Forno elettrico combinato convezione vapore 5 teglie 1/1 GN con TOUCH SCREEN

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura interna ed esterna in acciaio inox Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 4500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE  

Praticità e qualità. Cuoce croissant vuoti o ripieni ed è un valido alleato per chi vuole scaldare e restituire fragranza al pane congelato: il suo habitat naturale sono le piccole panetterie e pasticcerie dove lo spazio è un bene prezioso. Nonostante le forme compatte e la facilità di utilizzo, il forno EKF 464 UD, con la sua funzionalità a vapore diretto che consente di personalizzare ogni ricetta in base all’esigenza di cottura, permette di ottenere risultati professionali con il minimo impiego di tempo ed energie. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 78,4x75,2x63,4 Peso (kg) 58

Modello: FBT Potenza: 1200 W / 220∾240 V / 50-60HZ Peso: 25 Kg Temperatura: 30 ∾ 110°C Timer: 9h 59min Capacità: 69 Lt Distanza tra le griglie: 50 mm Adatto per teglie GN 1/1 o teglie 400x600 mm Dimensioni interne: 418x612x270h mm

Caratteristiche Per gastronomia, panetteria e pasticceria Struttura interna ed esterna in acciaio inox Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse Temperatura +50/+300 °C Timer 0/120 minuti 2 resistenze posteriori Potenza W 2500 Alimentazione monofase Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h Peso Kg 40 Norma CE