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Preparazione

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There are 508 products.

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Vetrina refrigerata 2 contenitori GN1/1x65h HOTCLASS
  • On sale!

Vetrina refrigerata 2...

€2,957.00 Price
Espositori refrigerati STATICI con doppio sistema di refrigerazione, costruiti in ACCIAIO INOX AISI 316 e di pregevole design, per esaltare l’esposizione di prodotti come pesce, carne, insalate, dolci. Facile accesso agli alimenti, grazie alla doppia apertura SELF SERVICE. La porta anteriore è in cristallo curvo e l’apertura della stessa avviene con scorrimento retrattile a scomparsa. Spallette laterali panoramiche con rifiniture colore nero. Cristallo curvo frontale temperato. Costruite con le più elevate caratteristiche tecniche presenti sul mercato, sono equipaggiate con compressore DANFOSS. Lettura della temperatura tramite TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE posizionato nella parte posteriore. Temperatura +2°/+5°C. Sistema di illuminazione di ultima generazione con Led ad alta potenza con luce fredda a basso consumo. Due diversi modelli con capacità 2 oppure 3 contenitori GN 1/1 x h 65 mm forniti di serie. Gruppo refrigerazione collocato nella parte posteriore. Le vetrine possono essere utilizzate anche senza contenitori esponendo direttamente i prodotti nell’invaso in Acciaio Inox. Dotato di foro per scarico liquidi. Adatta anche per esposizione di pesce sul letto di ghiaccio a scaglie. Gas refrigerante R134A. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 2 contenitori GN1/1x65h (di serie) Temperatura +2°/+5°C Dim. mm 680x882x400h Alimentazione Volt 230 Potenza W 218 Contenitori GN1/1 h 65 mm (di serie): 2 Temperatura °C +2°/+5° Refrigerazione statica Peso Kg 38 Illuminazione led Colore nero Gas Refrigerante R134A Sbrinamento Automatico Dimensioni mm (LxPxH) 680x882x400
VETRINA REFRIGERATA  BLOCK...
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VETRINA REFRIGERATA BLOCK...

€2,962.23 Price
Espositori refrigerati statici con doppio sistema di refrigerazione per garantire una migliore conservazione degli alimenti esposti. Grande superficie espositiva per esaltare l’esposizione di alimenti come pesce fresco, carne, insalate e dessert. La vetrina, di design attrattivo e moderno, è realizzata con struttura in ACCIAIO INOX AISI 316, mentre le spallette laterali, il piano d’appoggio superiore e la porta frontale, sono in cristallo temperato per permettere una visione panoramica degli alimenti esposti. Porte posteriori scorrevoli per facilitare il caricamento. Porta frontale basculante a scomparsa, scorrevole su robuste guide in acciaio inox per facilitare l’accesso agli alimenti. Dotazione di serie: 2 contenitori Inox Gn1/1 x65h (mod. BLK2) e 3 contenitori Inox GN1/1x65h (mod. BLK3). Adatta anche in spazi concepiti con servizio SELF SERVICE. Ripiano centrale di cristallo per sfruttare due livelli di esposizione. Gruppo refrigerazione DANFOSS collocato nella parte posteriore. Sistema d’illuminazione di ultima generazione HIGH POWER LEDS con luce fredda, vita illimitata e consumi minimi. Temperatura +2° / +5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE Caratteristiche tecniche BLK2 / BLK3: Dimensioni mm (L x P x H): 680 x 882 x 400 / 1000 x 882 x 400 Contenitori GN 1/1 h=65mm (di serie): 2 / 3 N. piani esposizione: 2 N. piani refrigerati: 1 Temperatura: +2C°/+5°C Refrigerazione: statica Gas refrigerante: R134A Sbrinamento: automatico Illuminazione: led Alimentazione: 230V Potenza: 218 / 241W Colore: nero Peso: 38 Kg
Vetrina Refrig. cap. 3...
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Vetrina Refrig. cap. 3...

