Fry top a gas dim. 600x450x240H mm HOTCLASS

Espositore con sistema di riscaldamento A SECCO. Realizzata con elegante struttura in Acciaio Inox e cristallo temperato con finiture di colore nero. Vetro curvo frontale apribile a ribalta per una facile pulizia e porte posteriori scorrevoli in plexiglass per facilitare l’accesso ai prodotti. Base d’appoggio interna invaso in Acciaio Inox. Ripiano intermedio in cristallo. Illuminazione a LED di ultima generazione Hig Power Leds con luce fredda, vita illimitata e bassi consumi. TEMPERATURA +30°/+90°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 1190 x 395 x 360 mm (L x P x H) Apertura posteriore: si Tipologia di riscaldamento: secco Temperatura: +30C°/+90°C Potenza: 800W Alimentazione: 230V Illuminazione: led Colore: nero

Vetrine refrigerate verticali per pasticceria, modelli panoramici con esposizione sui 4 lati, raffinate e minimaliste nel design, perfette per dare anima al prodotto esposto, adattandosi, con l’eleganza della semplicità, ad ogni ambiente. Vano espositivo completamente in vetro temperato (doppio vetro monocamera con gas per le versioni TN, triplo vetro a doppia camera con gas per le versioni BT), con cornice e struttura inferiore in alluminio anodizzato grigio. Finitura interna in laminato plastico bianco. Illuminazione a led con 2 tubi verticali da 120 cm. Nr 5 ripiani in vetro per mod.lli BT e TN ventilati (a richiesta griglie in ferro zincato), ripiani evaporanti per mod. BT statico. Sbrinamento automatico mod.lli ventilati, sbrinamento manuale modelli statici. Porte reversibili, di serie apertura a sinistra (specificare in fase di ordine se si desidera apertura a destra). Foro scarico condensa per tutti i modelli, vaschetta di raccolta con resistenza evaporante solo per modelli ventilati. Resistenze anticondensa sulla porta solo per mod.lli BT. Controllo elettronico digitale Carel Easi. Max temperatura lavoro 30°. Serratura optional. Alimentazione 230V VETRINE MOD. 60 dimensioni mm 670x640x1930h (mod. statico VPS 60 BTS altezza mm 1880) VPS 60BTS BT BASSA TEMPERATURA REFRIGERAZIONE STATICA -15°/-25°C MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 670 x 640 x 1880 mm (L x P x H) Tipo di refrigerazione: statica Refrigerante: R507 Temperatura: -15°C/-25°C Alimentazione: 230V Potenza assorbita: 750W Consumo: 11,90 KW/24h Volume netto: 450 lt Potenza frigorifera: 616 W Peso: 155 Kg Illuminazione: neon Sbrinamento: manuale Serratura: no Dimensione ripiani vetro (L x P): 510 x 440 mm

Piccolo buffet da appoggio elegante e sofisticato, con refrigerazione statica. Disegno circolare rivoluzionario per esposizione a 360° di prodotti per il BUFFET quali ad esempio affettati, formaggi, yogurt, latte, burro, succhi di frutta e bevande , frutta fresca, insalate, verdure. Struttura in Acciaio Inox e basamento rivestito in ABS nero. Cupola asportabile in plexiglass con 4 aperture comode per facilitare la scelta dei prodotti. Invaso di fondo in acciaio inox. Ripiano centrale circolare in plexiglass. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato, con doppio condensatore turbo ventilato di alta qualità DANFOSS. Temperatura di conservazione degli alimenti tra +4°C e +8°C con una temperatura ambiente di +25°C. Regolazione della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE con lettura digitale costante. Gas refrigerante R134a. Illuminazione di ultima generazione a LED luce fredda, vita illimitata e basso consumo. Piedini regolabili. Alimentazione 230V. MARCHIO CE +4°/+8°C Dim. mm Ø x h: 950x750h

