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Pasticceria

Pasticceria

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Impastatrice planetaria a variazione elettronica 30 litri  per pasticceria panificazione pizzeria pane SIGMA
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Impastatrice planetaria a...

4.636,00 € Prezzo

KW 1.1 Vasca(l) 30 Diametro vasca (mm) 350x365 Dimensioni (mm) 605x735x1180 ------- - Variatore elettronico (Inverter) - 6 velocità - Elevata coppia a bassi regimi - Dotazione standard: spirale, pala, frusta - Planetarie da terra con piedini inox - Struttura acciaio di grosso spessore - Motore trifase con alimentazione monofase - Griglia inox asportabile - Normative CE - Certificazione EAC - Con imballo

Sfogliatrice manuale con piani estraibili per pasta fresca Pastificio Pizzeria Pasticceria Panificazione Kemplex
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Sfogliatrice manuale con...

5.050,80 € Prezzo

Lunghezza piani Table length 710 mm / 950 mm / 1200 mm Dimensioni aperta Machine sizes (open) mm 1800x930x1100 mm / 2320x930x1100 mm / 2800x930x1100 Dimensioni chiusa Machine sizes (closed) mm 640x930x1470 mm / 770x930x1750 mm / 990x930x1900 Potenza motore Motor power 0,75 kW

Impastatrice a bracci tuffanti 23 Kg – trifase / monofase – pane / pizza / dolce
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Impastatrice a bracci...

5.372,89 € Prezzo
Capacità d'impasto (kg): da 5 a 23 Capacità farina (kg): da 3 a 15 Velocità bracci (min): 40 (1 velocità trifase)  - 40/60 (2 velocità trifase) - da 40 a 60 velocità variabile (monofase) Dminsioni vasca (mm): Ø 425 x H 295 Dimensioni (mm): L 460 x P 690 x H 1100 Peso (kg): 145 Potenza (kw): 1,1 / 1,5 Alimentazione (V): 400/50/3 -- 230/50/1 Norma CE Macchina per diversi tipi di impasto, quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc SCEGLIERE ALIMENTAZIONE 
Impastatrice planetaria a variazione meccanica 30 litri  per pasticceria panificazione pizzeria pane SIGMA
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Impastatrice planetaria a...

5.429,00 € Prezzo

KW 1.1 Vasca(l) 30 Diametro vasca (mm) 350x365 Dimensioni (mm) 605x735x1180 ------- - Variatore meccanico a cinghia a 7 velocità (10-20-30-40 Lt.) a 15 velocità (60-80 Lt.) - Salita e discesa vasca elettronica sui modelli 40-60-80 - Elevata e costante coppia motrice in tutte le velocità - Motore trifase con alimentazione trifase - Planetarie da terra con piedini inox - Dotazione standard: spirale, pala, frusta - Funzionamento con timer o manuale - Griglia inox asportabile - Normative CE - Certificazioni EAC  - Con imballo

Raviolatrice monofase a doppia sfoglia, raviolo a nastro (con 1 stampo) pasta fresca Pastificio Pizzeria Pasticceria Panificazio
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Raviolatrice monofase a...

5.612,00 € Prezzo

Dimensioni macchina Machine sizes W450 - D480 - H740 mm Potenza motore Motor power 0,25 kW Produzione oraria massima Maximum production per hour 20 - 25 kg/h Larghezza sfoglia Width of pasta sheet 100 mm

Sfogliatrice per pasticceria panificazione pizzeria dolci SIGMA
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Sfogliatrice per...

5.715,70 € Prezzo

Potenza (Kw) 0.55 Alimentazione 400/3/50 Dimensioni aperta 1920x975x612 Dimensioni chiusa 750x955x825 Dimensioni tappeto 500x700 --------------- - Cilindri di laminazione rettificati e lucidati al cromo duro Ø 73 - Tappeti a velocità differenziata - Raschiatori universali e reversibili - Apertura max cilindri mm 48 - Tavoli rialzabili e smontabili - Spalle in alluminio anticorodal - Inverter monofase - Normative CE - Misure triangoli per taglia croissant: mm 60x80/80x100/140x130/140x180 - Certificazione ETL e EAC con imballo

Sfogliatrice per pasticceria panificazione pizzeria dolci SIGMA
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Sfogliatrice per...

5.770,60 € Prezzo

Potenza (Kw) 0.55 Alimentazione 400/3/50 Dimensioni aperta 2035x955x1270 Dimensioni chiusa 750x955x1482 Dimensioni tappeto 500x700 --------------- - Cilindri di laminazione rettificati e lucidati al cromo duro Ø 73 - Tappeti a velocità differenziata - Raschiatori universali e reversibili - Apertura max cilindri mm 48 - Tavoli rialzabili e smontabili - Spalle in alluminio anticorodal - Inverter monofase - Normative CE - Misure triangoli per taglia croissant: mm 60x80/80x100/140x130/140x180 - Certificazione ETL e EAC con imballo

Sfogliatrice per pasticceria panificazione pizzeria dolci SIGMA
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Sfogliatrice per...

5.929,20 € Prezzo

Potenza (Kw) 0.55 Alimentazione 400/3/50 Dimensioni aperta 2990x955x1270 Dimensioni chiusa 2990x955x1270 Dimensioni tappeto 500x1180 --------------- - Cilindri di laminazione rettificati e lucidati al cromo duro Ø 73 - Tappeti a velocità differenziata - Raschiatori universali e reversibili - Apertura max cilindri mm 48 - Tavoli rialzabili e smontabili - Spalle in alluminio anticorodal - Inverter monofase - Normative CE - Misure triangoli per taglia croissant: mm 60x80/80x100/140x130/140x180 - Certificazione ETL e EAC con imballo