€3,030.12 Price
La gamma SELF è progettata per poter realizzare esposizioni con singole vetrine o esposizioni in linea per il servizio fai da te: Espositore refrigerato STATICO (+2°/+5°C), Espositore caldo a BAGNOMARIA (+30°/+90°C), Espositore caldo a SECCO (+30°/+90°C), permettono di creare varie combinazioni per esposizioni a servizio SELF SERVICE. Design innovativo con ampia area visiva e spettacolare visibilità dei prodotti. Illuminazione a LED ad alta potenza e luce fredda a basso consumo di ultima generazione. Tutte le vetrine sono realizzate con struttura in Acciaio Inox, spalle laterali e vetro curvo in cristallo temperato. Scorrevoli posteriori in plexiglass di facile estrazione per il caricamento dei prodotti e apertura frontale retrattile a scomparsa. Le vetrine refrigerate GN 1/1e le vetrine a bagnomaria GN1/1, hanno in dotazione contenitori gastronorm in Acciaio Inox di misura GN 1/1x 65h, mentre le vetrine versione CUBA PLANA hanno il piano espositivo in Acciaio Inox, completamente liscio con angoli raggiati, adatte soprattutto per esposizioni di piatti pronti o monoporzioni. Le vetrine con caldo a secco Sahara, prevedono il piano di fondo inox senza contenitori gastronorm. Tutta la gamma è dotata di ripiano mensola in cristallo per appoggiare piatti, posate, condimenti ecc. Disponibile nel colore nero. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 3 contenitori GN 1/1x65h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1210x650x320h
Fry top a gas con due zone di cottura indipendenti dim. 800x700x500h mm HOTCLASS
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Fry top a gas con due zone...

€3,035.92 Price
Fry top a gas con 2 zone di cottura indipendenti, con comandi separati per il riscaldamento differenziato. Regolazione della temperatura con termostato da un minimo di 90°C ad un massimo di 300°C. Struttura interamente in Acciaio Inox AISI 304. Cassetto raccogli sughi estraibile. Piano di cottura in ferro ad uso alimentare. Valvola di sicurezza. Fiamma pilotata ed accensione piezo elettrica. Di serie ugelli GPL (in dotazione anche quelli a metano). MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 800 x 700 x 500 mm (L x P x H). Alimentazione: GPL/metano Potenza assorbita: 12040 Kcal/h Peso: 76 Kg Superficie di cottura : 790 x 520 mm (L x P) Temperatura Min/Max: 90/300 °C N° bruciatori: 2 Materiale piano di cottura: ferro alimentare
Vetrina Refrigerata base...
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Vetrina Refrigerata base...

€3,135.92 Price
Vetrina refrigerata ventilata da appoggio elegante e sofisticata dal design esclusivo e particolarmente accattivante pensata per portare il concetto di esposizione ai massimi livelli arrivando a far apparire i vostri prodotti come fossero dei gioielli. Guardandola da ogni prospettiva la vetrina grazie al suo esclusivo disegno andrà ad impreziosire dando un tocco di lusso e di esclusività a tutto ciò che si vorrà valorizzare. Design di ultima generazione con linee squadrate e angolate con una grande apertura con porte posteriori a 90 gradi che facilitano tanto l’uso che la pulizia. Perfetta per l’esposizione di prodotti gourmet come formaggi, caviale, ostriche, vino, champagne, dessert, frutta esotica, con la finalità di dare sempre il massimo risalto al prodotto esposto. Base completamente retroilluminata con possibilità di illuminazione con sistema RGB (optional) per convertire questa vetrina in un oggetto di arredamento adattabile a qualsiasi arredamento o locale di prestigio. Assemblaggio spettacolare senza nessun elemento di fissaggio visibile sulla struttura esterna per migliorare il design e per facilitare la pulizia. Il cristallo frontale e i laterali sono temperati e realizzati con sistema vetro camera così come le porte al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione. Grazie al conseguente isolamento termico inoltre si arriva a realizzare un risparmio energetico straordinario. Accessorio supporto per ripiano intermedio (optional). Massimo angolo di apertura per facilitare la manipolazione di ogni tipo di prodotto. L’assenza del foro di scarico elimina qualsiasi problematica di installazione. Potente gruppo frigorifero con compressore Danfoss.Termostato digitale con led azzurri regolabile +2°/+6°C Sbrinamento automatico. Colore nero. Alimentazione 230V MARCHIO CE Base inferiore illuminata LED BIANCO Ripiano intermedio (optional) Dim. mm 620x670x670h +2°/+6°C
ABBATTITORE DI TEMPERATURA 5 TEGLIE GN 1/1 O 60×40 HOTCLASS
  • On sale!

