FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE - 4 teglie GN 2/3 Gastronomia

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 680x760x600 Peso (kg) 38 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 270°C Controllo temperatura Sonda Digitale Pannello comandi Digitale-inferiore N° Programmi 99 Fasi programmabili 4 Temperatura preimpostata 180°C Preriscaldo Disponibile Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2,9 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz. Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm

Dimensioni esterne L 775 x P 559 x H 560 mm Dimensioni camera L 650 x P 420 x H 350 mm Potenza elettrica 3 Kw Assorbimento elettrico 14.2A teglie escluse Voltaggio 230V-1P-50Hz

Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 79x75,2x50,4 Peso (kg) 44

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura interna ed esterna in acciaio inox Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 4500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE  

Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 590x695x590 Peso (kg) 38 Passo guide (mm) 74 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (429x345 mm) Cottura Ventilata Vapore Diretto a pulsante Camera di cottura Acciaio AISI 304 Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico- inferiore Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 2.9 Frequenza (Hz) 50 Voltaggio (Volt) AC 220/230 N°Motori 1 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1300 mm