Cottura sottovuoto a bassa temperatura Sous vide capacità di scaldare fino a lt 56 di acqua kw 2

Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura e vasca in acciaio inox – scheda controllo con 5 programmi di cottura – display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer – rubinetto di scarico con valvola di sicurezza – blocco macchina in mancanza di acqua – sensore temperatura con delta 0,1°C – precisione di lavorazione +/- 0,3°C – raggiunge i 70°C in circa 50 minuti. Accessori: Sonda al cuore..Dim.mm.640 x 350 x 330(h)

Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura in acciaio inox AISI 304 – capacità di scaldare tra i 20 e i 30 L di acqua – sensore di temperatura – precisione di lavorazione +/- 0,1°C – temperatura regolabile da 5 a 90° – timer da 5 minuti a 99 ore.Dim.mm.71 x 146 x 340(h)