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Abbattitore Temperatura 5 Teglie GN1/1 – 600x400 con piano surgelaz. Temperatura +70°/-18° dim.cm 75x70x85h

Reference: A05ECO/14PM

€2,592.74
Tax included
Abbattitore di temperatura 5 teglie GN 1/1 - 600x400 mm Abbattimento +70°/+3°C 14 Kg Ciclo Surgelazione +70°/-18°C 10 Kg Ciclo Alimentazione 230V 1.3 Kw Refrigerante R452A Peso 60 kg Dim porta aperta cm 75x1145x85h Dim. interne cm 65x41x34.5h Dim.cm 75x70x85h
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Dove è necessario conservare più a lungo o preparare in anticipo i piatti, si rende necessario l’utilizzo dell’abbattitore di temperatura, nel rispetto della normativa HACCP. Gli abbattitori-surgelatori sono realizzati in acciaio inossidabile. Macchina che lavora con temperatura cella fino a –38 °C. L’isolamento è realizzato con poliuretano HFO che ha un livello GWP pari a 0, nel rispetto dell’ambiente e delle stringenti regole future dei prossimi anni. Sonda al cuore sempre compresa, 2 programmi di abbattimento, 2 programmi di surgelazione, funzione di preraffreddamento e funzione di mantenimento a fine ciclo. Sbrinamento a inversione di ciclo di serie. Possibilità di contenere 5 teglie sia pasticceria che gastronomia.
A05ECO/14PM
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