ABBATTITORE DI TEMPERATURA...

€3,374.14 Price
ABBATTITORE DI TEMPERATURA La nuova serie BREEZE, escluso mod. Mini, è stata realizzata su una monoscocca di Acciaio Prerivestito con materiale in PET, e schiumata conHFO prive di CFC e HCFC (spessore isolamento 60 mm). L’acciaio prerivestito in PET rappresenta una nuova tecnologia, dove si sommano diversi vantaggi operativi: facilitazione nelle operazione di pulizia grazie al trattamento anti impronta atossico, protezione dall’effetto corrosivo degli acidi contenuti nei detergenti per pulizia, e protezione dalle situazioni critiche ambientali (esempio elevate concentrazioni di salinità). Struttura portateglie a filo di Acciaio Inox AISI 304 per alloggiare teglie GN 1/1 o vassoi 60x40. Nuovo sistema di controllo “Touch” che permette di modificare la temp eratura della camera e del fine ciclo per facilitare e rendere più’ flessibile l’uso della macchina nell’abbattimento positivo e negativo (surgelazione). Alimentazione 230V/400V. 6 Programmi disponibili: ABBATTIMENTO POSITIVO AUTOMATICO A SONDA ATTIVA (+ 3°C al cuore), ABBATTIMENTO POSITIVO MANUALE A TEMPO O A SONDA (+ 3°C al cuore, max temperatura impostabile in camera -10°C), ABBATTIMENTO NEGATIVO (surgelazione) AUTOMATICO A SONDA ATTIVA (-18°C al cuore), ABBATTIMENTO NEGATIVO (surgelazione) MANUALE A TEMPO O A SONDA (-18°C al cuore, max temperatura impostabile in camera -40°C), SCONGELAMENTO CONTROLLATO MANUALE A TEMPO O A SONDA (scongelazione rapida controllata, per anticipare i tempi di lavorazione garantendo sempre la massima qualità del prodotto), ESPORTAZIONE DATI PER HACCP (porta USB integrata nel controllo “Touch”) BREEZE 5 Capacità 5 teglie GN 1/1 O 600 x 400 mm Resa abbattimento POSITIVO 15 Kg/h Resa abbattimento NEGATIVO 10 Kg/h Alimentazione 230V MARCHIO CE Caratteristiche tecniche: N. guide per GN 1/1 o 600 x 400 mm/passo: 5 passo 70 Alimentazione: 230V Potenza assorbita: 1050W Potenza frigorifera (-10/+15°C): 1357W Gas refrigerante: R404A Resa in abbattimento positivo (+90°C/+3°C): 15 Kg/h Resa in abbattimento negativo(+90°C/-18°C): 10 Kg/h Dimensioni esterne ( L x P x H ): 760 x 700 x 830 mm Dimensioni camera ( L x P x H ): 640 x 418 x 340 mm Peso: 69 Kg Capacità vaschette gelato: n. 6 da 5 lt
Vetrina Refrigerata base...
  • On sale!

Vetrina Refrigerata base...

