Specifiche Tecniche
N. 1 Vasca Lt 10.
N. 1 cestello cm L27xP27,5xH12
Potenza assorbita gas: k/cal 5934
Potenza totale gas: kW 6,9
Dimensioni: cm L 40 x P 70 x h 90
Security policy (edit with Customer reassurance module)
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione Prodotto
vasca stampata, completamente libera al suo interno per una pulizia rapida e sicura è riscaldata da 2 bruciatori per ogni vasca in tubolare d'acciaio con fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Controllo della temperatura ottenuta per mezzo di una valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Il rubinetto di scarico è posizionato nel vano inferiore. La dotazione prevede un cesto con maniglie atermiche e un copricesto per ogni vasca. Struttura costruita in acciaio inox.
Specifiche Tecniche N. 1 Vasca Lt 10. N. 1 cestello cm L27xP27,5xH12 Potenza assorbita gas: k/cal 5934 Potenza totale gas: kW 6,9 Dimensioni: cm L 40 x P 70 x h 90
Specifiche Tecniche N. 1 Vasca Lt 10. N. 1 cestello cm L27xP27,5xH12 Potenza assorbita gas: k/cal 5934 Potenza totale gas: kW 6,9 Dimensioni: cm L 40 x P 70 x h 90
Specifiche Tecniche
N. 2 Vasche Lt 10 + 10
N. 2 cestelli cm L27xP27,5xH12
Potenza assorbita gas: k/cal 11868
Potenza totale gas: 2 x kW 6,9
Dimensioni: cm L 80 x P 70 x h 90
Vasche da 8 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico. Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all'introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente. La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE.
CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
Vasche da 17,0 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico . Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’ introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE.
POTENZA KW 33.
CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
- Vasca in acciaio inossidabile Aisi 304 18/10 spessore mm.1,5 completamente
arrotondato e stampata in un pezzo unico , con zona fredda dove sono raccolti i residui
della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico.
- Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona
di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione
dei cestelli.
- Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella
di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304
- Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore
scambio termico . Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico
con ottima produttività e minor consumo.
- Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di
circa 1 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso
all’introduzione del carico.
- Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente
- La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione
che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una
risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’introduzione del carico.
- La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe
l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C.
- I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente
protetti contro urti accidentali.
- portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio inox Aisi 304 18/10 .
- Piedi in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza.
- Marcatura CE
CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
Vasche da 13,0 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico. Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’ introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE.
POTENZA KW 22,4.
CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE