Elenco dei prodotti per la marca Gaggioli

Dim. 550x3000x1130 mm (PxLxH) Dim. 650x3000x1130 mm (PxLxH)

Caratteristiche funzionali e costruttive: -  RESISTENZE IN VASCA - Vasche da 17 litri in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico. - Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio alFIne di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. - Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro inox AISI 304 - Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. - La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda un contattore elettrico che eroga potenza ai gruppi riscaldanti. - La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe il circuito di potenza in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 230° C. - I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza in modo protetto all’interni delle resistenze - Sul cruscotto sono alloggiate 2 spie luminose : n.1 colore rosso (on/o$ macchina) e n.1 colore verde (resistenze in tensione) che indicano rispettivamente la presenza di tensione e la messa in tensione dei gruppi riscaldanti. - portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio inox Aisi 304 18/10 - Piedi in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza. - Predisposizione standard per funzionamento a 400 V AC 50Hz trifase. - Marcatura CE Cestelli, coperchio e una bacinella raccogli olio con filtro in dotazione POTENZA ELETTRICA KW: 33,0             3NAc400V

Dimensioni L750 x P700 x H2100 Temperatura -10° -22°C Potenza 856 Watt Assorbimento 750 Watt Capacità 534 Lt Possibilità di acquisto con motore remoto

Caratteristiche tecniche Dimensioni mm. 1540 x 1134 x 1163 H. Potenza elettrica: 590 Watt Vetro curvo incluso

Dimensioni L750 x P815 x H2100 Temperatura -10° -22°C Potenza 856 Watt Assorbimento 750 Watt Capacità 625 Lt Possibilità di acquisto con motore remoto

• Gambe in legno massello rivestite esternamente in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata • Pannelli in legno multistrato • Vasca in acciaio inox AISI 304 cm 19 h, per bacinelle GN fino a cm 15 h (escluse) • Foro sul fondo della vasca per lo scarico della condensa (con rubinetto a richiesta) NB: per il pesce il rubinetto è obbligatorio • Cupola in plexiglass semicilindrica con apertura su due lati • Pannello comandi con termostato-termometro digitale e interruttore di accensione con spia luminosa • Tensione rete 230 Volt monofase-50/60 Hz • Refrigerazione statica • Ruote piroettanti ø cm 12,5, di cui due con freno Bacinelle escluse SCEGLIERE COLORE

Dimensioni (L; P; H): 1060x1134x1163 mm - 455 W 1540x1134x1163 mm - 590 W 2020x1134x1163 mm - 710 W 2500x1134x1163 mm - 910 W 2980x1134x1163 mm - 1215 W 3700x1134x1163 mm - 1780 W Acciaio Inox Stainless Steel