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Cucina
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Armadio frigorifero Basic...
€3,465.93
Price
Dimensioni L1500 x P815 x H2100
Temperatura 0° +10°C
Potenza 668 Watt
Assorbimento 610 Watt
Capacità 1365 Lt
Monoblocco a soffitto BT...
€3,480.44
Price
Caratteristiche:
Consumo Kw: da 0.9 a 3
HP: da 1.2 a 3.5
Temperatura: -15°/ -25°C
SCEGLIERE PORTATA MC3
Cuocipiada elettrico per 6...
€3,486.88
Price
Caratteristiche tecniche
Assorbimento: Kw 6
Alimentazione: trifase 400V/50 HZ
Dimensioni piano cottura (LXPXH) cm 90x60
Dimensioni (LXPXH) cm 95x73x96
Centralina di...
€3,519.10
Price
Descrizione
Centralina di deodorizzazione e filtrazione dell’aria completa di ventilatore a doppia
aspirazione a rotore esterno. Prefiltro aria tipo EU3,85% gravimetrico con carbone
vegetale attivo in cilindretti tipo 207/C, filtro elettrostatico ad alta intensità con termostato
di protezione. Telaio in profilato di alluminio, doppia pannellatura in lamiera zincata
all’interno e acciaio inossidabile all’esterno. Doppio pannello.
SCEGLIERE m³/h
Friggitrice a gas 2 vasche...
€3,519.10
Price
Vasche da 13,0 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico. Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’ introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE.
POTENZA KW 22,4.
CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
Armadio frigorifero Basic...
€3,522.78
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Dimensioni L1500 x P815 x H2100
Temperatura -2° +10°C
Potenza 668 Watt
Assorbimento 610 Watt
Capacità 1365 Lt