Forno Professionale a convezione elettrico 3 teglie 60x40 pasticceria

Versione - Version Elettrico - Digitale - Electric - Digital Capacità teglie - Loading capacity 4 - 600x400 / 4 - GN 1/1 Distanza fra teglie - Distance between trays 80 mm Dimensioni camera - Oven chamber size L 680 x P 520 x H 360 mm Dimensioni esterne - External dimensions L 840 x P 910 x H 670 mm Potenza elettrica totale - Total electrical power 5,45 kW Voltaggio - Voltage 380-415 V 3+N 50Hz Assorbimento elettrico totale - Total rated current 24,8 A Dimensioni imballo - Package dimensions L 880 x P 955 x H 820 mm Peso netto - Net weight 79 kg Peso lordo con imballo - Gross weight with package 101 kg TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE - GRIDS AND PANS NOT INCLUDED

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto. La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58