Grande innovazione per questa NUOVA LINEA AD ALTO RENDIMENTO E BASSO CONSUMO ENERGETICO.Le nuove piastre DUPLEX, costruite con un materiale composito innovativo, SI RISCALDANO IN MENO DI 5 MINUTI, consentono una RIDUZIONE DEI CONSUMI DI ENERGIA DEL 40% e LA SUPERFICIE LUCIDATA PERMETTE UNA FACILE PULIZIA. Sono composte da 3 strati con un nucleo in alluminio che si riscalda rapidamente e gli strati esterni in Acciaio Inox trasmettono calore solo al prodotto da grigliare. Nelle zone non utilizzate il calore viene riflesso allo strato interno determinando così un eccezionale miglioramento nella resa. Questa nuova linea Greener Line è stata progettata non solo per essere “più verde” grazie ai suoi requisiti ecologici, ma soprattutto per offrire una soluzione di eccellente rendimento grazie all’utilizzo di materiali innovativi. LETTURA ED IL CONTROLLO DELLA TEMPERATURA SU DISPLAY DIGITALE rendono le piastre DUPLEX un prodotto altamente professionale. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piastra doppia digitale 2 termostati indipendenti 2 cavi di alimentazione Piano di cottura metà liscio e metà rigato Piastre superiori rigate Potenza : W 3400 Superficie utile di cottura (LxP mm): 2(250x250) Alimentazione: Volt 230 Materiale piano di cottura: Austeno-ferritico Dimensioni (LxPxH mm): 640x445x245 Struttura: Acciaio inox Temperatura max 280°C Controllo temperatura: digitale Peso: Kg 26

Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304 (tranne mod. FORN75). Bruciatore in ghisa per tutti i modelli. 1 Piano di fondo raccogli liquidi solo per modelli FORN140, FORN140WOK. Accensione manuale e termocoppia di serie, per tutti i modelli, fiamma pilota con protezione solo per modelli FORN140, FORN 140WOK. ATTENZIONE: i mod.lli FORN65, FORN75 e FORN75A, sono certificati per un uso esclusivamente esterno all’edificio, mentre i mod.lli FORN140 e FORN 140WOK, sono certificati per un utilizzo interno ed esterno. Per modelli FORN65, FORN75, FORN75A è obbligatorio specificare in fase di ordine il tipo di alimentazione GPL o Gas Metano, perchè deve essere montato il tipo di rubinetto specifico per il tipo di alimentazione richiesta. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE MODELLO CON CERTIFICAZIONE SOLO PER USO ESTERNO PRIVO DI FIAMMA PILOTA Potenza 6500 Kcal/h (7,5Kw) Struttura esterna in Acciaio Inox Specificare tipo di alimentazione in fase di ordine Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L x P x H): 400 x 570 x 170 mm Alimentazione: GPL/metano Potenza: 6500 Kcal/h Peso: 9,5 Kg Max Ø pentola di cottura: 40 cm Termocoppia: no Ambiente di utilizzo: solo esterno

Espositore refrigerato STATICO da appoggio, con nuovo spettacolare disegno “CUBE” permette una tripla esposizione nel minimo ingombro. Il piano base interno è refrigerato per contatto mentre il ripiano di cristallo interno e il ripiano superiore esterno, non sono refrigerati, ma fungono da appoggio espositivo. Realizzato con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione LED, gruppo di refrigerazione incorporato e 2 porte posteriori scorrevoli per il caricamento dei prodotti. Versione con bacinelle inox GN1/3x40h in dotazione e versione CUBA PLANA con piano espositivo completamente liscio. Temperatura di esercizio +2°/+5°C. Regolazione della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile nel colore Nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1085x395x350h

