Grande innovazione per questa NUOVA LINEA AD ALTO RENDIMENTO E BASSO CONSUMO ENERGETICO.Le nuove piastre DUPLEX, costruite con un materiale composito innovativo, SI RISCALDANO IN MENO DI 5 MINUTI, consentono una RIDUZIONE DEI CONSUMI DI ENERGIA DEL 40% e LA SUPERFICIE LUCIDATA PERMETTE UNA FACILE PULIZIA. Sono composte da 3 strati con un nucleo in alluminio che si riscalda rapidamente e gli strati esterni in Acciaio Inox trasmettono calore solo al prodotto da grigliare. Nelle zone non utilizzate il calore viene riflesso allo strato interno determinando così un eccezionale miglioramento nella resa. Questa nuova linea Greener Line è stata progettata non solo per essere “più verde” grazie ai suoi requisiti ecologici, ma soprattutto per offrire una soluzione di eccellente rendimento grazie all’utilizzo di materiali innovativi. LETTURA ED IL CONTROLLO DELLA TEMPERATURA SU DISPLAY DIGITALE rendono le piastre DUPLEX un prodotto altamente professionale. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Piastra media digitale Piano di cottura liscio Piastra superiore rigata Potenza : W 3000 Superficie utile di cottura (LxP mm): 370x250 Alimentazione: Volt 230 Materiale piano di cottura: Austeno-ferritico Dimensioni (LxPxH mm): 470x445x245 Struttura: Acciaio inox Temperatura max 280°C Controllo temperatura: digitale Peso: Kg 17

Abbinato Tritacarni/Grattuge Struttura in alluminio lucidato Tramoggia in acciaio inox Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 160 Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40 Ingresso carne: Ø mm 56 Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio Parte grattugia caratterizzata da:- bocca in alluminio lucidato rullo in acciaio inox griglia inferiore di protezione microinterruttore leva pressore grattugia Potenza: kw 0,75 hp 1 Alimentazione: 750W 230V monofase 50hz Peso: kg 23 Dimensioni mm L 670 x P 300 x h 460 Dimensioni imballo mm L 750 x P 300 x h 480 Dotazione di serie: n.1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6

Potenza Watt: 1100 Alimentazione: 230/400 V 3PH Produzione Oraria Tritacarne: 300 Kg. Produzione Oraria Grattugia: 40 Kg. Dim.cm 63x35x52h Peso: 27 Kg.

DETTAGLI: basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta, anello coprilama e pressamerce in alluminio con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo l'efficienza nel taglio affilatoio fisso con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d'affilatura SCEGLIERE DIM. LAMA

Potenza Watt: 840 Alimentazione: 230/1N/50 Barra Saldante 43 Dim.cm 49x29,5x17,5 Peso Kg: 10,5

Potenza Watt: 260 Alimentazione: 230/1N/50 Dim.cm 52x61x51,5h Lama ø 25 Peso Kg: 24

Potenza Watt: 1100 Alimentazione: 230/1N/50 – 400/3N/50 Dim.cm 44x24x51h Produzione Oraria Kg/h: 300 Peso Kg: 24

Potenza Watt: 260 Alimentazione: 230/1N/50 Dim.cm 52x61x50h Lama ø 25 Peso Kg: 24

Capacità Vasca: 7 Lt. Dim.cm 40x45x105h Peso: 26 Kg.

Specifiche Tecniche Potenza: 380/750/1110 W Capacità di produzione carne: 20/200/300Kg/ora Capacità di produzione formaggio: 30/50/70 Kg/ora Imboccatura grattugia: 110x65/140x80 mm Gruppo di macinazione in acciaio inox         SCEGLIERE BOCCA, STRUTTURA E ALIMENTAZIONE