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copy of Forno A Convezione Touch dim. 50x89,2x95h Cm 10 Teglie GN 1/1 Professionale
Reference: GAMKF511S
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€3,660.00
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Il forno 10 Teglie Compatto 1/1 GN che in soli 50 cm di larghezza rappresenta il perfetto connubio tra efficienza ed estetica. Un must-have per tutte quelle cucine e gastronomie con spazi ridotti che mirano ad una ristorazione veloce e dinamica. Design, tecnologia, alte prestazioni. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Un prodotto che viene incontro alle tue esigenze permettendo anche, su richiesta, la possibilità nella reversibilità della porta. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x95 Peso (kg) 89
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Il forno 10 Teglie Compatto 1/1 GN che in soli 50 cm di larghezza rappresenta il perfetto connubio tra efficienza ed estetica. Un must-have per tutte quelle cucine e gastronomie con spazi ridotti che mirano ad una ristorazione veloce e dinamica. Design, tecnologia, alte prestazioni. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Un prodotto che viene incontro alle tue esigenze permettendo anche, su richiesta, la possibilità nella reversibilità della porta. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x95 Peso (kg) 89
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Caratteristiche
Per gastronomia, panetteria e pasticceria
Struttura esterna ed interna in lamiera galvanizzata
Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse
Temperatura +50/+300 °C
Timer 0/120 minuti
2 resistenze posteriori
Potenza W 4500
Alimentazione monofase
Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h
Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h
Peso Kg 40
Norma CE
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Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai cuocere torte, dolci, brioche e krapfen sempre saporiti, caldi e fragranti.
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Assorbimento elettrico 14.2A
teglie escluse
Voltaggio 230V-1P-50Hz
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Caratteristiche
Per gastronomia, panetteria e pasticceria
Struttura interna ed esterna in acciaio inox
Capacità n. 4 teglie in alluminio cm 44x31,5 incluse
Temperatura +50/+300 °C
Timer 0/120 minuti
2 resistenze posteriori
Potenza W 4500
Alimentazione monofase
Dimensioni interne cm L 46 x P 37 x 35h
Dimensioni cm L 59,5 x P 57 x 57h
Peso Kg 40
Norma CE
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Caratteristiche dimensionali
Dimensioni Forno (LxPxH mm) 680x760x600
Peso (kg) 38
Passo guide (mm) 74
Caratteristiche funzionali
Alimentazione elettrico
Capacità N° 4 teglie (429x345 mm)
Cottura Ventilata
Vapore Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 50 - 270°C
Controllo temperatura Sonda Digitale
Pannello comandi Digitale-inferiore
N° Programmi 99
Fasi programmabili 4
Temperatura preimpostata 180°C
Preriscaldo Disponibile
Porta Apertura a ribalta
Ventilata
Vetro ispezionabile
Potenza elettrica (kW) 2,9
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (Volt) AC 220/230
N°Motori 1 Bidirezionale
Protezione acqua IPX3
Guarnizione incassata
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Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
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Certificazione CB
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Dotazione di serie
Vassoio in alluminio (429x345 mm) 4 pz.
Cavo Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm
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Quantità elevate e qualità ai massimi livelli. E’ l’ideale per gastronomie e punti di ristoro di grandi dimensioni. Lasagne, arrosti di carne e pesce, polli, ma anche verdure gratinate e cibi che richiedono cotture delicate: potrai personalizzare le tue ricette tramite il comodo pannello comandi elettronico a 99 programmi che permette di cuocere in 4 fasi. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui preparare i tuoi piatti, personalizzandone la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 99,5x99,4x121 Peso (kg) 151,8