Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Armadio per formaggi Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione Ventilata Sbrinamento a gas caldo Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato) Termostato digitale Guarnizione Estraibile Luce a LED e serratura di serie Porta autochiudente e reversibile di serie Generatore automatico di umidità (25%-85%) Umidità regolabile al punto percentuale (impostabile da 1%-99%) Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua DXL inclusi N. 8 Griglie per formaggi N. 5 Ricette preimpostate e personalizabili/N. 7 fasi programmabili per ogni ricetta N.4 Piedi in acciaio regolabili - (Ruote con freno opzionabili) Profondità 850 mm Altezza 2115 mm Larghezza 1500 mm Profondità Interna 705 mm Altezza Interna 1540 mm Larghezza Interna 1350 mm Rumorosità 52 dB(A) Kw/24h 0 Kw Capacità 1500 L Consumo 1500 W Peso Netto 295 Kg Temperatura +0° ~ +30°C

Armadio frollatore per carne Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione Ventilata Sbrinamento a gas caldo Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato) Termostato digitale Guarnizione Estraibile Luce a LED e serratura di serie Porta autochiudente e reversibile di serie Generatore automatico di umidità (25%-85%) Umidità regolabile al punto percentuale (impostabile da 1%-99%) Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua DXL inclusi N. 4 Griglie per carne + N.2 gancera di serie N. 5 Ricette preimpostate e personalizabili/N. 7 fasi programmabili per ogni ricetta N.4 Piedi in acciaio regolabili - (Ruote con freno opzionabili) Profondità 850 mm Altezza 2115 mm Larghezza 1500 mm Profondità Interna 705 mm Altezza Interna 1540 mm Larghezza Interna 1350 mm Rumorosità 52 dB(A) Kw/24h 0 Kw Capacità 1500 L Consumo 1500 W Peso Netto 295 Kg Temperatura -2° ~ +5°C

Gruppo di filtrazione e deodorizzazione dell’aria composto da ventilatore centrifugo a doppia aspirazione.Prefiltro aria tipo EU3,85% gravimetrico, cilindri con carbone vegetale attivo in cilindretti tipo 207/C, filtro elettrostatico ad alta intensità con termostato protezione. Telaio in profilato di alluminio, in lamiera zincata all’interno e acciaio inossidabile all’esterno. Doppio pannello.

Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano in vetroceramica. Il riscaldamento della zona di cottura si attiva solamente quando la pentola viene posizionata sulla superficie, con conseguente massimo risparmio energetico. Segnalazione immediata del livello di potenza impostato tramite l’indicatore digitale. Simmostato per regolazione elettronica della temperatura. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. POTENZA ELETTRICA (KW): 14,0      3NAc400V

DATI TECNICI : Produzione oraria max : 25 Lt. Dimensioni : 47x51x96cm Potenza : 2.4 Kw Tensione : V 400-50-3 Condensa : aria/acqua Durata media ciclo : 10/20

Centralina di deodorizzazione e filtrazione in acciaio inox composta da filtri: maglia metallica, filtro in spugna, filtro elettrostatico, filtro a carbone attivo + motore. Aspirazione 5000 m3/h dim.cm 135x300x67h

  Dimensioni esterne: 207x132x56h cm Dimensioni con supporto: 207x132x109h cm. Dimensioni interna: 65x100x10h cm Temperatura d'esercizio: °C 320 Potenza 17.4 Kw Pannello di controllo digitale Supporto incluso