Filtra per
Cottura
Filtri attivi
3.029,48 €
Prezzo
CARATTERISTICHE TECNICHE
CUCINE ELETTRICHE
Struttura in acciaio inox
Piedini in acciaio inox regolabili in altezza
Piano stampato spessore 15/10
Piastre quadre in fusione di ghisa ermeticamente fissate
al piano di lavoro con limitatore di sicurezza della temperatura
Commutatori a posizioni che permettono una
vasta scelta delle temperature di cottura
Vano con forno elettrico
Potenza kW 16.4
Dimensioni: cm L 80 x P 90 x h 85
Peso: kg 119
Induzione Elettrico su base...
3.031,70 €
Prezzo
Induzione elettrico su base armadiata a giorno 2 zone dim.cm.40x70x85/90H
Potenza 3,5+5 KW. Peso 30 kg.
Brasiera elettrica singola...
3.037,53 €
Prezzo
Potenza
3.3 kW
Alimentazione
230V/ 1PH
Capacità portateglie
3 x GN1/1 P=75 mm
Dimensioni
400x700x900h (mm)
Cuocipasta ELETTRICO 2...
3.050,00 €
Prezzo
DESCRIZIONE PRODOTTO Mod. 9CCPE2 Potenza Kw 20 Alimentazione trifase V/Ph 400/3N Dimensioni L 80 X P 90 X H 85 Norma CE
FORNO ELETTRICO PER PIZZA E...
3.056,10 €
Prezzo
DIMENSIONI INTERNE cm 83 x 124 x 18 (x2) DIMENSIONI ESTERNE cm 113 x 140 x 75
Friggitrice ELETTRICA 2...
3.062,20 €
Prezzo
CARATTERISTICHE TECNICHE MOD. 9CFFE218 N. 2 VASCHE Lt. 18+18 DIMENSIONI cm. L 80 x P 90 x h 85 Peso Kg. 60 NORMA CE
Piastra fry-top...
3.063,30 €
Prezzo
FRY-TOP CUOCIPIADINA
- Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10
- Modello su gambe
- Piano di cottura realizzato in acciaio dolce: LISCIO
- Camino di scarico fumi posteriore
- Bruciatori gas ad alto rendimento, indipendenti:
. nr.5 bruciatori
- Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia
e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min
- Manopole in materiale atermico
- Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 18/10
Friggitrice a gas 2 vasche...
3.079,40 €
Prezzo
Vasche da 8 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico. Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all'introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente. La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE.
CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
Friggitrice ELETTRICA 2...
3.086,60 €
Prezzo
CARATTERISTICHE TECNICHE MOD. CFFE2 N. 2 VASCHE Lt. 21+21 DIMENSIONI cm. L 90 x P 90 x h 85 Peso Kg. 65 NORMA CE
Cucina 4 fuochi a gas su...
3.098,73 €
Prezzo
Modello con forno
- Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta in
rilievo per appoggio bacinelle raccogli gocce antitrabocco
- Bruciatori a !amma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida porcellanata
antiacido, a doppia corona kW 9,0 – kW 7,4 e monocorona kW 5,5 e kW 3,5
- Griglie appoggia tegami 1 fuoco ghisa smaltata lucida porcellanata
antiacido con accoppiamento bordo bacinella antitrabocco
- Bacinelle raccogli gocce estraibile per 2 fuochi AISI 304 18/10 stampate,
design brevettato, arrotondate, profondità mm.95
- Ermeticità del top data da abbinamento piano ribordato, bacinella e
griglia fuochi
- Rubinetti valvolati di sicurezza ai fuochi aperti con famma pilota e
termocoppia protetta; Accensione fuochi manuale
-Forno elettrico GN 2/1 riscaldato da n.2 resistenze corazzate (terra – cielo),
regolate
da n. 2 termostati indipendenti temperatura da 100° a 300°C
- Guarnizione bocca forni
- Manopole e maniglie in materiale atermico
- Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza
- Certifcazione di conformità CE/IMQ
POTENZA GAS KW: 19,9