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FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE CON GRILL E CON UMIDIFICAZIONE N° 4 teglie / griglie (600×400 mm) Pasticceria Gastro

FORNO ELETTRICO VENTILATO A CONVEZIONE GRILL UMIDIFICAZIONE N° 4 teglie / griglie (600x400 mm) Pasticceria Gastro professionale

Riferimento: EKF464.3GRILL

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1.467,20 €

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Caratteristiche dimensionali Dimensioni Forno (LxPxH mm) 790x750x635 Peso (kg) 52 Passo guide (mm) 83 Caratteristiche funzionali Alimentazione elettrico Capacità N° 4 teglie (600x400 mm) Cottura Ventilata Umidificazione Indiretta a pulsante Camera di cottura Acciaio inox Temperatura 50 - 300°C Controllo temperatura Termostato Pannello comandi Elettromeccanico inferiore Porta Apertura a ribalta Ventilata Vetro ispezionabile Potenza elettrica (kW) 5.2 Frequenza (Hz) 50/60 Voltaggio (Volt) AC 380/400 N°Motori 2 Bidirezionale Protezione acqua IPX3 Guarnizione incassata Sovrapponibile Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni Nuova geometria della camera di cottura Certificazione CB Maniglia con nuova estetica di design moderno Dotazione di serie Cavo Monofase [4G 2,5] - L=1350 mm

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DESCRIZIONE: Croissant vuoti e ripieni, pane tostato, ma anche crema catalana o creme brûlé: il forno elettrico EKF 464.3 GRILL permette di preparare questo e molto di più, dando libero sfogo alla fantasia di panettieri e pasticceri. La notevole potenza riscaldante del motore e la funzionalità GRILL abbreviano i tempi di cottura esaltando la fragranza e la doratura dei prodotti.

Marca Gaggioli

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