Benvenuti nello store on-line per i professionisti della ristorazione
Riferimento: 7CPSE2A
Dim.mm.800x900x850/900H
Ampia disponibilità di gamma, dal vetroceramica alla piastra singola in ghisa con e senza forno. Forno elettrico statico con funzione grill GN 2/1 - KW 5,1 per serie 700 e KW 6 per serie 900 - raggiunge una temperatura di 280°C. Le piastre in ghisa sono tonde ø mm 220 per serie 700 e quadre 220x220 per serie 900 passo 400 e quadre 300x300 per serie 900 passo 450. Il vetroceramica è dotato di sensore caldo residuo per garantire una maggior sicurezza dell’operatore.
Dim.mm.800x900x850/900H
Dim.mm.800x700x960h
kw 9+9
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 2,0 mm. Struttura realizzata in acciaio AISI 304. Piastra di cottura liscia al cromo duro lucido, spessore 15,0 mm. Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio AISI 304. Controllo potenza con termostato di regolazione per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale. Canalina frontale con foro di scarico e GN 1/3 h.65 mm per raccolta olio e grassi, posizionata nel vano inferiore. Lampade spia segnalano il funzionamento. Manopola in materiale atermico. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
Dim.mm.400x900x850/900h
Chiusura anteriore mediante cristallo temperato guidato da due robuste cerniere per facilitare l’apertura. Vaschette raccogli grasso. Dispositivi di illuminazione e di segnalazione. Struttura in acciaio inox.
Conforme alle normative CEE. Disponibile maggiorazione albero porchetta fino a 5 spiedi.
Disponibile maggiorazione albero porchetta fino a 7 spiedi.
Dim.mm.400x700x960h
kw 9
funzionamento ottenuto mediante movimento planetario, montato su un supporto con cuscinetti a sfere e comandato da tre interruttori generali. Fonte di calore ottenuta mediante resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.Struttura in acciaio inox Vaschetta raccogli grasso Illuminazione interna Chiusura anteriore mediante cristallo temperato Conforme alle normative CEE.
Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano di cottura in acciaio sabbiato rigato – alimentazione a gas metano, in dotazione kit GPL – allacciamento gas 1/2″G – manopole di regolazione potenza fiamma – cassetto raccolta residui di cottura – accensione con piezoelettrico..Dim.mm.355 x 600 x 300(h)
Macchina a gas per cottura a secco o ad olio. Struttura in acciaio inox – piano
di cottura in acciaio cromato misto – alimentazione a gas metano, in dotazione kit G.P.L – allacciamento gas 1/2″G – manopole di regolazione potenza fiamma – cassetto raccolta residui di cottura – accensione con piezoelettrico. I modelli doppi permettono la regolazione e l’accensione indipendente di metà piano di cottura.Dim.mm.665x600x300(h)
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 2,0 mm. Piastra di cottura liscia in acciaio dolce, spessore 15,0 mm, (disponibile solo per paesi Extra UE). Struttura realizzata in acciaio inox AISI 304. Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio AISI 304. Controllo potenza con termostato di regolazione per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale. Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi. Lampade spia segnalano il funzionamento. Manopole in materiale atermico. Piedini cromati.
Estremamente pratico per ottenere una perfetta cottura tradizionale alla brace.
Movimento ottenuto mediante movimento planetario montato su un supporto con cuscinetti a sfere. I Girarrosti a Legna sono conformi alle normative CEE. Ha in dotazione spiedi per polli o cacciagione. Struttura in acciaio verniciato (possibile scegliere il colore).
Funzionamento ottenuto mediante movimento planetario, montato su un supporto con cuscinetti a sfere e coman- dato da tre interruttori generali.
Fonte di calore ottenuta da bruciatore a gas ad alto rendi- mento e mattoni refrattari che espandono la fiamma. Struttura in acciaio inox Vaschetta raccogli grasso Illuminazione interna Chiusura anteriore mediante cristallo temperato Conforme alle normative CEE.
Dim.mm.800x900x850/900H
Dim.mm.400x700x850/900H
Cucina elettrica a piastre singole su base a giorno Dim.mm.800x900x850/900H
Dim.mm.800x900x850/900H