€3,401.19 Price
Vetrina refrigerata ventilata da appoggio elegante e sofisticata dal design esclusivo e particolarmente accattivante pensata per portare il concetto di esposizione ai massimi livelli arrivando a far apparire i vostri prodotti come fossero dei gioielli. Guardandola da ogni prospettiva la vetrina grazie al suo esclusivo disegno andrà ad impreziosire dando un tocco di lusso e di esclusività a tutto ciò che si vorrà valorizzare. Design di ultima generazione con linee squadrate e angolate con una grande apertura con porte posteriori a 90 gradi che facilitano tanto l’uso che la pulizia. Perfetta per l’esposizione di prodotti gourmet come formaggi, caviale, ostriche, vino, champagne, dessert, frutta esotica, con la finalità di dare sempre il massimo risalto al prodotto esposto. Base completamente retroilluminata con possibilità di illuminazione con sistema RGB (optional) per convertire questa vetrina in un oggetto di arredamento adattabile a qualsiasi arredamento o locale di prestigio. Assemblaggio spettacolare senza nessun elemento di fissaggio visibile sulla struttura esterna per migliorare il design e per facilitare la pulizia. Il cristallo frontale e i laterali sono temperati e realizzati con sistema vetro camera così come le porte al fine di mantenere sempre una visibilità perfetta del prodotto esposto evitando qualsiasi tipo di forma di condensazione. Grazie al conseguente isolamento termico inoltre si arriva a realizzare un risparmio energetico straordinario. Accessorio supporto per ripiano intermedio (optional). Massimo angolo di apertura per facilitare la manipolazione di ogni tipo di prodotto. L’assenza del foro di scarico elimina qualsiasi problematica di installazione. Potente gruppo frigorifero con compressore Danfoss.Termostato digitale con led azzurri regolabile +2°/+6°C Sbrinamento automatico. Colore nero. Alimentazione 230V MARCHIO CE Base inferiore LED MULTICOLOR con telecomando RGB Ripiano intermedio (optional) Dim. mm 620x670x670h +2°/+6°C
Tritacarne Refrigerato professionale bocca 82/98 mm.
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Tritacarne Refrigerato...

€3,424.07 Price
Specifiche Prodotto Potenza: 0.9/1.85 KW Termica di protezione Capacità di macinatura: 280/450 Kg all'ora Imboccatura: 82/98 mm Piastra forata: 6 mm Dimensioni: 26 x 43 x 53 cm Motore ventilato (solo 98mm ) Frigo 0.115       SCEGLIERE BOCCA
Vetrina Refrigerata cap. 3...
  • On sale!

Vetrina Refrigerata cap. 3...

€3,446.98 Price
Espositori refrigerati STATICI con doppio sistema di refrigerazione per garantire una migliore conservazione degli alimenti esposti. Grande superficie espositiva per esaltare l’esposizione di alimenti come pesce fresco, carne, insalate e dessert. La vetrina, di design attrattivo e moderno, è realizzata con struttura in ACCIAIO INOX AISI 316, mentre le spallette laterali, il piano d’appoggio superiore e la porta frontale, sono in cristallo temperato per permettere una visione panoramica degli alimenti esposti. Porte posteriori scorrevoli per facilitare il caricamento. Porta frontale basculante a scomparsa, scorrevole su robuste guide in acciaio inox per facilitare l’accesso agli alimenti. Dotazione di serie: 2 contenitori Inox GN1/1 x65h (mod. BLK2) e 3 contenitori Inox GN1/1x65h (mod. BLK3). Adatta anche in spazi concepiti con servizio SELF SERVICE. Ripiano centrale di cristallo per sfruttare due livelli di esposizione. Gruppo refrigerazione DANFOSS collocato nella parte posteriore. Sistema d’illuminazione di ultima generazione HIGH POWER LEDS con luce fredda, vita illimitata e consumi minimi. Temperatura +2°/+5°C. TERMOSTATO DIGITALE REGOLABILE. Disponibile colore nero. Alimentazione 230V. MARCHIO CE 3 Contenitori GN 1/1 x 65h (di serie) +2°/+5°C Dim. mm 1000x882x400h