Modello con forno - Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10 stampato con impronta in rilievo per appoggio bacinelle raccogli gocce antitrabocco - Bruciatori a !amma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida porcellanata antiacido, a doppia corona kW 9,0 – kW 7,4 e monocorona kW 5,5 e kW 3,5 - Griglie appoggia tegami 1 fuoco ghisa smaltata lucida porcellanata antiacido con accoppiamento bordo bacinella antitrabocco - Bacinelle raccogli gocce estraibile per 2 fuochi AISI 304 18/10 stampate, design brevettato, arrotondate, profondità mm.95 - Ermeticità del top data da abbinamento piano ribordato, bacinella e griglia fuochi - Rubinetti valvolati di sicurezza ai fuochi aperti con famma pilota e termocoppia protetta; Accensione fuochi manuale -Forno elettrico GN 2/1 riscaldato da n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti temperatura da 100° a 300°C - Guarnizione bocca forni - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certifcazione di conformità CE/IMQ POTENZA GAS KW: 19,9

Adatto per cottura in acqua di pasta secca, pasta ripiena, riso, verdure e cotture a vapore con l’utilizzo di particolari vassoi forati - Piano di lavoro arrotondato in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 1,2 con invaso antitraboccamento e appoggio cestelli per scolatura, con camino posteriore incorporato - Vasca stampata in acciaio inox AISI 316 anticorrosione, con angoli arrotondati, capacità lt.28, dotate di falso fondo per cestelli - Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg. - Zona frontale di sfioramento ed evacuazione amidi, con relativo foro di scarico, con pianetto frontale di appoggio cestelli in acciaio inox forato. - Rubinetti di carico e rabbocco acqua in vasca con comando sul cruscotto; Scarico realizzato in tubo di acciaio inox 18-10 comandato a rubinetto a sfera con leva di azionamento facilmente raggiungibile. - Modelli a gas: riscaldamento diretto tramite bruciatore tubolare multigas comandato da rubinetto valvolato massimo, minimo con sicurezza a termocoppia, Accensione piezoelettrica della spia pilota - Cestelli forati inox AISI 304 18/10 con manico atermico con diverse combinazioni di cestelli - Manopole e maniglie in materiale atermico - Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza - Certificazione di conformità CE/IMQ POTENZA: 22,0 KW.

Caratteristiche tecniche Assorbimento: Kw 6 Alimentazione: trifase 400V/50 HZ Dimensioni piano cottura (LXPXH) cm 90x60 Dimensioni (LXPXH) cm 95x73x96 Peso netto: Kg 80

Struttura acciaio inox AISI 304 armadiata con anta a battente Specifiche Tecniche KW Gas: 24 Dimensioni: 800 x 900 x 850 H.mm. Cestelli esclusi2 vasche da 40+40 Lt

Caratteristiche tecniche Portata termica: Kw 13,4 Consumo: gpl 1,25 kg/h- metano 1,34 m3/h Dimensioni piano cottura (LXPXH) cm 120x60 Dimensioni (LXPXH) cm 125x73x96 Peso netto: Kg 90

Struttura acciaio inox AISI 304 su forno a gas GN 2/1 Specifiche Tecniche Kw Gas: 33,6 Dimensioni: 1200 x 700 x 850 H.mm. 9,2 x 2 +7 x 2 + 4,2 x 2 + 5 Kw

Girarrosto a gas "serie G" con movimento ad asta singola (12 polli - n° 3 aste, luce 720 mm)

Dimensione: 800x700x370h. Potenza: 6,9 Kw Capacità vasca: Lt 10+10 Capacità cesto: 1+1 kg Tempo: 20-190°C 10 minuti Tempo frittura: 5 minuti Produzione oraria: 12+12 Kg  

Dim. cm. ingombro: 80x70x31,5H. Dim. cm. piano cottura 76x55 alimentazione: GAS Potenza gas: 17 Kw Peso lordo: 70 Kg.

Specifiche Tecniche KW Gas: 24 (12+12) Capacità Acqua: 40 + 40  lt Dimensioni cestello: 6 x GN 1/3 non inclusi Peso (kg): 90 Dimensioni: 800 x 900 x 850 H.mm. INDICARE LA COMPOSIZIONE DEI CESTELLI