Planetaria Kenwood Professional Capacità lt. 6,7 HOTCLASS

Elegante e sofisticato espositore con dimensione PROFONDITÀ RIDOTTA A 24CM. Refrigerazione STATICA, equipaggiata con compressore a DOPPIO EVAPORATORE ad alto rendimento nella versione Sushi, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Particolarmente adatto alla esposizione del SUSHI, assicura nel minimo ingombro grande visibilità espositiva. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Nella versione SLIM, il piano base è refrigerato per contatto, mentre il piano di cristallo interno, non è refrigerato, ma funge da mensola espositiva. Realizzato con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione a LED di ultima generazione a luce fredda e minimi consumi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile nelle versioni con contenitori di serie: 6GN 1/6 x 40h e 8GN 1/6 x 40h. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 Contenitori GN 1/6 x 40h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1780x240x400h

Vetrina Refrigerata VENTILATA dal design esclusivo, caratterizzata da grandi cristalli con sistema vetrocamera (isolamento 22 mm) per garantire la massima visibilità dei prodotti ed il minimo consumo energetico. Telaio e base realizzati in acciaio inox verniciato nero, e 5 livelli di esposizione. Utilizzabile sia a pavimento, e sia da appoggio. 3 ripiani regolabili in altezza, facilmente estraibili, con illuminazione integrata a led (luce fredda ) senza cavi. Disponibile in vetri frontali curvi o verticali. Illuminazione frontale (sistema RGB) a led bianco di serie, optional il telecomando per impostare svariati colori. Accessibilità all’interno da entrambi i lati mediante porte scorrevoli (con vetrocamera), disponibili modelli con apertura SOLO FRONTALE, con apertura SOLO POSTERIORE, con apertura FRONTALE e POSTERIORE. Gruppo di refrigerazione DANFOSS incorporato e nascosto alla vista del cliente. Sbrinamento automatico. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE +4/+8°C. Colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE APERTURA FRONTALE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x1240h

Vetrina da appoggio SHARK con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità e grande superficie di appoggio dei prodotti esposti. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli arrotondati. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato DANFOSS. La versione SHARK SUSHI è equipaggiata con compressore a doppio evaporatore ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Temperatura di esercizio +2°/+5°C controllata da TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. MARCHIO CE +2°/+5°C Dim. mm 1438x395x270h

Semplici da usare, i nostri mantecatori professionali sono macchine ideali per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Totalmente costruite in Acciaio Inox AISI 304, hanno un minimo ingombro per poter essere facilmente collocate in spazi ridotti e si differenziano tra loro per la capacità produttiva. L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad un uso prolungato e continuativo, in modo da poter ottenere più gusti in poco tempo. Il cestello fisso e la pala di mescolamento smontabile sono totalmente in Acciaio Inox AISI 304, garantendo facilità d’igiene e robustezza. I mantecatori sono dotati di Timer da 40 minuti, interruttore refrigerazione, interruttore mescolamento e coperchio in Plex. Il controllo della densità del prodotto avviene con sistema blocco pala e gelato pronto. Accessorio paletta per gelato incluso. Alimentazione 230V. MARCHIO CE CREAMTOP ARMADIATA SU RUOTE Capacità produttiva per ciclo Kg. 2,5 Ciclo di lavorazione minuti 30-40 Alimentazione 230 Caratteristiche tecniche: Dimensioni mm (L x P x H): 420 x 450 x 850 Capacità Cestello Max. Lt: 2,5 Quantità Max /Ingredienti Kg. (per ciclo): 2,5 Quantità di ingredienti minima/max gr.: 2000/2500 Tempo di preparazione: 30’~40‘ Timer meccanico: 40' Micro di sicurezza sul coperchio: si Velocità della pala (RPM): 76 Potenza Watt: 750 Alimentazione Volt: 230/50Hz Gas Refrigerante: R134A Peso Kg: 65

Vetrina da appoggio con REFRIGERAZIONE STATICA di pregevole design che permette ampia visibilità dei prodotti esposti. Sistema speciale di diffusione (SES) che garantisce uniformità del freddo per tutta la superficie della vetrina. Invaso interno refrigerato per contatto, in Acciaio Inox con angoli raggiati. Ripiano centrale in cristallo NON REFRIGERATO. Realizzata con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato. Illuminazione a LED. Gruppo di refrigerazione incorporato equipaggiato di compressore ermetico silenziato con doppio condensatore turbo ventilato DANFOSS. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Temperatura di esercizio +2°/+5°C con TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Versione con bacinelle Inox GN 1/3 x40h (di serie) o versione Cuba Plana. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano (solo per mod. GN 1/3). Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1438x395x360h

