Caratteristiche dimensionali
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 610x730x660
Peso (kg) 44
Passo guide (mm) 80
Caratteristiche funzionali
Alimentazione elettrico
Capacità N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354x325 mm)
Cottura Ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore a led a 10 posizioni
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 50 - 270°C
Controllo temperatura Sonda Digitale
Pannello comandi Elettromeccanico-laterale SX
N° Programmi 99
Fasi programmabili 4
Preriscaldo Disponibile
Apertura laterale con cerniere a dx
Ventilata
Vetro ispezionabile
Potenza elettrica (kW) 3.2
Frequenza (Hz) 50
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Bidirezionale
Protezione acqua IPX3
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Nuova geometria della camera di cottura
Certificazione CB
Maniglia con nuova estetica di design moderno
Dotazione di serie
Porta seriale pc
Predisposizione sonda al cuore
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa asportabile
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1300 mm
Pagamenti sicuri: le transazioni sono sicure e tracciate per tutelare il cliente
Spedizione: in tutta Italia e assicurato previo rilascio di riserva di controllo.
Affidabilità e tecnologia in un unico forno. Potrai cuocere in modo veloce
qualsiasi pietanza, soddisfacendo ogni esigenza di cottura anche grazie alla
funzionalità a vapore diretto: pane, pizza, pasta sfoglia, pan di spagna, biscotti,
bignè, prodotti lievitati e ricette di fine pasticceria. L’accensione programmabile
ritardata ti permetterà di decidere in anticipo il momento in cui cuocere le tue
ricette, con risultati sempre ottimali.
La gestione del forno è estremamente intuitiva e resa ancora più facile dal
pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere
in 4 fasi.
Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
78,4x75,2x63,4
Peso (kg)
58
Caratteristiche
Per gastronomia, panetteria e pasticceria
Struttura esterna ed interna in lamiera galvanizzata
Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse
Temperatura +50/+300 °C
Timer 0/120 minuti
2 resistenze posteriori
Potenza W 2500
Alimentazione monofase
Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h
Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h
Peso Kg 40
Norma CE
Un connubio di tecnologia e qualità costruttiva tutta “Made in Italy”. Riscaldare piatti pronti, cuocere pizzette e finger-food, ma anche preparare piccole ricette di gastronomia: la cottura di ciascuna pietanza è personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. Il forno è controllabile attraverso l’innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione di tempo, temperatura, umidificazione.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
78.4x75,2x63,4
Peso (kg)
58
Dimensioni esterne L 686x P 660 x H 580 mm
Dimensioni camera L 560 x P 432 x H 370 mm
Potenza elettrica 3.35 Kw
Assorbimento elettrico 14.2A
teglie escluse
Voltaggio 230V-1P-50Hz
Caratteristiche dimensionali
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 680x760x600
Peso (kg) 38
Passo guide (mm) 74
Caratteristiche funzionali
Alimentazione elettrico
Capacità N° 4 teglie (429x345 mm)
Cottura Ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 50 - 270°C
Controllo temperatura Sonda Digitale
Pannello comandi Digitale-inferiore
N° Programmi 99
Fasi programmabili 4
Temperatura preimpostata 180°C
Preriscaldo Disponibile
Porta Apertura a ribalta
Ventilata
Vetro ispezionabile
Potenza elettrica (kW) 2,9
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Bidirezionale
Protezione acqua IPX3
Guarnizione incassata
Sovrapponibile
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Nuova geometria della camera di cottura
Certificazione CB
Maniglia con nuova estetica di design moderno
Dotazione di serie
Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz.
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm
Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai cuocere torte, dolci, brioche e krapfen sempre saporiti, caldi e fragranti.
Dimensioni Forno (LxPxH mm)
79x75x50,5
Peso (kg)
45