MONTAPANNA DA RETROBANCO Montapanna mod. MONT2 (2 lt) e MONT5 (5 lt), i modelli di montapanna convenienti e funzionali, adatti alle piccole e medie attività. Di piccole dimensioni, possono essere collocate anche su uno scaffale o avvicinate ad una parete. La refrigerazione è regolabile e mantiene la panna in condizioni perfette fino al frangipanna. Conservano a 4°C la panna liquida, la trasformano in panna montata e la erogano a comando manuale. Il coperchio trasparente permette un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva. Producono un prodotto con aumento di volume importante e con struttura ferma e stabile. Sono dotati di vaschette estraibili che facilitano il lavaggio e la migliore igiene. Dotati di pompa rotativa a palette, lavorano con panne magre o grasse e permettono di ottenere il tipo di panna montata desiderato. Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate, durante tutto il percorso nella macchina, fino al beccuccio di erogazione. La vaschetta estraibile, raffreddata indirettamente, mantiene la panna liquida in condizioni perfette e non separa le parti grasse dalle parti acquose. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche MONT2 / MONT5 : Dimensioni mm (L x P x H): 250 x 410 x 400 / 280 x 435 x 400 Capacità riserva Max. Lt: 2 / 5 Cestello riserva estraibile: si Produzione oraria lt.: 100 Potenza Watt: 300 / 400 Alimentazione Volt: 230/50Hz Gas Refrigerante: R134 Peso Kg: 26 / 30

Semplici da usare, i nostri mantecatori professionali sono macchine ideali per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Totalmente costruite in Acciaio Inox AISI 304, hanno un minimo ingombro per poter essere facilmente collocate in spazi ridotti e si differenziano tra loro per la capacità produttiva. L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad un uso prolungato e continuativo, in modo da poter ottenere più gusti in poco tempo. Il cestello fisso e la pala di mescolamento smontabile sono totalmente in Acciaio Inox AISI 304, garantendo facilità d’igiene e robustezza. I mantecatori sono dotati di Timer da 40 minuti, interruttore refrigerazione, interruttore mescolamento e coperchio in Plex. Il controllo della densità del prodotto avviene con sistema blocco pala e gelato pronto. Accessorio paletta per gelato incluso. Alimentazione 230V. MARCHIO CE CREAMPLUS DA BANCO Capacità produttiva per ciclo Kg. 2,5 Ciclo di lavorazione minuti 30-40 Alimentazione 230 V Caratteristiche tecniche: Dimensioni mm (L x P x H): 620 x 420 x 430 Capacità Cestello Max. Lt: 2,5 Quantità Max /Ingredienti Kg. (per ciclo): 2,5 Quantità di ingredienti minima/max gr.: 2000/2500 Tempo di preparazione: 30’~40‘ Timer meccanico: 40' Micro di sicurezza sul coperchio: si Velocità della pala (RPM): 76 Potenza Watt: 750 Alimentazione Volt: 230/50Hz Gas Refrigerante: R134A Peso Kg: 60

Potenza Watt: 750 Alimentazione: 230/1N/50 - 400/3N/50 Capacità Lt: 30 Dim.cm 52x67x108h Dim.cm Vasca ø 37x35 Peso Kg: 198

Vetrine refrigerate verticali per pasticceria, modelli panoramici con esposizione sui 4 lati, dalle linee eleganti e raffinate si adattano a qualsiasi tipo di ambiente, garantendo un perfetto equilibrio tra design e tecnologia del freddo. Vano espositivo completamente in vetro temperato (triplo vetro con doppia camera con gas versione BT, doppio vetro monocamera con gas versione TN), bordi esterni serigrafati, struttura inferiore completamente in Acciaio Inox AISI 304. Finitura interna in acciaio opaco. Illuminazione a led con 2 file verticali per un altissimo livello di luminosità. Nr 5 ripiani in vetro per mod.lli BT e TN ventilati, ripiani evaporanti per mod. BT statico. Sbrinamento automatico mod.lli ventilati, sbrinamento manuale mod.lli statici. Porte reversibili, di serie apertura a sinistra e chiusura automatica (specificare in fase di ordine se si desidera apertura a destra). Foro scarico condensa con vaschetta di raccolta e resistenza evaporante. Controllo digitale TOUCH ELIWELL con funzioni HACCP. Resistenze anticondensa sulla porta e su tutti i vetri laterali e posteriore solo per mod.lli BT. Max temperatura lavoro 30°. Serratura optional. Alimentazione 230V. VETRINE MOD. 60 dimensioni mm 620x660x1960h VET P60BTS BT BASSA TEMPERATURA REFRIGERAZIONE STATICA -12°/-20°C MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 620 x 660 x 1960 mm (L x P x H) Tipo di refrigerazione: statica Refrigerante: R404A Temperatura: -12°C/-20°C Alimentazione: 230V Potenza assorbita: 650W Consumo: 10,29 KW/24h Volume netto: 385 lt Potenza frigorifera: 1086 W Peso: 160 Kg Illuminazione: led Sbrinamento: manuale Serratura: no Dimensione ripiani vetro (L x P): 480 x 460 mm