Vetrina Refrigerata VENTILATA dal design esclusivo, caratterizzata da grandi cristalli con sistema vetrocamera (isolamento 22 mm) per garantire la massima visibilità dei prodotti ed il minimo consumo energetico. Telaio e base realizzati in acciaio inox verniciato nero, e 5 livelli di esposizione. Utilizzabile sia a pavimento, e sia da appoggio. 3 ripiani regolabili in altezza, facilmente estraibili, con illuminazione integrata a led (luce fredda ) senza cavi. Disponibile in vetri frontali curvi o verticali. Illuminazione frontale (sistema RGB) a led bianco di serie, optional il telecomando per impostare svariati colori. Accessibilità all’interno da entrambi i lati mediante porte scorrevoli (con vetrocamera), disponibili modelli con apertura SOLO FRONTALE, con apertura SOLO POSTERIORE, con apertura FRONTALE e POSTERIORE. Gruppo di refrigerazione DANFOSS incorporato e nascosto alla vista del cliente. Sbrinamento automatico. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE +4/+8°C. Colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE APERTURA POSTERIORE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x1240h

FORNELLO A GAS ORIZZONTALE Struttura in Acciaio Inox con piedi regolabili in altezza, con una griglia vetrificata in nero, di dimensioni 300x335 mm, con bruciatore circolare da 120 mm di diametro. Termostato di sicurezza regolabile con termosonda. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano). MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 300x450x240H 1 Fuoco 4,5 Kw

Sottovuoto ad aspirazione esterna, struttura in acciaio inox DA UTILIZZARE CON BUSTE GOFFRATE Elettrovalvola di fine ciclo e ferma sacchetto Comandi digitali Pompa autolubrificante Alimentazione 230V Barra saldante mm 400 Q= 15lt/min MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Potenza assorbita: 150W Barra saldante: 400 mm Alimentazione: 230V Struttura: acciaio inox Dimensioni (LxPxH): 420 x 240 x 160 mm Peso netto Kg: 10 Kg Pompa: autolubrificante Capacità aspirazione: Q= 15 lt/min

Vetrina da appoggio con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design, che permette ampia visibilità dei prodotti esposti. Invaso interno in acciaio inox, con angoli raggiati per una facile pulizia, refrigerato per contatto. Sistema speciale di diffusione che garantisce uniformità del freddo per tutta la superficie della vetrina (SES). Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato con doppio condensatore turbo ventilato DANFOSS. Gas ecologico R134A. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Temperatura di esercizio +2°/+5° C con TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Versione con bacinelle Inox GN1/3 x 40h (di serie) o versione CUBA PLANA con piano espositivo in acciaio inox completamente liscio con angoli raggiati e fondo spessorato, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Alimentazione 230V. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano. MARCHIO CE 8 contenitori GN1/3 x40h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1788x395x245h

BAGNOMARIA ELETTRICO Realizzato con struttura in Acciaio Inox, il modulo Bagno Maria è concepito per lavorare con CALORE UMIDO o CALORE SECCO (con acqua o senza acqua), grazie alle speciali resistenze ed “alette” posizionate esternamente alla vasca. Termostato regolabile con temperatura da +40°/+90°C e vasca estraibile gastronorm GN2/3x150h con capacità di 21 litri. Resistenze elettriche da 500w. Spia luminosa di segnalazione funzionamento. Piedini regolabili. MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 400x450x240H Capacità: 13 Litri GN 2/3 - 150h 0,5 Kw - 230v

CREPIERE A GAS Crepiere gas con piatti in lega prossofusa teflonata. La forma arrotondata del bruciatore garantisce una distribuzione uniforme del calore e una perfetta combustione. Rubinetti ad alta precisione che permettono una regolazione progressiva e precisa della temperatura. Accensione tramite fiamma libera. Struttura in Acciaio Inox per garantire maggiore robustezza e duratura nel tempo. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano) MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 800x450x240H Piastra doppia ø 380mm 4,5 + 4,5 Kw

