Plus

Camera di cottura in acciaio inox

Vetro porta ispezionabile

Fissaggi rapidi supporti laterali

Guarnizione incassata

Sovrapponibile

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

IPX4

Nuova geometria della camera di cottura

Certificazione CB

Maniglia con nuova estetica di design moderno

Dotazione di serie

Imballo cartone (LxPxH mm) 805 x 830 x 800 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 784 x 754 x 634

Peso (kg) 50,4

Passo guide (mm) 73

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 3,4

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 220/230

N° motori 2 monodirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Ventilata

Vapore Indiretta a pulsante

Camera di cottura Acciaio AISI 430

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - inferiore

N° programmi /

Fasi programmabili /

Temperatura preimpostata /

Preriscaldo /

Porta

Apertura a ribalta

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

Dim.mm.400x700x960h

kw 18

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,0 stampato con impronta raccogli-liquidi. Struttura realizzata in acciaio inox AISI 430. Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati 6,0 kW e 3,5 kW rubinetti gas valvolati e termocoppia. Accensione fuochi manuale. Griglia monofuoco in ghisa. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2. Piastra di cottura in acciaio dolce, spessore 15,0 mm, rigata (disponibile solo per paesi Extra UE). Struttura realizzata in acciaio inox AISI 430. Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Bruciatori gas a due tubi fiamma, due zona cottura. Rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezoelettrica. Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi. Manopole in materiale atermico. Piedini cromati.

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 1,2 mm. Struttura realizzata in acciaio inox AISI 304. Griglia inox a “V” per cottura carne oppure griglia in tondino inox per cottura pesce (su richiesta). Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Bruciatore gas a due tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, con regolazione temperatura min-max, termocoppia e accensione piezoelettrica. Canalina frontale con foro di scarico e GN 1/3, 65h mm, per raccolta olio e grassi, posizionata nel vano inferiore. Manopola in materiale atermico. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 2,0 mm. Piastra di cottura rigata in acciaio dolce, spessore 15,0 mm, (disponibile solo per paesi Extra UE). Struttura realizzata in acciaio inox AISI 304. Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Riscaldamento mediante resistenze corazzate in acciaio AISI 304. Controllo potenza con termostato di regolazione per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale. Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi. Lampade spia segnalano il funzionamento. Manopola in materiale atermico. Piedini cromati.

Plus

Camera di cottura in acciaio inox

Vetro porta ispezionabile

Fissaggi rapidi supporti laterali

Guarnizione incassata

Sovrapponibile

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

IPX4

Nuova geometria della camera di cottura

Certificazione CB

Maniglia con nuova estetica di design moderno

Dotazione di serie

Imballo cartone (LxPxH mm) 805 x 830 x 800 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Trifase+Neutro [5G 2,5] - L=1600 mm

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 784 x 754 x 634

Peso (kg) 48,4

Passo guide (mm) 83

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 5,2

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 380/400 3N

N° motori 2 monodirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm

Cottura Ventilata

Vapore Indiretta a pulsante

Camera di cottura Acciaio AISI 430

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - inferiore

N° programmi /

Fasi programmabili /

Temperatura preimpostata /

Preriscaldo /

Porta

Apertura a ribalta

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 1,2 mm. Struttura realizzata in acciaio inox AISI 304. Piastra di cottura liscia in acciaio dolce, spessore 15,0 mm, (disponibile solo per paesi Extra UE). Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Bruciatore gas a due tubi fiamma, due zone cottura. Rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezoelettrica. Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi. Manopole in materiale atermico. Piedini cromati.

Plus

Camera di cottura in acciaio inox

Vetro porta ispezionabile

Fissaggi rapidi supporti laterali

Guarnizione incassata

Sovrapponibile

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

IPX4

Nuova geometria della camera di cottura

Certificazione CB

Maniglia con nuova estetica di design moderno

Dotazione di serie

Imballo cartone (LxPxH mm) 805 x 830 x 800 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Cavo Trifase+Neutro [5G 2,5] - L=1600 mm

Dimensioni

Dimensioni (LxPxH mm) 784 x 754 x 634

Peso (kg) 48,4

Passo guide (mm) 73

Caratteristiche elettriche

Potenza elettrica (kW) 5,2

Frequenza (Hz) 50/60

Voltaggio (V) AC 380/400 3N

N° motori 2 monodirezionali

Generatore di vapore (kW) /

Protezione acqua IPX4

Caratteristiche funzionali

Alimentazione Elettrico

Capacità N° 4 teglie/griglie 1/1 GN

Cottura Ventilata

Vapore Indiretta a pulsante

Camera di cottura Acciaio AISI 430

Temperatura 100 - 260 °C

Controllo temperatura Termostato

Pannello comandi Elettromeccanico - inferiore

N° programmi /

Fasi programmabili /

Temperatura preimpostata /

Preriscaldo /

Porta

Apertura a ribalta

Ventilata

Vetro ispezionabile

Sovrapponibile Si

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2. Struttura realizzata in acciaio inox AISI 430. Griglia inox a “V” per cottura carne oppure griglia in tondino inox per cottura pesce (su richiesta). Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Bruciatori gas a due tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, con regolazione temperatura min-max, termocoppia e accensione piezoelettrica. Canalina frontale con foro di scarico e GN 1/3, 65h mm, per raccolta olio e grassi, posizionata nel vano inferiore. Manopola in materiale atermico. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.

Dim.mm.800x700x850/900H

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2. Piastra di cottura in acciaio dolce, spessore 15,0 mm, rigata (disponibile solo per paesi Extra UE). Struttura realizzata in acciaio inox AISI 430. Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Bruciatori gas a due tubi fiamma, due zone cottura. Rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezoelettrica. Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi. Manopole in materiale atermico. Piedini cromati.