Semplici da usare, i nostri mantecatori professionali sono macchine ideali per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Totalmente costruite in Acciaio Inox AISI 304, hanno un minimo ingombro per poter essere facilmente collocate in spazi ridotti e si differenziano tra loro per la capacità produttiva. L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad un uso prolungato e continuativo, in modo da poter ottenere più gusti in poco tempo. Il cestello fisso e la pala di mescolamento smontabile sono totalmente in Acciaio Inox AISI 304, garantendo facilità d’igiene e robustezza. I mantecatori sono dotati di Timer da 40 minuti, interruttore refrigerazione, interruttore mescolamento e coperchio in Plex. Il controllo della densità del prodotto avviene con sistema blocco pala e gelato pronto. Accessorio paletta per gelato incluso. Alimentazione 230V. MARCHIO CE CREAMTOP ARMADIATA SU RUOTE Capacità produttiva per ciclo Kg. 2,5 Ciclo di lavorazione minuti 30-40 Alimentazione 230 Caratteristiche tecniche: Dimensioni mm (L x P x H): 420 x 450 x 850 Capacità Cestello Max. Lt: 2,5 Quantità Max /Ingredienti Kg. (per ciclo): 2,5 Quantità di ingredienti minima/max gr.: 2000/2500 Tempo di preparazione: 30’~40‘ Timer meccanico: 40' Micro di sicurezza sul coperchio: si Velocità della pala (RPM): 76 Potenza Watt: 750 Alimentazione Volt: 230/50Hz Gas Refrigerante: R134A Peso Kg: 65

CANTINA PER VINI serie LEGNO Cantine refrigerate per vini con rivestimento esterno in legno massello di colore noce medio. Struttura interna in ABS termoformato. Illuminazione barra led verticale. Porta con doppio vetro. Sistema di raffreddamento tramite Roll Bond con ventilazione tangenziale. Capacità circa 200 bottiglie. Piedini regolabili. Serratura. Termostato digitale regolabile. N. 10 ripiani regolabili con posizionamento delle bottiglie in verticale. Alimentazione 230V WINE 600L Colore noce medio REFRIGERAZIONE ROLL BOND +4°/+18° C 2 porte 100+100 bottiglie max 2 termostati indipendenti Dim. mm 1310x615x1910h MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Colore: noce medio Dimensioni: 1310 x 615 x 1910 mm ( L x P x H ) Capacità max bottiglie: 200 in verticale Refrigerante: R600A Potenza assorbita: 244 W Peso: 160 Kg Dotazione griglie: 10 N. porte: 2 Alimentazione: 230V Temperatura: +4°C/+18°C Consumo: 3,3 Kwh/24h Refrigerazione: Roll Bond Sbrinamento: automatico Illuminazione interna a led: si

Potenza Watt: 1100 Alimentazione: 400/3N/50 Capacità Lt: 40 Dim.cm 52x68x108h Dim.cm Vasca ø 39x37 Peso Kg: 200

Vetrina con refrigerazione ventilata estremamente versatile progettata al fine di potersi adattare a qualsiasi tipo di spazio o arredamento sia nel concetto da appoggio che da terra o sottobanco con massimo sfruttamento dello spazio espositivo. Il cristallo frontale, quello superiore e i laterali sono realizzati con sistema vetro camera così come le porte scorrevoli al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione. Ripiani regolabili in altezza con illuminazione integrata individuale con doppia fila di led e ottimo spazio di appoggio. Superficie superiore piana per un’eventuale sfruttamento dello spazio. Porte auto chiudenti. Profili laterali della vetrina illuminati con led bianchi o con controllo RGB (optional). Tre modelli disponibili con apertura frontale, apertura posteriore o con apertura entrambi i lati più la versione “Wine” con capacità di 9 bottiglie per ripiano. Potente gruppo frigorifero con compressore Danfoss. Termostato digitale con led azzurri regolabile +4°/+8°C. Sbrinamento automatico. Colore nero. Ruote (optional). Alimentazione 230V MARCHIO CE APERTURA POSTERIORE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x950h

Vetrina con refrigerazione ventilata estremamente versatile progettata al fine di potersi adattare a qualsiasi tipo di spazio o arredamento sia nel concetto da appoggio che da terra o sottobanco con massimo sfruttamento dello spazio espositivo. Il cristallo frontale, quello superiore e i laterali sono realizzati con sistema vetro camera così come le porte scorrevoli al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione. Ripiani regolabili in altezza con illuminazione integrata individuale con doppia fila di led e ottimo spazio di appoggio. Superficie superiore piana per un’eventuale sfruttamento dello spazio. Porte auto chiudenti. Profili laterali della vetrina illuminati con led bianchi o con controllo RGB (optional). Tre modelli disponibili con apertura frontale, apertura posteriore o con apertura entrambi i lati più la versione “Wine” con capacità di 9 bottiglie per ripiano. Potente gruppo frigorifero con compressore Danfoss. Termostato digitale con led azzurri regolabile +4°/+8°C. Sbrinamento automatico. Colore nero. Ruote (optional). Alimentazione 230V MARCHIO CE APERTURA FRONTALE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x950h

