NUOVO MODELLO VERSIONE MONOBLOCCO

I Modelli M sono dotati di unità refrigerante Monoblocco – gruppo refrigerante con sistema plug-in caratterizzato da installazione o eventuale rimozione/sostituzione facile ed immediata – Monoblocco in materiale plastico ad alto isolamento termico e completamente riciclabile. Porta con molla di ritorno – guarnizione porta estraibile senza utensili – fondo con angoli arrotondati – facile intercambiabilità porte con cassettiere da due e tre cassetti – cassettiere facilmente estraibili con guide telescopiche in acciaio inox.

Cassettiere refrigerate con ruote per contenimento bacinelle GN1/1 altezza 150 mm. Cassetti individualmente convertibili al tocco di un tasto (R/F) da temperatura negativa a positiva (da BT a TN), refrigerazione ventilata per veloce discesa di temperatura, sbrinamento automatico. I modelli con cassettiera doppia G-CBR 22/23 hanno 2 unità refrigeranti che
possono essere usate indipendentemente con temperature differenti. Struttura in acciaio inox AISI 304 – controllo temperatura elettronico – isolamento di 50 mm. Bacinelle escluse.

Cassettiere refrigerate con ruote per contenimento bacinelle GN1/1 altezza 150 mm. Cassetti individualmente convertibili al tocco di un tasto (R/F) da temperatura negativa a positiva (da BT a TN), refrigerazione ventilata per veloce discesa di temperatura, sbrinamento automatico. I modelli con cassettiera doppia G-CBR 22/23 hanno 2 unità refrigeranti che
possono essere usate indipendentemente con temperature differenti. Struttura in acciaio inox AISI 304 – controllo temperatura elettronico – isolamento di 50 mm. Bacinelle escluse.

NUOVO MODELLO VERSIONE MONOBLOCCO

I modelli M-GN sono dotati di  unità refrigerante monoblocco – gruppo refrigerato con sistema plug-in caratterizzato da installazione o eventuale rimozione / sostituzione facile ed immediata – motore più silenzioso – monoblocco protetto da lamiera in acciaio inox.

Gli armadi climatici sono progettati per personalizzare temperatura, umidità, ventilazione e sanificazione grazie a programmi di lavoro su misura e diverse configurazioni. Attraverso una tecnologia 4.0 è possibile una gestione digitale, anche da remoto. – monoscocca con isolamento 60 mm (75 mm per il 900 lt) con poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP 0; – temperatura di esercizio cella -6° + 40°C; – gestione umidità; – dispositivo con controllo digitale totalmente automatizzato rispondente ai requisiti Industria 4.0; – ozonizzatore a controllo temporizzato (optional). • gestione di raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento; • gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella in aspirazione, umidità relativa; • funzione di freddo/caldo/mantenimento/umidificazione/ deumidificazione/ ozonizzazione (optional); • si possono eseguire cicli completi e personalizzabili di ferma/lievita, stagionatura, frollatura, essicazione, scongelamento, precottura, conservazione a temperatura e umidità controllata (in generale cicli di trasformazione alimenti tramite temperatura/umidità/ sanificazione aria/ventilazione).

Gli armadi climatici sono progettati per personalizzare temperatura, umidità, ventilazione e sanificazione grazie a programmi di lavoro su misura e diverse configurazioni. Attraverso una tecnologia 4.0 è possibile una gestione digitale, anche da remoto. – monoscocca con isolamento 60 mm (75 mm per il 900 lt) con poliuretano espanso HFO, che ha un livello GWP 0; – temperatura di esercizio cella -6° + 40°C; – gestione umidità; – dispositivo con controllo digitale totalmente automatizzato rispondente ai requisiti Industria 4.0; – ozonizzatore a controllo temporizzato (optional). • gestione di raffreddamento, riscaldamento, e mantenimento; • gestione e funzionamento tramite lettura temperatura sonde: evaporatore, cella in aspirazione, umidità relativa; • funzione di freddo/caldo/mantenimento/umidificazione/ deumidificazione/ ozonizzazione (optional); • si possono eseguire cicli completi e personalizzabili di ferma/lievita, stagionatura, frollatura, essicazione, scongelamento, precottura, conservazione a temperatura e umidità controllata (in generale cicli di trasformazione alimenti tramite temperatura/umidità/ sanificazione aria/ventilazione).