Creare un piccolo angolo gelateria nel proprio bar o ristorante non è più un privilegio perché, grazie ad un investimento contenuto, con GT Lab ora è possibile.
GT Lab è nata per il segmento della ristorazione specializzata, ma l’utilizzo si è esteso anche a bar, hotel, catering ed altri operatori proprio grazie alle sue caratteristiche .
La macchina è stata progettata per erogare il gelato soft in vaschetta come in gelateria, ma nel rispetto delle esigenze di spazio e investimento più contenute che hanno gli operatori della ristorazione specializzata e bar.
Compatta, funzionale e touch, GT Lab rappresenta la novità nel campo delle piccole macchine per la produzione ed erogazione del gelato in vaschetta come in gelateria.
Ideale per i ristoranti per realizzare dessert e torte gelato home made, GT Lab consente anche a bar e caffetterie la creazione di un piccolo angolo di gelateria con vaschette da posizionare in piccole vetrine frigo. Le vasche di gelato possono anche essere conservate in freezer.
GT Lab, certificata HACCP, è disponibile solo con una vasca e con finiture di colore bianco e acciaio; rappresenta un investimento assolutamente accessibile con prospettive di redditività molto interessanti grazie anche al significativo overrun del prodotto finito.
In dotazione con la macchina vengono forniti gli strumenti per sostenere la vaschetta e l’estrattore della spirale.
La vaschetta inox è in vendita separatamente. Le dimensioni (cm) indicate per la vaschetta sono: 16,5X16,5 x12.
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