Vetrina con refrigerazione ventilata estremamente versatile progettata al fine di potersi adattare a qualsiasi tipo di spazio o arredamento sia nel concetto da appoggio che da terra o sottobanco con massimo sfruttamento dello spazio espositivo. Il cristallo frontale, quello superiore e i laterali sono realizzati con sistema vetro camera così come le porte scorrevoli al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione. Ripiani regolabili in altezza con illuminazione integrata individuale con doppia fila di led e ottimo spazio di appoggio. Superficie superiore piana per un’eventuale sfruttamento dello spazio. Porte auto chiudenti. Profili laterali della vetrina illuminati con led bianchi o con controllo RGB (optional). Tre modelli disponibili con apertura frontale, apertura posteriore o con apertura entrambi i lati più la versione “Wine” con capacità di 9 bottiglie per ripiano. Potente gruppo frigorifero con compressore Danfoss. Termostato digitale con led azzurri regolabile +4°/+8°C. Sbrinamento automatico. Colore nero. Ruote (optional). Alimentazione 230V MARCHIO CE APERTURA POSTERIORE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x950h

Vetrina con refrigerazione ventilata estremamente versatile progettata al fine di potersi adattare a qualsiasi tipo di spazio o arredamento sia nel concetto da appoggio che da terra o sottobanco con massimo sfruttamento dello spazio espositivo. Il cristallo frontale, quello superiore e i laterali sono realizzati con sistema vetro camera così come le porte scorrevoli al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione. Ripiani regolabili in altezza con illuminazione integrata individuale con doppia fila di led e ottimo spazio di appoggio. Superficie superiore piana per un’eventuale sfruttamento dello spazio. Porte auto chiudenti. Profili laterali della vetrina illuminati con led bianchi o con controllo RGB (optional). Tre modelli disponibili con apertura frontale, apertura posteriore o con apertura entrambi i lati più la versione “Wine” con capacità di 9 bottiglie per ripiano. Potente gruppo frigorifero con compressore Danfoss. Termostato digitale con led azzurri regolabile +4°/+8°C. Sbrinamento automatico. Colore nero. Ruote (optional). Alimentazione 230V MARCHIO CE APERTURA FRONTALE +4°/+8°C Dim. mm 1015x620x950h

Macchina per termo sigillare in maniera pratica ed igienica gli alimenti dentro le vaschette permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. Il modello TSAVG può fare il vuoto all’interno della vaschetta prolungando così i tempi di conservazione degli alimenti e con l’aggiunta del gas inerte (miscela di azoto ed anidride carbonica) tale tempo si allunga ulteriormente. Tutte le macchine sono costruite in acciaio inox, con piastra saldante interna per evitare scottature, trascinamento automatico del film senza alcun ausilio manuale, controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. I modelli TS sono con sigillatura manuale tramite pressione leva, i modelli TSA sono con sigillatura automatica. I modelli TS1-TS2-TS1A-TS2A sono dotati di un unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. I modelli TS3A e TSAVG non hanno lo stampo di serie; se ne può scegliere uno o più tra quelli presenti nel catalogo. Per esigenze particolari è possibile fare stampi su misura, ma solo per questi ultimi due modelli. Il modello TSAVG ha il sensore di vuoto e la predisposizione per l’utilizzo di gas inerti. Accessori: Vaschette, realizzate in polipropilene, certificate per il contatto con gli alimenti in diverse misure (vedere catalogo). Film protettivo composto da una miscela di PET + POLIPROPILENE, certificato ad un uso alimentare. Stampi per TS3A e TSAVG (vedere catalogo) Il modello TS3A non è dotato di stampo. Per la scelta dello stampo vedere catologo. POTENZA 1,5 kW ALIMENTAZIONE 230V/1N/50Hz DIMENSIONI 460x495x555h (mm) PESO NETTO 35 Kg PESO LORDO 40 Kg DIMENSIONI IMBALLO 470x510x570h (mm) VOLUME IMBALLO 0,1367 m³ PROGRAMMI PRE-IMPOSTATI N° 9 CICLI AL MINUTO N° 5-8 SOTTOVUOTO / ATMOSFERA PROTETTIVA / LARGHEZZA BOBINA FILM 330 mm DIAMETRO BOBINA FILM 200 mm LUNGHEZZA BOBINA 150 Mt. FORMATO VASCHETTE N° 7 SALDATURA AUTOMATICA √ POMPA VUOTO /