GRANDE INNOVAZIONE PER QUESTA NUOVA LINEA AD ALTO RENDIMENTO E BASSO CONSUMO ENERGETICO . I nuovi FRY TOP DUPLEX, costruiti con un materiale composito innovativo, si riscaldano in meno di 5 minuti, consentono una riduzione dei consumi di energia del 40% e la superficie lucidata permette una facile pulizia. Sono composti da 3 strati con un nucleo in alluminio che si riscalda rapidamente e gli strati esterni in acciaio inox trasmettono calore solo al prodotto da grigliare. Nelle zone non utilizzate il calore viene riflesso allo strato interno determinando così un eccezionale miglioramento nella resa. Questa nuova linea Greneer Line è stata progettata non solo per essere "più verde" grazie ai suoi requisiti ecologici, ma soprattutto per offrire una soluzione di eccellente rendimento grazie all'utilizzo di materiali innovativi. LETTURA E CONTROLLO DELLA TEMPERATURA SU DISPLAY DIGITALE SOLO PER I MOD. ELETTRICI (tranne mod. FRYDE400), mentre I MOD. ALIMENTATI A GAS SONO A CONTROLLO MECCANICO . Di serie installati ugelli per GPL, in dotazione anche quelli per metano. FRYDG600 Comandi meccanici 2 bruciatori indipendenti Piano di cottura liscio Spessore 10 mm MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 620 x 510 x 305 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Piano utile di cottura : 555 x 400 mm (L x P) Materiale piano di cottura: AUSTENO-FERRITICO Potenza: 6000 kcal/h N. bruciatori: 2 Peso netto: 52 Kg Struttura: acciaio inox Temperatura Max : 280°C Tipo piano di cottura: liscio

Vetrina Refrigerata VENTILATA dal design esclusivo, caratterizzata da grandi cristalli con sistema vetrocamera (isolamento 22 mm) per garantire la massima visibilità dei prodotti ed il minimo consumo energetico. Telaio e base realizzati in acciaio inox verniciato nero, e 5 livelli di esposizione. Utilizzabile sia a pavimento, e sia da appoggio. 3 ripiani regolabili in altezza, facilmente estraibili, con illuminazione integrata a led (luce fredda ) senza cavi. Disponibile in vetri frontali curvi o verticali. Illuminazione frontale (sistema RGB) a led bianco di serie, optional il telecomando per impostare svariati colori. Accessibilità all’interno da entrambi i lati mediante porte scorrevoli (con vetrocamera), disponibili modelli con apertura SOLO FRONTALE, con apertura SOLO POSTERIORE, con apertura FRONTALE e POSTERIORE. Gruppo di refrigerazione DANFOSS incorporato e nascosto alla vista del cliente. Sbrinamento automatico. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE +4/+8°C. Colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE APERTURA FRONTALE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x1240h

Cuocipiada elettrico con 1 zona di cottura. Temperatura Max 300°C con regolazione tramite manopola di accensione. Resistenze a filamento per una maggiore resa ed efficienza. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare per una maggiore resa/conducibilità termica. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Alimentazione 230/400V. (DA SPECIFICARE AL MOMENTO DELL’ORDINE) MARCHIO CE MARCHIO CE 1 zona di cottura Potenza 3,75K w Alimentazione 230/400Vù Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L x P x H): 800 x 700 x 500 mm Alimentazione: 230/400V Potenza: 3,75 KW Temperatura Max: 300 °C Zone di cottura indipendenti): 1 Peso: 71 Kg Superficie utile di cottura: 800 x 590 mm (L x P )

Vetrina Refrigerata VENTILATA dal design esclusivo, caratterizzata da grandi cristalli con sistema vetrocamera (isolamento 22 mm) per garantire la massima visibilità dei prodotti ed il minimo consumo energetico. Telaio e base realizzati in acciaio inox verniciato nero, e 5 livelli di esposizione. Utilizzabile sia a pavimento, e sia da appoggio. 3 ripiani regolabili in altezza, facilmente estraibili, con illuminazione integrata a led (luce fredda ) senza cavi. Disponibile in vetri frontali curvi o verticali. Illuminazione frontale (sistema RGB) a led bianco di serie, optional il telecomando per impostare svariati colori. Accessibilità all’interno da entrambi i lati mediante porte scorrevoli (con vetrocamera), disponibili modelli con apertura SOLO FRONTALE, con apertura SOLO POSTERIORE, con apertura FRONTALE e POSTERIORE. Gruppo di refrigerazione DANFOSS incorporato e nascosto alla vista del cliente. Sbrinamento automatico. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE +4/+8°C. Colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE APERTURA FRONTALE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x1240h