi tipo di carne e pesce congelato. Realizzato in lega speciale di alluminio anodizzato con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, monta di serie una lama per il taglio con spessore mm 0,48 e distanza tra denti 19 mm adatta sia per carne che per surgelati. Microinterruttore di protezione sul coperchio di chiusura. Spingi carne e porzionatore per la regolazione del taglio in acciaio inox. Tendilama con mozzo in ottone e pulegge in alluminio. Protezione lama e scheda comandi a bassa tensione con grado di protezione IP67. In regola con le normative di sicurezza vigenti. Alimentazione 230/400V. SOMC1800 MN Altezza taglio 290 mm Lunghezza lama 1800 mm Alimentazione 400V/50Hz MARCHIO CE Caratteristiche 400V/50Hz Lunghezza lama: 1800 mm Potenza motore: 0,75 Hp Diametro puleggia: Ø=200 mm Superficie lavoro: 380 x 380 mm Profondità taglio: 175 mm Altezza utile di taglio: 300 mm Dimensioni: 520 x 480 x 970 mm ( L x P x H ) Peso: 38 Kg