DOTAZIONE DI SERIE / STANDARD SET-UP:

- Spalle termoformate e coibentate (spessore 40 mm);

- Fianchi laterali in vetro temperato predisposti per mensola intermedia;

- Pannello comandi elettronico;

- Riserva refrigerata a sportelli;

- Plafoniera con illuminazione led;

- Piano di lavoro in acciaio inox;

- Piano espositivo in acciaio inox;

- Vaschetta evapora-condensa automatica con galleggiante (CG);

- Sbrinamento elettrico per versione SG (senza gruppo);

- Vetro deflettore;

- Plafoniera in acciaio inox completa di profilo per alloggio scorrevoli

posteriori (optional) e illuminazione a led;

- Imballo standard: pallet + nylon.

Gli abbattitori-surgelatori sono realizzati in acciaio inossidabile. L’abbattimento consente di evitare la proliferazione batterica responsabile del rapido deterioramento dell’alimento. La surgelazione rapida consente la formazione di microcristalli di ghiaccio delle molecole d’acqua normalmente contenute nei cibi, salvaguardandone l’integrità e il gusto.
L’equipaggiamento interno della linea abbattitori-surgelatori è in acciaio e prevede l’alloggiamento di griglie o bacinelle GN2/3.
La programmazione è elettronica a tempo o a spillone.
Maniglie incassate in ABS colore grigio di serie, optional per maniglia in Acciaio Inox lucido riportata sulla porta.
Gli abbattitori sono concepiti nel rispetto delle normative che regolano l’integrità del prodotto e i tempi corretti dei vari trattamenti. Il sistema di controllo prevede due tipi di abbattimento, uno leggero ed uno intensivo, il raggiungimento della temperatura di abbattimento che dalla casa è impostato a 3°C può avvenire a tempo, oppure tramite sonda a spillone che rileva la temperatura al cuore del prodotto.
Sono previsti anche due tipi di surgelazione, uno leggero ed uno intensivo, la temperatura è impostata a -18°C ed anche in questo caso può avvenire a tempo oppure a sonda spillone.
Il sistema prevede anche una funzione di preraffreddamento, molto utile per avere una condizione di inizio ciclo adeguata alla situazione, ed una funzione di mantenimento che si attiva automaticamente alla fine del ciclo di abbattimento o surgelazione, e si adegua alla temperatura della funzione primaria.
Lo sbrinamento di serie è manuale e non prevede una resistenza, per eseguire lo sbrinamento oltre a comandarlo dal controllo è necessario aprire la porta.

DOTAZIONE DI SERIE / STANDARD SET-UP:

- Spalle termoformate e coibentate (spessore 40 mm);

- Fianchi laterali in vetro temperato predisposti per mensola intermedia;

- Pannello comandi elettronico;

- Riserva refrigerata a sportelli;

- Plafoniera con illuminazione led;

- Piano di lavoro in acciaio inox;

- Piano espositivo in acciaio inox;

- Vaschetta evapora-condensa automatica con galleggiante (CG);

- Sbrinamento elettrico per versione SG (senza gruppo);

- Vetro deflettore;

- Plafoniera in acciaio inox completa di profilo per alloggio scorrevoli

posteriori (optional) e illuminazione a led;

- Imballo standard: pallet + nylon.

Cassettiere refrigerate con ruote per contenimento bacinelle GN1/1 altezza 150 mm. Cassetti individualmente convertibili al tocco di un tasto (R/F) da temperatura negativa a positiva (da BT a TN), refrigerazione ventilata per veloce discesa di temperatura, sbrinamento automatico. I modelli con cassettiera doppia G-CBR 22/23 hanno 2 unità refrigeranti che
possono essere usate indipendentemente con temperature differenti. Struttura in acciaio inox AISI 304 – controllo temperatura elettronico – isolamento di 50 mm. Bacinelle escluse.

AL MOMENTO DELL'ORDINE NELLE ANNOTAZIONI SI PREGA DI SPECIFICARE LA COLORAZIONE DELLA VETRINA DESIDERATA.