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Serie 700

Serie 700

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Piastra fry-top cuocipiadina a gas su gambe- Dim. cm 220x70x85h
  • On sale!

Piastra fry-top...

€3,726.86 Price
FRY-TOP CUOCIPIADINA - Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 - Modello su gambe - Piano di cottura realizzato in acciaio dolce: LISCIO - Camino di scarico fumi posteriore - Bruciatori gas ad alto rendimento, indipendenti: . nr.6 bruciatori - Bruciatori gas a tre tubi fiamma ad alto rendimento con rubinetto valvolato, termocoppia e accensione piezo elettrica, con regolazione temperatura max-min - Manopole in materiale atermico - Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 18/10
Pentola a Gas Lt. 50 – Riscaldamento diretto – 70x70x85H.
  • On sale!

Pentola a Gas Lt. 50 -...

€3,945.90 Price
PENTOLE A GAS In acciaio inox AISI 304 18/10, con finiture scotch brite Riscaldamento diretto Capacità Lt 50 Potenza assorbita gas: kcal/h 13330 Potenza totale: kW 15,5 Dimensioni: cm L 70 x P 70 x H 90
Friggitrice a gas 2 vasche capacità da 17+17 lt. – Dim.cm. 80x70x85h
  • On sale!

Friggitrice a gas 2 vasche...

€3,989.39 Price
Vasche da 17,0 lt in acciaio inossidabile AISI 304 18/10 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico. Il piano è stampato e dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura e la movimentazione dei cestelli. Il rubinetto di scarico dell’olio è in ottone cromato e lo scarico stesso avviene in una bacinella di acciaio completa di filtro in acciaio inox AISI 304. Il riscaldamento avviene tramite tubi di fiamma posti internamente alla vasca per un migliore scambio termico . Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvola meccanica e termocoppia di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’ introduzione del carico. Accensione piezo-elettrica della spia pilota alimentata da batteria indipendente La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda l’elettrovalvola di erogazione del gas ai bruciatori in modo da ottenere una risposta immediata agli abbassamenti di temperatura dovuti all’ introduzione del carico. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe l’afflusso di gas in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 235° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza sono entrambi fissati in vasca ed accuratamente protetti contro urti accidentali. Portina di tipo a battente con chiusura magnetica in acciaio. Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza. Certificazione CE. POTENZA KW 33. CESTELLI, COPERCHIO E UNA BACINELLA RACCOGLI OLIO CON FILTRO IN DOTAZIONE
Cucina elettrica in vetroceramica 4 zone cottura su forno elettrico GN 2/1 – Dim. cm 80x70x85h
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Cucina elettrica in...

€4,063.48 Price
Modello su forno elrttrico. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano in vetroceramica. Resistenze elettriche in grado di raggiungere alte temperature riscaldano per irraggiamento il piano di cottura. Circuito di riscaldamento a zona circolare. Le zone sono evidenziate da apposite serigrafie che consentono un corretto posizionamento delle pentole. Forno elettrico riscaldato GN 2/1 mm. 685x530x350h da n.2 resistenze corazzate (terra – cielo), regolate da n. 2 termostati indipendenti temperatura da 100° a 300°C. C amera forno di cottura in lamiera smaltata porcellanata o acciaio, suola forno in ghisa di grosso spessore composta da due parti per una facile manutenzione, porta e controporta in acciaio inox AISI 304 18/10 stampate. Guarnizione bocca forni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. POTENZA KW: 16,0      3NAc400V