Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio sabbiato liscio – alimentazione a gas metano, in dotazione kit GPL – allacciamento gas 1/2″G – manopole di regolazione potenza fiamma – cassetto raccolta residui di cottura – accensione con piezoelettrico.Dim.mm.355 x 600 x 300(h) 

Dim.mm.400x500x200h

kw 3

Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura e vasca in acciaio inox – scheda controllo con 5 programmi di cottura – display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer – rubinetto di scarico con valvola di sicurezza – blocco macchina in mancanza di acqua – sensore temperatura con delta 0,1°C – precisione di lavorazione +/- 0,3°C – raggiunge i 70°C in circa 50 minuti. Accessori: Sonda al cuore..Dim.mm.640 x 350 x 330(h)

• Dim.mm.620x460x355h

Lampade a infrarossi con piano caldo in acciaio inox. Struttura in acciaio inox – termostato regolabile – copertura in policarbonato fumè.

Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio sabbiato rigato – alimentazione a gas metano, in dotazione kit GPL – allacciamento gas 1/2″G – manopole di regolazione potenza fiamma – cassetto raccolta residui di cottura – accensione con piezoelettrico..Dim.mm.355 x 600 x 300(h)