Caratteristiche tecniche Assorbimento: Kw 6 Alimentazione: trifase 400V/50 HZ Dimensioni piano cottura (LXPXH) cm 90x60 Dimensioni (LXPXH) cm 95x73x96

Dim.cm. 123x75x85/90H. Kw. 14 Peso macchina: 120 Kg.

Vasche da 13,0 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico. Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’ introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE. POTENZA KW 22,4. CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE

Caratteristiche tecniche Portata termica: Kw 13,4 Consumo: gpl 1,25 kg/h- metano 1,34 m3/h Dimensioni piano cottura (LXPXH) cm 120x60 Dimensioni (LXPXH) cm 125x73x96

Struttura acciaio inox AISI 304 armadiata con anta a battente Specifiche Tecniche KW Gas: 28 Dimensioni: 800 x 900 x 850 H.mm. Cestelli esclusi2 vasche da 40+40 Lt

Larghezza (mm) 400 Altezza (mm) 850 Profondità (mm) 700 Peso (Kg) 33 Volume (m³) 0.2 Potenza elettrica (kW) 7,0 400V3N~ Intensità elettrica (Hz) 50/60

Modello su vano aperto - Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta in rilievo per appoggio bacinelle raccogli gocce antitrabocco - Bruciatori a !amma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida porcellanata antiacido, a doppia corona kW 9,0 – kW 7,4 e monocorona kW 5,5 e kW 3,5 - Griglie appoggia tegami 1 fuoco ghisa smaltata lucida porcellanata antiacido con accoppiamento bordo bacinella antitrabocco - Bacinelle raccogli gocce estraibile per 2 fuochi AISI 304 18/10 stampate, design brevettato, arrotondate, profondità mm.95 - Ermeticità del top data da abbinamento piano ribordato, bacinella e griglia fuochi - Rubinetti valvolati di sicurezza ai fuochi aperti con famma pilota e termocoppia protetta; Accensione fuochi manuale - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certifcazione di conformità CE/IMQ POTENZA GAS KW: 41,8