FORNO ELETTRICO DIGITALE A CONVEZIONE CON VAPORE - 4 teglie GN 2/3 Gastronomia

Il forno 10 Teglie Compatto 1/1 GN che in soli 50 cm di larghezza rappresenta il perfetto connubio tra efficienza ed estetica. Un must-have per tutte quelle cucine e gastronomie con spazi ridotti che mirano ad una ristorazione veloce e dinamica. Design, tecnologia, alte prestazioni. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Un prodotto che viene incontro alle tue esigenze permettendo anche, su richiesta, la possibilità nella reversibilità della porta. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x95 Peso (kg) 89

In soli 50 cm di larghezza racchiude tutte le potenzialità atte al raggiungimento di ottimali uniformità di cottura. Un forno compatto, veloce, intuitivo e semplice. Pensato per ristoranti e gastronomie che devono coniugare tutta la tecnologia di un prodotto all’avanguardia con gli spazi contenuti degli ambienti della cucina. Il forno, come tutti quelli della gamma Touch, ha un grado di protezione all’acqua IPX5. Il forno offre già come dotazione di serie la sonda al cuore con supporto, il lavaggio automatico integrato e la presa usb sulla porta. Massima efficienza nel minimo ingombro. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 50x89,2x67,9 Peso (kg) 65,4

Un forno versatile, funzionale e tecnologico che trova collocazione in numerose situazioni: dal bar alla pasticceria, dalla panetteria al take-away di snack dolci, non c’è location in cui l’EKF 443 D UD non si senta a proprio agio. Nonostante le dimensioni contenute, si rivela uno strumento davvero efficace per cuocere o rigenerare brioche, krapfen, piccole torte e dolci da passeggio. Comandi digitali, vapore diretto e camera in acciaio inox gli consentono di soddisfare le richieste della panetteria più esigente. I vassoi formato 480x340mm sono perfetti anche per la preparazione di demi baguette (46cm). Dimensioni Forno (LxPxH mm) 67,5x72,5x55,7h Peso (kg) 39,2

Quantità elevate e qualità ai massimi livelli. E’ l’ideale per gastronomie e punti di ristoro di grandi dimensioni. Lasagne, arrosti di carne e pesce, polli, ma anche verdure gratinate e cibi che richiedono cotture delicate: potrai personalizzare le tue ricette tramite il comodo pannello comandi elettronico a 99 programmi che permette di cuocere in 4 fasi. Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui preparare i tuoi piatti, personalizzandone la cottura con la funzionalità a vapore diretto. Dimensioni Forno (LxPxH mm) 99,5x99,4x121 Peso (kg) 151,8