GRANDE INNOVAZIONE PER QUESTA NUOVA LINEA AD ALTO RENDIMENTO E BASSO CONSUMO ENERGETICO . I nuovi FRY TOP DUPLEX, costruiti con un materiale composito innovativo, si riscaldano in meno di 5 minuti, consentono una riduzione dei consumi di energia del 40% e la superficie lucidata permette una facile pulizia. Sono composti da 3 strati con un nucleo in alluminio che si riscalda rapidamente e gli strati esterni in acciaio inox trasmettono calore solo al prodotto da grigliare. Nelle zone non utilizzate il calore viene riflesso allo strato interno determinando così un eccezionale miglioramento nella resa. Questa nuova linea Greneer Line è stata progettata non solo per essere "più verde" grazie ai suoi requisiti ecologici, ma soprattutto per offrire una soluzione di eccellente rendimento grazie all'utilizzo di materiali innovativi. LETTURA E CONTROLLO DELLA TEMPERATURA SU DISPLAY DIGITALE SOLO PER I MOD. ELETTRICI (tranne mod. FRYDE400), mentre I MOD. ALIMENTATI A GAS SONO A CONTROLLO MECCANICO . Di serie installati ugelli per GPL, in dotazione anche quelli per metano. FRYDG600 Comandi meccanici 2 bruciatori indipendenti Piano di cottura liscio Spessore 10 mm MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 620 x 510 x 305 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Piano utile di cottura : 555 x 400 mm (L x P) Materiale piano di cottura: AUSTENO-FERRITICO Potenza: 6000 kcal/h N. bruciatori: 2 Peso netto: 52 Kg Struttura: acciaio inox Temperatura Max : 280°C Tipo piano di cottura: liscio

Kit composto da n°8 Vassoi in Cristallo

FRY TOP A GAS SNACK Struttura in acciaio inox. Bruciatori a "U" per un'ottimale distribuzione del calore. Canalina raccogli grassi. Termostato meccanico regolabile fino a 275 °C. Cassetto estraibile per la raccolta residui di cottura. Piano di cottura in metallo ad uso alimentare tutto rigato di spessore 7 mm . Dotato di piedini. Di serie installati ugelli per GPL (in dotazione anche quelli per metano) FTARG Piano di cottura rigato Spessore 7 mm 1 bruciatore MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 550 x 470 x 240 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Piano utile di cottura : 550 x 350 mm (L x P) Potenza: 5 KW/h Temperatura max : 275 °C N. bruciatori: 1 Peso netto: 23 Kg Altezza spalle piano cottura: 90 mm Tipologia piano di cottura: rigato

Piastre in Vetroceramica con struttura in Acciaio Inox e sistema di riscaldamento rapido (inferiore a 5 minuti). Piani in vetroceramica di grande resistenza e alta qualità con distribuzione uniforme della temperatura. Grande facilità di pulizia e basso consumo di energia. Piano inferiore liscio e piastra superiore rigata. Pulsante di accensione ON/OFF, cassetto recupero grassi, termostato regolabile fino a 250°C. Alimentazione 230V. MARCHIO CE PIASTRA DOPPIA CON PIANO DI COTTURA LISCIO 2 termostati indipendenti 1 cavo di alimentazione Piastre superiori rigate Potenza totale 3400Watt (2x1700 Watt) Potenza assorbita: W 3400 Superficie utile di cottura (LxP mm): 500x250 Alimentazione: Volt 230 Materiale piano di cottura: vetroceramica Dimensioni (LxPxH mm): 640x445x245 Struttura: Acciaio inox Temperatura max 250°C Tipologia piano cottura: Liscio Peso: Kg 26

Fry top a gas con 2 zone di cottura indipendenti, con comandi separati per il riscaldamento differenziato. Regolazione della temperatura con termostato da un minimo di 90°C ad un massimo di 300°C. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Cassetto raccogli sughi estraibile. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare. Valvola di sicurezza. Fiamma pilotata ed accensione piezo elettrica. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 800 x 700 x 500 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Potenza assorbita: 12040 Kcal/h Peso: 76 Kg Superficie di cottura : 790 x 520 mm (L x P) Temperatura Min/Max: 90/300 °C N° bruciatori: 2 Materiale piano di cottura: ferro alimentare

Elegante e sofisticato espositore con dimensione PROFONDITÀ RIDOTTA A 24CM. Refrigerazione STATICA, equipaggiata con compressore a DOPPIO EVAPORATORE ad alto rendimento nella versione Sushi, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Particolarmente adatto alla esposizione del SUSHI, assicura nel minimo ingombro grande visibilità espositiva. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Nella versione SLIM, il piano base è refrigerato per contatto, mentre il piano di cristallo interno, non è refrigerato, ma funge da mensola espositiva. Realizzato con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione a LED di ultima generazione a luce fredda e minimi consumi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile nelle versioni con contenitori di serie: 6GN 1/6 x 40h e 8GN 1/6 x 40h. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 Contenitori GN 1/6 x 40h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1780x240x400h

