I ventilatori centrifughi cassonati a trasmissione trifase sono la soluzione ideale per impianti di aspirazione e ventilazione che richiedono potenza, silenziosità e regolazione precisa del flusso d’aria. Perfetti per cucine industriali, laboratori alimentari, industrie chimiche, ambienti sanitari e impianti HVAC di grandi dimensioni. Dotazione di serie: Manuale di istruzioni, Certificati, Collaudi certificati.

DIMENSIONE VASCA CM.180X50X35H.

I nostri lavatoi in acciaio inox sono la scelta ideale per garantire igiene, resistenza e praticità in ambienti professionali come cucine industriali, laboratori alimentari, macellerie, industrie chimiche e ambienti sanitari.

DIMENSIONE VASCA CM.160X40X35H.

I nostri lavatoi in acciaio inox sono la scelta ideale per garantire igiene, resistenza e praticità in ambienti professionali come cucine industriali, laboratori alimentari, macellerie, industrie chimiche e ambienti sanitari.

Coltello elettrico professionale con trasformatore regolazione automatica potenza motore. Dim.mm.diam.80 

I nostri tavoli da lavoro in acciaio inox sono progettati per garantire stabilità, igiene e funzionalità in ambienti professionali dove la pulizia e la resistenza sono fondamentali, come cucine industriali, laboratori, industrie alimentari e farmaceutiche.

Piano di lavoro in acciaio Inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2 stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità mm. 22. Struttura realizzata in acciaio AISI 430. Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati monocorona 4,5 kW con termocoppia e pilota. Accensione fuochi manuale. Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata. Manopole in materiale atermico. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.

Plus

Camera di cottura in acciaio inox

Vetro porta ispezionabile

Guarnizione incassata

Sovrapponibile

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

IPX4

Nuova geometria della camera di cottura

Certificazione CB

Maniglia con nuova estetica di design moderno

Dotazione di serie

Imballo cartone (LxPxH mm) 650 x 760 x 600 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Vassoio in alluminio (429x345) cod. KV7 4 Pz

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 590 x 709 x 589

Peso (kg) 34,2

Passo guide (mm) 74

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 3,1

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 monodirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 4 teglie/griglie 429 x 345 mm

Cottura Ventilata

Vapore Indiretta a pulsante

Camera di cottura Acciaio AISI 430

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - inferiore

N° programmi /

Fasi programmabili /

Temperatura preimpostata /

Preriscaldo /

Porta

Apertura a ribalta

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

Plus

Camera di cottura in acciaio inox

Vetro porta ispezionabile

Guarnizione incassata

Sovrapponibile

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

IPX4

Nuova geometria della camera di cottura

Certificazione CB

Maniglia con nuova estetica di design moderno

Dotazione di serie

Imballo cartone (LxPxH mm) 650 x 760 x 600 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Vassoio in alluminio (429x345) cod. KV7 4 Pz

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 590 x 709 x 589

Peso (kg) 36,4

Passo guide (mm) 74

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 2,6

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 1 monodirezionale

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 4 teglie/griglie 429 x 345 mm

Cottura Multifunzione *

Vapore /

Camera di cottura Acciaio AISI 430

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - inferiore

N° programmi /

Fasi programmabili /

Temperatura preimpostata /

Preriscaldo /

Porta

Apertura a ribalta

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

* Sette metodi di cottura:

statico, suola, cielo, grill, grill ventilato, statico ventilato e convezione.

Ventola scongelamento.

Luce