Armadio per formaggi Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione Ventilata Sbrinamento a gas caldo Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato) Termostato digitale Guarnizione Estraibile Luce a LED e serratura di serie Porta autochiudente e reversibile di serie Generatore automatico di umidità (25%-85%) Umidità regolabile al punto percentuale (impostabile da 1%-99%) Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua DXL inclusi N. 4 Griglie per formaggi N. 5 Ricette preimpostate e personalizabili/N. 7 fasi programmabili per ogni ricetta N.4 Piedi in acciaio regolabili - (Ruote con freno opzionabili) Profondità 805 mm Altezza 2115 mm Larghezza 920 mm Profondità Interna 620 mm Altezza Interna 1540 mm Larghezza Interna 770 mm Rumorosità 52 dB(A) Kw/24h 0 Kw Capacità 800 L Consumo 1200 W Peso Netto 191 Kg Temperatura +0° ~ +30°C

Larghezza (mm) 1600-1700-1800-2000 Altezza (mm) 850 Profondità (mm) 720 Peso (Kg) 195 Volume (m³) 1 Bruciatori 4 Combinazione bruciatori 23.2 kW

Armadio frollatore per carne Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione Ventilata Sbrinamento a gas caldo Schiumatura in Ciclopentano (75mm di spessore per lato) Termostato digitale Guarnizione Estraibile Luce a LED e serratura di serie Porta autochiudente e reversibile di serie Generatore automatico di umidità (25%-85%) Umidità regolabile al punto percentuale (impostabile da 1%-99%) Tubi per allacciamento allo scarico e filtro per acqua DXL inclusi N. 2 Griglie per carne + N.1 gancera di serie N. 5 Ricette preimpostate e personalizabili/N. 7 fasi programmabili per ogni ricetta N.4 Piedi in acciaio regolabili - (Ruote con freno opzionabili) Profondità 805 mm Altezza 2115 mm Larghezza 920 mm Profondità Interna 620 mm Altezza Interna 1540 mm Larghezza Interna 770 mm Rumorosità 52 dB(A) Kw/24h 0 Kw Capacità 800 L Consumo 1200 W Peso Netto 191 Kg Temperatura -2° ~ +5°C

Larghezza (mm) 2000 Altezza (mm) 850 Profondità (mm) 1000 Peso (Kg) 337 Volume (m³) 2,7 Bruciatori 8

Centralina di deodorizzazione e filtrazione in acciaio inox composta da filtri: maglia metallica, filtro in spugna, filtro elettrostatico, filtro a carbone attivo, filtro ionizzante, filtro a labirinto + motore. Aspirazione 2500 m3/h dim.cm 75x300x67h

Larghezza (mm) 2000-2100-2200 Altezza (mm) 390 Profondità (mm) 720 Peso (Kg) 230 Volume (m³) 0,6 Bruciatori 5 Combinazione bruciatori 29.00 kW

Potenza - Alimentazione  230/400V/ 3PH Carrellata  SI  Pompa  63 m³/h  Barra saldante  1x50 - 1x90 cm

MIXER PER RISO - MOD. KUMA Dim.cm. 79,5 x 80 x 85,5H.

Girarrosto a gas con movimento ad aste singole sovrapposte (48 polli - n° 8 aste, luce 1000 mm) Colore: ACCIAIO INOX

Dimensioni 750x740x2090/2120 Dimensione camera 610x410x1360 Capacità 20 GN1/1 o 20 60x40 Gas refrigerante R404/R507 Assorbimento 2040 W Alimentazione 230V-1P-50Hz