GIRARROSTO SNACK DA APPOGGIO Esclusiva linea di PICCOLI GIRARROSTI elettrici e gas dal ridottissimo ingombro (solo 400 mm di profondità), ideale per attività come Bar, Ristoranti e Gastronomie che non hanno l’esigenza di cuocere grandi quantità di prodotto. Tre differenti modelli, ad una, due o tre spade, per la cottura di tre, sei, nove polli. Struttura interamente in Acciaio Inox con comandi inseriti nel frontale e quindi facilmente accessibili. Spiedi rotanti con motori indipendenti a 230V, in grado di garantire una cottura uniforme ed una perfetta doratura esterna dei polli. I modelli a gas hanno l’accensione elettrica dei bruciatori con funzionamento indipendente, e valvola di sicurezza, (di serie ugelli GPL, in dotazione anche quelli a metano). I modelli elettrici sono dotati di resistenze in vetroceramica per una migliore diffusione del calore ed una più facile pulizia. Forniti di un contenitore inox per la raccolta dei sughi di cottura. Illuminazione interna. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche N. POLLI 3/6/9: Spada/spiedo: 1 / 2 / 3 Polli max: 3 / 6 / 9 Lunghezza utile spada: 570 mm Dimensioni mm (L x P x H): 800 x 400 x 375 / 800 x 400 x 555 / 800 x 400 x 735 Alimentazione: 230 V Potenza assorbita: 1,5 / 3 / 4,5 KW Potenza motori spade: 25 W Peso: 24 / 34 / 53 Kg Zone di cottura indipendenti: 1 / 2 / 3 Illuminazione interna: si

Espositore refrigerato STATICO da appoggio o da incasso, a forma di diamante per ottimizzare lo spazio di ingombro. Ideale per la conservazione di prodotti alimentari nelle yogurterie (frutta fresca e guarnizioni varie). Piano base interno refrigerato per contatto. Realizzata con solida costruzione in metallo verniciato bianco (mod. TOPPING BOX) e cristallo temperato (mod. TOPPING). Illuminazione a Led con luce fredda a basso consumo (mod. Topping). Gruppo di refrigerazione incorporato. Per il mod TOPPING, il vetro superiore si abbassa e si chiude con uno speciale sistema in acciaio inox, per il mantenimento degli alimenti nei periodi di non utilizzo. In dotazione 8 bacinelle GN 1/6 h 65 mm. Temperatura di esercizio +2°/+5°C con regolazione e lettura tramite il TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE posizionato sulla parte posteriore (lato operatore). Disponibile colore bianco. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 8 contenitori GN 1/6x65h (di serie) +2°/+5°C 8 contenitori GN 1/6x65h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 785x675x300h

Elegante e sofisticato espositore refrigerato da appoggio di minimo ingombro e grande visibilità espositiva. Refrigerazione STATICA, equipaggiata con compressore a DOPPIO EVAPORATORE ad alto rendimento, che garantisce la distribuzione omogenea del freddo in tutta l’area della vetrina, compreso il piano superiore, per ottenere la migliore qualità di conservazione. Ideale per SUSHI. Realizzate con solida costruzione in Acciaio Inox e cristallo temperato, illuminazione a LED di ultima generazione a luce fredda e minimi consumi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Porte posteriori scorrevoli e di facile estrazione per il caricamento dei prodotti. Cristallo curvo frontale temperato e ribaltabile per facilitare la pulizia. Versione con bacinelle Inox GN1/3 x40h (di serie) o versione CUBA PLANA con piano espositivo completamente liscio, angoli raggiati e fondo spessorato, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Disponibile in cinque diversi colori RAL: nero - bianco - argento - rosso - ebano. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piano liscio in Acciaio Inox +2°/+5°C Dim. mm 1438x395x245h

Vetrine neutre da appoggio, completamente realizzate in CRISTALLO TEMPERATO su base (piano espositivo) in Acciaio Inox. Illuminazione superiore a led. Modelli con uno o due piani espositivi. Apertura posteriore tramite 2 scorrevoli in plexiglass. MARCHIO CE 1 PIANO ESPOSITIVO INOX Dim. mm 840x380x170h

Struttura interamente in Acciaio Inox e totalmente smontabile per garantire una corretta pulizia. Cestello estraibile e resistenza incorporata. Termostato regolabile da 140° a 190° C. Termostato di sicurezza con indicatore di funzionamento. Coperchio in Acciaio Inox con funzione di supporto posteriore poggia cesto. MARCHIO CE Dimensioni (LxPxH mm): 300x450x240H Vasca: 8 Litri - 265x325x200h 3 Kw - 230v Cestello: 220x235x100h